Фирменный светлый сорт.

Папа Лагер

Кисло-сладкий вишневый эль.

Вишенка

Классический Баварский пшеничный эль.Лёгкий и освежающий. Белоснежная кремовая пена и яркий внешний вид. Это пиво ферментируется особыми немецкими дрожжами, которые придают банановые ароматы.


BIRNBAUM / Грушевое Дерево

Безалкогольный папаша

Нефильтрованный Хеллес. Традиционный франконский стиль пива, имеющий мутное тело с округлым сладко-солодовым профилем.

Юность

Этот фламандский красный эль сварен в Бельгии совместно с пивоварней Верхаге.
Его винный, чарующе кислый освежающий вкус был получен благодаря смешиванию молодого и выдержанного элей, которые дображивали в дубовых бочках из-под вина.

В творческом процессе нам вспомнился Диоген, который ходил при дневном свете с фонарем со словами «Ищу человека». Мы представили, что у него бы это точно получилось с кружкой хорошего пива. Пиво объединяет.

Ищу Человека

Плотное и мягкое темное пиво с бархатистой текстурой и классическим азотным «эффектом лавины», который создает густую кремовую пену.

 Во вкусе и аромате доминируют выраженные ноты обжаренного солода, горького шоколада и холодного кофе при умеренной горечи и полном отсутствии лишней сладости.

Nitro stout

В аромате богатство красок американского хмеля с оттенками тропических фруктов, цитрусов и хвои. Во вкусе эта тема раскрывается слоями сложной богатой сухой горечи, где все тона собраны в сбалансированный букет, играющий своими гранями, но не выпячивая ни одну из них. Это буйство переходит из тонких материй в горечь и обратно от глотка к глотку.

Атомная Прачечная

Баланс сил тёмных солодов, раскрывающийся обвалакивающими вкусами шоколада и кофе. Добавление овса придаёт сорту мягкую бархатную консистенцию.

Oatmeal Stout

Малиновый сок, сухое охмеление, выдержка на дубовой щепе с мятой.


Raspberry, Mint And Hops Mead

Бланш — это воплощение бельгийского солнца в бокале, завораживающее своим туманным золотистым цветом и пышной белоснежной пеной. С первого глотка оно раскрывается освежающей волной спелой пшеницы, в которую мягко вплетаются искристые нотки сладкой апельсиновой цедры и пряного кориандра. 

Этот легкий, шелковистый эль оставляет после себя утонченное цитрусовое послевкусие, идеально спасающее от летней жары.

art: Blanche

Ещё один смелый эксперимент – мы использовали последовательность чисел Фибоначчи в процессе охмеления. Всё это в совокупности создало мощный аромат тропических фруктов с продолжительным послевкусием хмелевой горечи. 

Хотите узнать, что стоит за этим невероятным фруктовым вкусом? Обратите внимание на эти три сорта хмеля: Mosaic, Chinook и Centennial. Яркий и насыщенный двойной IPA, нетрадиционно охмелённый, с фруктово-цитрусовым ароматом, сбалансированным солодовым телом и характерным горьковатым послевкусием.

FIBONACCI

Это кристально чистый, освежающий пилснер, который встречает бодрящей шапкой белой пены и манящим ароматом благородного немецкого хмеля. Каждый глоток раскрывается хрустящей солодовой сладостью, которая моментально сменяется деликатной, но уверенной травянистой горчинкой. Идеально сбалансированное и питкое пиво, оставляющее благородное сухое послевкусие и желание сразу же повторить бокал.

ШульцБир

Знаете ли вы, что лучшие в мире вещи зачастую получаются совершенно случайно. Да хоть алкоголь возьмите — наш далекий предок случайно подобрал перебродивший фрукт, съел его и понял, что оно хорошо. С тех пор все и завертелось. Так же и в остальном — есть масса прекрасных вещей в основе которых совершенно случайное стечение обстоятельства. Ну вот если бы сорок лет назад кондитер Анри Ле Рун не решил бы добавить в очередной десерт бретонское соленое масло, то не видать нам соленой карамели, как своих ушей! 

Зато теперь весь мир упивается этим невероятным сочетанием несочетаемых вкусов. Разумеется и мы не смогли устоять перед магией соленой карамели и сварили классический портер с колоссальным количеством карамели! Что получилось? Получилась концентрированная радость, изящно оттененная жжеными и карамельными солодами. И назвали мы ее просто — Caramel Delight. Потому как, братишка Анри, твое изобретение — чистейший восторг! Респект от всей нашей карамельной души

Краны