Кооператив любителей сидра, пива и медов. А также — бурных бесед, мансардных этажей и винтажного хлама.

Сухой яблочный сидр из сока прямого отжима. Создан из яблок, произрастающих в Псковской области. В сидр был добавлен чёрный перец, который создал во вкусе лёгкие пикантные нотки, а в послевкусии - совершенно ненавязчивую, но долгую остринку, позволяющую раскрыть рецепторам еще больше вкусовых нюансов. После выдержки почти в два года, мы его достали из тайных погребов очень даже современной Старой Перечницы. За время выдержки, в сидре смягчилась кислотность, а танины стали более тонкими и изящными, что сделало напиток весьма питким.

Старая Перечница

Сухой яблочный сидр из сока прямого отжима, с добавлением натурального имбиря. Для основы сидра используются яблоки выращенные в  Псковской области. Имбирь, известный своими пряными нотками, придаёт сидру мягкую остринку, гармонично дополняя своим ароматом и вкусом фруктовую свежесть сидра.  Зингибер станет идеальным спутником для мясных блюд, а также подарит вам вдохновение для создания горячих напитков, согревающих в холодные вечера

Зингибер

Молочный Кокос!
Полусладкий яблочный сидр, выдержанный с кокосом! )
Райское наслаждение! (с) 

Лось и Кедр. V.6.0 (Версия 6.0)

Люди, проживающие в тереме у 
леса, знают разницу между 
голубчиком и сударем. Сударь — 
это человек, отбрасывающий 
подвижную тень, живущую своей 
жизнью. 

Ночью в Бесконечном Частном 
Секторе — в Кольцово и его 
окрестностях черный силуэт 
собирает яблоки для крепкого 
шестиградусного бленда сухого и 
вымороженного сидра. 
А после, в одинокой теплоте 
свечей поджидает заблудившегося 
странника на бокальчик. 

Проходи, голубчик.

СУДАРЬ

Сухой базовый сидр. Собран и сделан руками. Выдержан. Терпкий с хорошей кислотностью, свежий. Легкая "дикость" и фруктовый аромат.

Сидр Яблочный Сухой

Blue Berry Jam

LAPOCHKA 

«Хамовники Пильзенское» — это традиционное немецкое пиво в стиле «pils». Оно характеризуется ярким хмелевым ароматом и хорошо ощутимой, но деликатной горчинкой. Пиво имеет прозрачный, золотистый, искрящийся цвет. Благодаря своей гармоничности и сухости, данный сорт является прекрасным аперитивом. ​

Hamovniki Pilzenskoe (Хамовники Пильзенское)

«Хамовники Баварское Пшеничное» совмещает в себе сильный эфирный аромат с тоном гвоздики. Мягкий фруктовый вкус с лёгким карамельным послевкусием. Ощущение полноты и мягкости после первого глотка, связано с пикантной свежестью и приятным, характерным для пшеничного пива, сочетанием сладкого и горького в послевкусии.

Hamovniki Bavarskoe Pshenichnoe (Хамовники Баварское Пшеничное)

После феноменального успеха в 2018 году
нашей «тропической амнезии», мы решили
включить Milk of Amnesia v. Tropic в постоянную
линейку. По-прежнему остался дух бунтарства
от наших друзей из Anarchy Brew Co. (UK),
мы смело смешали соки ананаса, манго
и маракуйи, сдобрив это очередной порцией
лактозы. Благодаря насыщенной фруктовой
основе, вкус получился умеренно сладким,
округлым и полнотелым.
За аромат и продолжительную горчинку
в финале отвечают хмели Nugget, Columbus,
Centenial и Mosaic.
Сорт не сдает позиции и бьет
рекорды топ-чартов! Смело
продолжайте наслаждаться новой
порцией «молочной амнезии»

Milk of Amnesia V. Tropic Milkshake IPA

True milk stout with lactose and oats for extra smooth and rich. Moderate bitterness and sweet notes. 

Daddy's Choice Cidreria

ТАПЛИСТ