Классический портер «Таран» — мощный, смелый, с характером настоящего аса.
И сегодня он всё так же в строю Brewlok, вдохновляя на новые подвиги.

Многие слышали про Петра Нестерова — знаменитого лётчика, совершившего первый в истории воздушный таран. К сожалению, он погиб, совершая свой подвиг. А вот вторая попытка была более удачная. Александр Козаков протаранил германский аэроплан в 1915 году — и остался жив.

Этот выпускник Воронежского Кадетского корпуса закончил воздухоплавательную школу в 1914 году, аккурат к началу войны. За время Первой мировой он сбил 17 самолетов лично и ещё 15 в группе, став самым результативным истребителем русской армии. После октября 1917 года Козаков уехал в Мурманск, не приняв революции. На Севере он возглавил 1-й Славянско-Британский авиаотряд и продолжил военную карьеру. Но когда исход борьбы на Севере был уже предрешён, Козакову пришлось сделать нелёгкий выбор. Не желая покидать Родину и служить чужой стране, герой поднял свой самолет в воздух, свечой взмыл вверх, завис — и рухнул вниз…


Таран

Чародейка, воительница, рукодельница — и просто красавица. Это она, Василиса, краса и гордость русских сказок. Мы решили выразить своё безмерное уважение этой героине, сварив овсяный стаут с какао-бобами и вишней. Терпкий вкус бобов напоминает о трудностях, с которыми приходится разбираться царевне, а сладость вишни — вкус поцелуя со своим суженым-ряженым. 



Vasilisa / Василиса

Ох уж эта Баба Яга… Сложный и противоречивый персонаж. В один кон она помогает герою, в другой — хочет заживо сожрать. То подсказывает, где найти волшебные артефакты, а то насылает целую армию своих подручных головорезов. С ней не соскучишься, встреча обязательно будет бодрящей — совсем как наш молочный стаут с кофейным характером. Вкус незабываемый, как сам облик старухи с костяной ногой. Но чем лясы точить — лучше попробуйте сами!


Baba Yaga / Баба Яга

Этот классический овсяный стаут с легким телом, кофейными тонами и округлым мягким вкусом создан, чтобы приносить удовольствие каждый день. Ваш надежный спутник для отдыха после трудного дня. Наслаждайтесь вкусом, понятным каждому.

Everyday Stout

Этот стаут темный , как шутки Бивиса и Баттхеда. Ага, и в нем есть бисквит. Он такой же крутой, как эти придурки. Хе-хе, хе-хе.

Biscuit Bastards

Тающая сливочная пена, плотный вкус шоколадного пудинга и магия лавинного эффекта азотных пузырьков, – наш взгляд на нитро стаут новой волны. 7 солодов и 6 процентов крепости уводят вкус любимого стиля в убедительный отрыв!

Nitro Stout

Еще крепче и насыщеннее. 

MWT4B (Ultimate)

В стародавние времена попадание молока в пиво сочли бы проделками нечисти, например, кикиморы. Ведь как можно смешивать тёмное пиво со сладковатыми нотками молока? Мы попробовали — и получили лёгкий сливочный стаут с бархатистой сладостью, который приятно обволакивает и убаюкивает вкусом. Уверены, что шалости Кикиморы вам точно понравятся.


Kikimora / Кикимора

Они не должны были выжить. Соединение хлора и брома — убойная смесь, летальный исход гарантирован. Примерно так думали немецкие пехотинцы ранним утром 6 августа 1915, когда начали газовую атаку против гарнизона крепости Осовец. Но иногда законы природы пасуют перед человеческой волей и мужеством. Именно эти качества заставили ослепших и полумёртвых солдат-воронежцев из Землянского полка встать и пойти в свою последнюю атаку — атаку мертвецов. 

В память этого геройского деяния мы уже несколько лет варим лёгкий и питкий ржаной стаут с хлебным ароматом и умеренной крепостью. Это — наша дань уважения мужеству земляков.
Героический эпизод обороны крепости Осовец во время Первой мировой войны случился 6 августа 1915 года, когда по всему фронту немцы начали газовую атаку. У русских не было средств защиты, и результат наступления оказался сокрушительным: 4 роты Землянского полка выбыли из строя полностью, первые линии обороны остались без оборонявшихся. Но, когда германские цепи подошли к русским окопам, им в штыковую контратаку с криком (а точнее, с хрипом «ура») поднялись выжившие защитники — остатки двух рот, состоявших из наших земляков, выходцев из Землянского уезда Воронежской губернии. Их было чуть больше 100 человек.

Еле держась на ногах, они все же встали на бой. Вид их был ужасен: со следами химических ожогов на лицах, обмотанные тряпками, они харкали кровью, буквально выплевывая куски легких на окровавленные гимнастерки. Эта атака «мертвецов», по словам очевидца, поразил

1915

Echo Black

Овсяный стаут с добавлением лактозы.

Oatish Lactose (Batch 2025)

Eсли ваши серверы стали жертвой DOS-атаки — просто расслабьтесь. DOS — двойной овсяный стаут с какао-бобами и 8.6 % алкоголя, плотный и насыщенный.

DOS Chocolate Edition

Малиновая версия ржаного стаута, сваренного на 100-летие «атаки мертвецов» — подвига русских солдат в крепости Осовец. 

1915 Raspberry Edition

Плотный насыщенный молочный стаут с нотами кофе, карамели и чернослива. Первый же глоток сшибает рецепторы богатым букетом вкусов. Ведь для этого сорта было использовано 8 видов солода (7 специальных солодов), а насыщенность аромата усилена 3 часовым кипячением сусла. Яркая база сглажена лактозой. Получилось весьма коварное пиво. В стужей холодный вечер лучше собеседника, чем стаутский советник – не найти.

art: Советник

Легкий, обволакивающий и немного сливочный овсяный стаут с 5.5% алкоголя. 
По мотивам истории, случившейся в середине XIX века в Воронеже: поручик, проиграв в карты, отправился в заброшенный дом, навевающий ужас всей губернии. Что было дальше — в истории на этикетке. 


Дом 40 Скелетов

Шоколадный пастри стаут с добавлением сока вишни и мяты. Вдохновлен швейцарским шоколадом с одноименным рецептом. Получилось сбалансированно, не приторно. Во вкусе ощущается вся мягкость шоколада, уравновешенная кислотностью вишни и аккуратно приправленная мятой. Коллаборация с известным ресурсом «Просто Про Пиво».

Вишня в шоколаде

Double Stout + Hazelnut & Coconut
ABV 8.0

Индустрия гейминга активно работает над привлечением как соло игроков, так и любителей командной работы, и лично мы относимся ко второй категории. Поэтому к нам в кооператив присоединились коллеги из пивоварни Mulltown, с которыми мы будем покорять игровые пространства плечом к плечу! Но для того, чтобы прохождение было ещё увлекательнее, мы разработали новый скин для всех любителей напитков покрепче! Насыщенный вкус лесного ореха плавно перетекает в кокосовые тона, оставляя за собой нежное и ароматное послевкусие.
Раз... Два... Три! Круж-ж-жка, беги!

Rise of the Mughead

По одной из петербургских легенд, Васильевский остров назван в честь бравого канонира, инженера и пиротехника Василия Корчмина. Во время Северной войны его батарея располагась на месте современной Стрелки, и Петр I, посылая ему депеши, надписывал их "Василию на остров". Так название и прижилось.

А еще на Васильевском острове вот уже пятнадцать лет принимает гостей знаменитый бар "1516" - настоящий петербургский уголок, где есть всё: встречи с давними знакомыми, горячая поддержка любимых спортивных команд, концерты, кинопоказы, шахматные турниры, беседы и жаркие споры на самые неожиданные темы. Ну и, конечно, хорошее пиво и радушный прием!

Наш балтийский портер, сваренный специально к пятнадцатилетию бара "1516", обладает богатым объемным солодовым телом с тонами кофе и горького шоколада. Мы добавили в него немного торфяного солода для виски с легкой дымностью как напоминание о наших торфяных болотах, а также о славном пушкаре Василие, который наверняка устроил бы праздничный фейерверк в честь этого замечательного бара. 

Виват, "1516"! Мы очень тебя любим.

Остров Василия

Traditional dry Irish stout, easy drinking and silky, with hints of slightly roasted coffee, dark chocolate, slight nuttiness and a tone of baked goods. The title is driven by James Joyse's laudation to Irish stout in his Finnegan's Wake.

Классический сухой стаут в ирландском стиле, питкий и шелковистый, с ощутимой ноткой кофе светлой обжарки, лёгким тоном ореха, выпечки и горького шоколада.
Название отсылает нас к творчеству Джеймса Джойса, великого певца Эрин, а конкретно к его оде ирландскому стауту в "Поминках по Финнегану".

Frothy Froh

Молочный стаут с добавлением фундука который добавляет приятный ореховый аромат и легкую сладость, подчеркивая молочную составляющую. Пивное послевкусие остается бархатным, с легкой горечью, которая уравновешивает сладость, а также с тонкими намеками на жареные орехи и кофе.

Dark & Filbert

Лаконичный строгий сухой стаут теперь в линейке наших классических сортов. Карамельно-кофейная ароматика, поджаристый характер жженого солода, и оттенки холодного эспрессо на финише

Dry Stout

Стаут со вкусом ореха пекан, миндаля и лесного ореха

Stoutopia

Не совсем классический двойной портер, сбалансированный по горечи, сладости и крепости. В аромате легко читаются ноты тёмных солодов и кубинского рома. 
"Чем опасней ***** сын, тем больше награда!"

Django

Смелый балтийский портер: питкий и сухой, темно фруктовый с 6% алкоголя. Вдохновлен историей экипажа «Варяг».

9 февраля 1904 года японская эскадра в составе шести крейсеров и восьми миноносцев блокировала «Варяг» и канонерскую лодку «Кореец» в порту Чемульпо. Капитан «Варяга» Всеволод Руднев решил выйти в море и принять бой, предприняв попытку прорваться в Порт-Артур. Соотношение сил практически не давало шансов на успех, но экипаж поддержал решение капитана. 

Когда «Варяг» и «Кореец» выходили из порта, на кораблях нейтральных держав исполняли гимн Российской империи в знак уважения к мужеству русских моряков, идущих на верную смерть. Принимая неравный бой, моряки «Варяга» показывали противнику, что лёгкой победы в войне с Россией не будет, что каждый воин будет стоять до конца. 

На первый взгляд кажется, подвиг «Варяга» не связан с Воронежем. Но нет: 15 человек экипажа были родом из Воронежа и губернии. Фамилии героев — на этикетке.

Варяг

жжешь: Карамельный попкорн

"Таков путь"- крепкий портер с характером, выдержан на вискарной щепе с бобами тонка и экстрактом лаванды. Сваренный на британских солодах и сброженный специальным штаммом дрожжей (lallemand windsor). Аромат черного кофе, шоколада и торфа, с легким флером лаванды. Насыщенный вкус с благородными тонами виски и бобов тонка, послевкусие сухое с легкой дымкой.

Таков Путь

Milk Stout.
Маршмэлоу , обезжиренный темный шоколад , обезжиренный молочный шоколад. молочный сахар , конфеты Tofi и немного немного ванили.

Most Wonderful Time 4 A Beer

American Double Stout
Magnum & Chinook 
ABV 8.0

Сплавляясь по реке Андуин, в скором времени вы наткнетесь на так называемые врата королей Гондора. Перед вашим взором предстанут исполины давно исчезнувшего королевства, которые до сих пор стоят на его страже и внушают страх своей грозной позой. Над этими гигантскими статуями поработали искусные руки поистине могучего ваятеля-каменотеса, ведь за все бесчисленные годы их существования, они не утратили сходства с прообразом. Мы же запечатлели все величие гигантов-близнецов двойным охмелением и внушающим градусом. 
«Лица статуй были суровы, и каждый, кто смотрел на них, чувствовал благоговение»

Twin Wardens

Юбилейная версия - это особенное пиво, созданное для празднования 8 летия с момента выпуска первого сорта. В этой версии мы добавили орехов. 

Most Wonderful Time 4 A Beer (8 YRS Anniversary)

Плод коллаборации с нашими друзьями- барами "ПИНТА" 
Собранный из восьми солодов, лагерных дрожжей и длительной выдержки тёмный и бархатистый, как южная ночь, балтийский портер.

ВОЛНЫ

Лихие девяностые годы, помимо того, что приоткрыли ящик Пандоры низкопробного искусства, подарили нам и несколько чистых бриллиантов. Одним из них был любимый актер своего поколения, на первый взгляд, не самый яркий и даже скованный на фоне коллег по цеху. 

Однако, его феномен был в другом. Бесконечная искренность, честность торжество справедливости — это именно то, что свойственно каждому персонажу, сыгранному им. И это подкупало, когда перед тобой был не какой-то актер, а буквально парень из соседнего двора, который точно знал, кто прав, кто виноват и в чем сила.
 
Возможно именно поэтому мы и выбрали для него в рамках серии Legends балтийский портер. Ведь что такое балтийский портер по сути — это лагер. Это сорт с низовым брожением, таким же, как у миллиона сортов массмаркет-пива в этом мире. 
Но за кажущейся простотой спрятана глубина и мощь, сила и яркость, фееричные тона шоколада и сухофруктов, хереса  и кофе. А что же в нем от лагера, спросите вы? А от лагера в нем чистота и честность, которую не скроешь никакими эфирами.

ABV 8% | Plato 20% | IBU 30

Сергей Б.

Магазин крафтового и импортного пива

Банки/бутылки: Тёмные