Банки/бутылки: Миды

Лучший вариант согреться в холода –  ароматный яблочно-вишневый медовый пунш. Сброженная медовая база, яблочный и вишневый соки, большое количество имбиря и корицы обнимут вас одеялом вкуса и аромата. 

Apple,Cherry Punch Mead

Закатали совместку с пивоварней Gusi — Pineapple Lime Mead в честь десятого, юбилейного фестиваля SIB CRAFT FEST.
Ананас, лайм и немного мяты для свежести. Хотелось экзотики, но лёгкой и похожей на фруктовый берлинер вайс, но в мире мёда. Использовали соки прямого отжима, чтобы сохранить всю сочность и свежесть ананаса и лайма.

Кисло-сладко и ананасово-лаймово, как свежий и бодрый гусиный щипок по душевному спокойствию.

Pineapple Lime Mead

Выдержанный сухой Mead со свежей брусникой

Mead "ЛиК" # 4 (брусника) сухой

Cranberry Capsicumel Mead, созревший в результате коллаба с Dolphinwolf в честь их дня рождения.

Коллаб вышел в неожиданном медовом стиле —капсикумель, кому как, а нам нравится, очень.

На первом плане раскрывается яркая кислая клюква, за ней приходит согревающая смесь красного и черного перца, отвечающая за пряность и остроту.

Cranberry Capsicumel Mead

С кем коллаб — такой и сорт: сложный, дерзкий, лимитированный. Короче, крутой. 

Ребята из TBP любят все с цитрусом, поэтому как результат  — Calamansi Boucher Mead.

На первом плане мягкая карамельная основа, затем искристая кислинка каламанси, в завершении кофейные ноты с мягким орехово-шоколадным послевкусием и плавной горечью.

Calamansi Bochet

Специальный сорт к фестивалю «Настоящая выдержка». 
Сброженный мёд с полей Алтайского разнотравья, выдержанный полгода в бочке, потом поставлен на пару месяцев на дубовую щепу и огромное количество жимолости. Крепкий, терпкий мид, который отражает сибирский характер и щедрость души медоваров.


Secrets of the Maya: Honeysuckle & Wood Chips

С Cranberry and Hops Mead мы рассказываем новую историю, которая начинается с кислой и дикой клюквы, выращенной в таёжных лесах. Сильную и танинную ягоду дополняет легкая хмелевая горечь. В итоге имеем насыщенный и терпкий напиток с сухим финишем.

Cranberry And Hops Mead

Fcuk Da BJCP - слоган этой серии мидов, приготовленных с добавлением фруктовоягодного пюре без дальнейшего осветления. Таблица стилей, ты нам не указ. Больше пюре для бога пюре!
 *на распев: 
Теперь черничнованильнобанаааанооовый;) 


Smoothie Mead: Blueberry, Banana, Vanilla

Сладкая груша в сочетании с терпкой кислой северной брусникой.
Мид, который своим вкусом заставит задуматься о том, что сочетать разное реально можно. Вкус сладкий и чуть пряный за счет корицы, а в конце ощущается кислинка ягоды 


Pear, Lingonberry & Cinnamon Mead

Закрытый томатный гештальт — Tomato Mead в коллабе с 4П. 

Взяли спелые сладкие томаты и подкинули немного перца.
Получилась слаженная комбинация из солёности, кислотности, сахаристости и остроты.  Пробуй, дорогой любитель томаток

Tomato Mead

Весенняя коллаборация с Loft Flowers. Этот сайзер — наше прочтение пахучего и сухого сидра:
в аромате играют узнаваемые ноты сброженных яблок и мёда, а во вкусе — утончённая горечь акации, кислинка яблок и нежная сладость жасмина.

Свежий, лёгкий, с характером — идеальный спутник тёплых вечеров. Скорее пробуй весну в бокале!

Cyser Acacia

Наш новый смузи! Коллаб с дружественным баром ОПЫТ - это тропическая сладость манго и яблока с лаймовой кислинкой и теплым пряным акцентом кардамона.