В чем несомненный плюс пивоваренной индустрии, так это в том, что она лишена агрессии. Могут быть какие-то щекотливые ситуации и неприятные моменты, но это все пустяки, дело житейское, как говорил один выдающийся мужчина в самом расцвете сил. Потому как, если бы пивоваренная индустрия была бы чуть более похожа на музыкальную, по степени экспрессии, второй войны побережий нам было бы не избежать!

Hazy shade of summer — яркий, солнечный, сочно-мутный представитель восточного побережья. У сортов этого побережья много имен — Vermont IPA, New England IPA, Northeast IPA, Hazy IPA, Juicy IPA и наконец NE IPA — под всеми этими масками скрывается один и тот же стиль, с деликатной легкой горечью, невероятно мощным хмелевым ароматом и мягкой сочной текстурой. А чтобы еще больше усилить эту тропическую бомбу, мы добавили в Hazy shade of summer изрядную порцию свежего мандаринового сока, чтобы датчик цитрусовости зашкаливал и ломал все стрелки! 

И да, точно так же, как много имен у этого стиля, также немало имен и у этого сорта! Когда-то вы знали его под именем Poetry of Love, а еще ранее… впрочем это уже совсем другая история!

Hazy Shade of Summer (ex Poetry of Love, ex/ex Mahatma G.)

Double IPA «Fidel C.» 

Фидель Кастро - прирожденный романтик, подлинный революционер и вечный мечтатель, посвятивший себя и свою жизнь кубинскому народу, борьбе за его независимость и социальную справедливость. Что бы мы там не думали о роли Фиделя для Кубы, мы точно знаем, что своей искренностью, непоколебимостью и верностью идеям он вдохновлял, вдохновляет и будет вдохновлять людей по всему миру, а своими поступками он многому научил других борцов за свободу. Этот неиссякаемый дух борьбы за справедливость и преданность гуманистическим идеалам вдохновили и нас. Вашему вниманию - DIPA "Fidel Castro» - сладкое, как кубинский сахар, полнотелое пиво c с мягкой, обволакивающей горечью, разбавляемой нотками дыни и тропических фруктов, появляющихся благодаря холодному охмелению с использованием Amarillo и Mosaic. Сильное, крепкое, уверенное, как сам Фидель. И кстати, для полноты ощущений и воссоздания целостной атмосферы мы настоятельно рекомендуем употреблять его под музыкальное сопровождение песни Муслима Магомаева "Куба - любовь моя».

"Жизнь без идей не стоит ничего. Нет большего счастья, чем бороться за них".

Plato 20,5% / Alc. 8,6% / IBU 60

Fidel C.

American Pale Ale «Angela D.» 

Попробуйте найти того, кто не слышал фразы “Свободу Анджеле Девис!” – возможно, это будет так же непросто, как найти человека, который внятно ответит на вопрос – “Кто же такая Анджела Девис?”.  Активистка, академик, символ движения за права заключенных 1970х годов и убедительный сторонник подлинной свободы, свободу которого так яростно защищала советская публика – именно ей мы посвящаем этот сорт. Яркий и убедительный American Pale Ale на мощнейших хмелях Amarillo, Citra, Centennial и Mosaic. Так что, если когда-нибудь вы хотели вечер за интеллектуальными беседами с Анджелой Девис – встречайте такую возможность.

Plato° 13% / Alc. 5,5 % / IBU 40


Angela D.

Светлое пиво низового брожения, исторически варившееся до 23 апреля, чтобы потом, проведя все лето в погребе, стать украшением осеннего фестивального стола. Хотите ощутить атмосферу Октоберфеста — смело открывайте банку "Марцена"! Ну и про соленый брецель с сочным вайсвурстом не забывайте, с ними "Мартовское" сочетается просто идеально!

Hops: Magnum, Saaz
Plato 14.5% | Alc. 5.5% | IBU 21

Ортодокс Марцен

Есть такое расхожее выражение «Правила созданы для того, чтобы их нарушать». Вот мы, к примеру, как правило, называем сорта именами городов тогда, когда открываем в них свои магазины. Чтобы людям было приятно — шутка ли дело, мимоходом зацепить пару-тройку баночек пива, посвященного городу, в котором ты живешь! Но иногда допустимы исключения. Знакомьтесь — Менскi Пiлс! Сорт, который мы сварили в порыве искренней любви к городу Минску, городу, который многие из нас заслуженно считают местом силы, а кто не считает, тот просто там еще ни разу не был. Трудно не влюбиться в город, где узенькие улочки соседствуют с широченными проспектами, величественные сталинки стоят рядом с домами царской постройки, где спальные районы утопают в зелени, а время словно замерло, чтобы дать возможность ощутить сполна и насладиться. Именно поэтому мы выбрали в качестве стиля самую классику из всех возможных классик — классический пилс, который мы сварили на не менее классическом шишковом хмеле Tettnanger, на котором веками варились немецкие пилснеры. Именно он и придает «Менскому Пiлсу» тонкий пряно-цветочный аромат и легкую благородную горечь! В результате получилось солнечно-яркое, свежее, словно просторы Минска после летнего дождя, пиво! Идеальный аккомпанемент под драники и прочие кулинарные волшебства беларуской кухни!

Ортодокс Менскi пiлс

Золотисто-янтарное пиво с насыщенным солодовым вкусом, яркой хмеленной горчинкой и плотной шапкой пены — в лучших традициях чешского пивоварения!

Hops: Saaz
Plato 11.5% | Alc. 4.5% | IBU 27

Ортодокс Пилс 

Hops: Magnum 
Plato 11.3% | Alc. 4.4% | IBU 16

Типичный представитель немецких «пшеничек» с нотками бананов и гвоздики в аромате и легкой кислинкой во вкусе, оттеняющей пряные нотки пшеничного солода.

Ортодокс Вайцен

Hops: Magnum
Plato 11.3% | Alc. 4.2% | IBU 16

Классический немецкий хеллес с солодовым ароматом, деликатной горчинкой и мягким послевкусием. Это один из тех сортов, которые смело можно называть "пивом на каждый день".

Ортодокс Хеллес

Светлый, лёгкий, летний — именно эти характеристики лучше всего описывают мексиканский лагер. Хорошо сбалансированный вкус, с незначительной горечью и деликатной сладостью, небольшое содержание алкоголя делают мексиканский лагер идеальным напитком для знойных дней или для те случаев, когда очень хочется вернуть ощущение лета! 

Hops: Saaz
Plato 12% | Alc. 4.8% | IBU 12

Ортодокс Мексиканский Лагер

Hops: Cluster, Columbus
Plato 13% | Alc. 4.4% | IBU 25

Вкус, знакомый с советских времен — мягкая горечь в композиции с выраженным хмелевым ароматом. Цвет золотистый, шапка белая, характер посадский, стойкий.


Ортодокс Посадское

Освежающий пшеничный эль с пряными ароматами, нотами гвоздики, банана и кориандра, ярким сладковатым вкусом и гармоничной кислинкой на финише.

Hops: Nugget, Ariana
Plato 11.5% | Alc. 4.5% | IBU 10

Ортодокс Белое

Hops: Simcoe, Cluster
Plato 12% | Alc. 5% | IBU 20

Ортодокс Октобер это насыщенное светлое пиво, с приятным ароматом, гладким вкусом с ощутимыми солодовыми оттенками и хорошо акцентированной хмелевой горечью в послевкусии, характерной для «октоберфестовских» сортов

«O’zapft is!» или «Откупорено!» — с этого возгласа начинается легендарный баварский пивной фестиваль Oktoberfest. Дальше следуют двенадцать выстрелов из пушки и на две ближайших недели на Мюнхен опускается облако чада кутежа, где порядка шести миллионов человек от зари до зари грызут жареных курочек и свиные колбаски, трамбуют съеденное на самых больших в мире американских горках и, разумеется, выпивают тонны пива! И не абы какого, а специального, октоберфестовского! И вы можете присоединиться к ликующей толпе в любое время года — достаточно откупорить банку Ортодокс Октобер — яркого, солнечно-золотистого лагера с легкой нотой хмеля и выраженным солодовым вкусом, характерным для «октоберфестовских» сортов. Ну а уж с жареными курочками и бретцелями вы и без нас прекрасно разберетесь! Prozit!

Ортодокс Октобер

Hops: Cascade, Magnum
Plato 11% | Alc. 4.3% | IBU 10

Пиво чистого, золотисто-янтарного цвета с белой пенной шапкой и свежим, пряным ароматом. Имеет мягкий, приятный, бархатистый вкус с легкой хмельной горечью и солодовыми нотами.

Ортодокс Богородское

Классическая серия: Традиционный мёд

Лимонад  Арбуз - Дыня

Квас Хлебный

Классическая серия: Мёд с черникой

Сидр Яблоко-Ананас

Hops: Magnum
Plato 13% | Alc. 4.5% | IBU 15
Темный, практически черный, как сажа из труб сталелитейного завода, с ярко выраженным вкусом жженого солода и тонкими кофейными нотами. Одинаково хорош и как завтрак металлурга и как ужин клерка

Ортодокс Стаут

Темный полнотелый эль с бархатной, шелковистой текстурой, кофейно-молочными нотами во вкусе, умеренной жженостью и едва заметной хмелевой горечью.

Hops: Nugget
Plato 16% | Alc. 5,7% | IBU 18

Новое Гришино