В аромате богатство красок американского хмеля с оттенками тропических фруктов, цитрусов и хвои. Во вкусе эта тема раскрывается слоями сложной богатой сухой горечи, где все тона собраны в сбалансированный букет, играющий своими гранями, но не выпячивая ни одну из них. Это буйство  переходит из тонких материй в горечь и обратно от глотка к глотку.

Nuclear Laundry (Атомная Прачечная)

Что мы знаем о Новой Зеландии? Познания большинства ограничиваются Маори, киви и всемирно известной трилогией о Кольце Всевластья. Но в действительности быт этой страны простирается гораздо глубже всеобщих представлений, заполняя собой воды Тихого океана. В этой толще морских глубин, в ожидании очередного завтрака, затаилась акула-мако. Агрессивная и безжалостная, она без раздумий атакует рыбацкие лодки, а в погоне за добычей всегда готова совершить мощный прыжок на берег. Даже если он станет последним.
Mako APA – сорт, сваренный специально для любителей морских приключений. Охмеленный Warrior, Cascade и новозеландским Wakatu, Mako APA позволит вам окунуться в опасный и загадочный подводный мир Новой Зеландии. С минимальным риском для здоровья.

Mako APA

Double IPA
ABV: 8.1%
Plato: 18%
IBU: 90
Hop: Superdelic

Superdelic™ — экспериментальный новозеландский хмель, поступивший в продажу в 2023 году.  Его вкусовой и ароматический профиль характеризуется нотками красных ягод, леденцов, тропических фруктов и цитрусовых, что отличает его от иных сортов. Производители надеются, что он станет столь же популярным, как Nectaron, ну а мы внесли лепту, сварив на нём это пиво!

Superdelic

Баланс сил тёмных солодов, раскрывающийся обвалакивающими вкусами шоколада и кофе. Добавление овса придаёт сорту мягкую бархатную консистенцию.

Oatmeal Stout

Мёд, черничной сок и ваниль. Урезанная в алкоголе версия, выпускаемая в настоящий момент. Изменилось только количество мёда в базе, для облегчения. В остальном рецептура та же. В меру сладко и терпко, с приятным ароматом ванили.

Blueberry and Vanilla Mead 6%

Pastry Sour Ale - PEAR PIE WITH MACADAMIA NUTS

TAKE ME BACK TO EDEN

Пшеничное пиво, сваренное в немецком стиле. Ароматное и характерно для пшеничных сортов непрозрачное пиво с мягким, сладко-солодовым вкусом.

CLEAR SKY

Mushroom Gose
Lots of Shiitake & Champignons, Garlic
ABV 4.0

Любому начинающему волшебнику просто необходим мудрый наставник, ведь магия, как и наука, требует внимательности и усердия. Но нашему ещё совсем юному кандидату особенно повезло, ведь его учителем стал сам Гендальф из мира грибов!
И пусть грибочек ещё совсем мал, он уже успел впитать в себя не только груду знаний, но и насыщенный вкус шиитаке и шампиньонов с нотками натертого чесночком бородинского хлеба.
What a quick learner!

Shroomie

A MILLION LITTLE PIECES

Screen Time

Новый джуси индиа пейл, охмелённый новозеландскими Nelson Sauvin, Motueka и Riwaka. Сварен совместно с командой московского бара Эрик Рыжий, специально к девятилетию заведения.

New Juisy India Pale Ale, brewed in collab with Eric The Red team, especially for the ninth birthday of the bar. Hopped with Nelson Sauvin, Riwaka and Motueka.

The Ninth Wave of Cats

Ещё один имперский стаут от On The Bones, продолжающий морскую тему The Pirate Bay. На этот раз пиво посвящено самому молодому члену экипажа на пиратском судне — первое плавание, неоперившийся мальчонка, ничего толком не умеет. На его долю выпал нелегкий жребий, но он с честью выдержит все испытания, если его немного приободрить. Ну что, давайте все вместе: — Я люблю тебя, «Юнга»!

Юнга

Сварено специально к фестивалю Big Craft Day 2015

Отличный План

Крепкий фрутбир. Вкус насыщенный, слегка пряный, кисло-сладкий с интонациями вишни и легкой горечью миндаля. Финиширует гармоничным освежающим послевкусием.

Cherry Ruby

Лимитрованный чешский лежак в пльзенском стиле, с начальной плотностью 12%, двойной декокцией, сваренный исключительно из отборного чешского токового солода, охмелённый терруарным саазом из регионов Кнежице и Мутиевице, в авторской подаче от нашего главного технолога Василия Смирнова. Только розлив. 

Forty Six

Соленое озеро, ударяющее по твоим рецепторам сочной черной смородиной, красной гималайской солью и свежестью мяты, с бодрящей кислотностью гозе.

SALT LAKE 1 | black currant • mint

Лёгкий питкий хеллес, с выраженным солодовым телом и аккуратной горчинкой. Сварен из отборного чешского солода и охмелён старосветским строгим цветочно-травянистым Spalter Select. Сварен специально к седьмому дню рождения бара-боттлшопа Dogma, совместно с его командой.

The Magnificent Seven

Ненавязчивая сладость и лёгкая горчинка. Маслянистая текстура. Изобилие витаминов и полезных жиров. Всё это — миндаль, любимый многими за свои тонкие вкусовые оттенки и аромат. В общем, если вам надоел привычный арахис, самое время попробовать «Батончик» на основе миндаля!

Батончик (Миндаль)

Alcohol-Free Pilsner in Czech style, bright, crisp and full flavoured. It has a decent malt body, fresh hoppy aroma and balanced Saaz bitterness in the finish.

Безалкогольный пилс в чешском стиле, не уступающий полнотой вкуса традиционному алкогольному пилснеру. Ощутимое солодовое тело, свежий хмелевой аромат и умеренная строгая горчинка в финише.

Nonflam

Полнотелый и терпкий, этот сидр обладает ароматом, который вернет вкусные воспоминания детства.

Сидр #1 Сухой

Тающая сливочная пена, плотный вкус шоколадного пудинга и магия лавинного эффекта азотных пузырьков, – наш взгляд на нитро стаут новой волны. 7 солодов и 6 процентов крепости уводят вкус любимого стиля в убедительный отрыв!

Nitro Stout

Community | Крафтовый бар - магазин в Тольятти 🍺 21 кран крафта 🛒 400+ позиций в магазине. 🎓 Экспертные консультации барменов. ✨ Атмосфера: Кикер (настольный футбол) | Настолки | Дегустации | Тёплые беседы до закрытия

Тап-лист