Первый крафтовый паб в Вологде

Насыщенный кислый эль. Освежающий терпкий, слегка эфирный полынный вкус и аромат, приправленные горьковато-кислыми нотами лимона.

Сварен в коллаборации с нашими друзьями — единственным в России абсент-баром Silencio (Москва).

Рано или поздно шум исчезнет.
Смолкнут чужие голоса, растворятся привычные движения дня — и останешься только ты. Наедине с дыханием, телом, мыслями, которые слишком долго прятались под слоем ежедневной суеты.
Встреча с собой окажется неожиданно тихой.
Время замедлится, свет станет мягче, а внутри появится странное спокойствие, которое хочется удержать.

Вместе с друзьями из абсентного бара Silencio мы создали напиток для таких моментов. Эфирный, слегка сладкий, с мягкой горечью где-то под языком. Он не уводит от реальности — лишь делает её чуть менее чёткой.

Теперь только тебе решать, когда остановиться.

Затишье

Полусухой освежающий сидр. Произведен из сока прямого отжима и сброжен дрожжами для белого вина

Полусухой традиционный

Полный вкус. Нулевой процент!

Отличный спутник для тех, кто ценит вкус без последствий - идеальный баланс солодового тела, хмелевой горчинки и освежающей легкости.

Искусство пивоварения в безалкогольном исполнении!

Starovar Non-Alco

Оклерс Бланш

"Пшеничный эль (Вайцен) — воплощение той самой тяги, что отрывает корабли от земли. Это энергия, сила и лёгкость одновременно. Мутновато-золотистое, словно звёздная пыль, это пиво дышит дрожжевыми эфирами: банан, гвоздика, лёгкая пряность. Импортный пшеничный и ячменный солод создают полновесное, но не тяжёлое тело, а фирменная пенная шапка держится долго, как шлейф от ракеты. "Тяга" — это момент преодоления гравитации, буря вкуса, за которой следует мягкое, обволакивающее послевкусие. Сорт, дарующий ощущение полёта."

Галактическая Линейка построена как метафора космического пути от идей Циолковского до выхода человека в космос. Каждый сорт - отдельная ступень развития: Путь, След, Тяга, Орбита, Эфир, Союз. Визуальная система выполнена в эстетике русского авангардизма и современного супрематизма. 

ТЯГА

Сочная маракуйя для настроения, лайм для бодрости, мята для свежести или пиво для души — зачем выбирать что-то одно, если можно взять всё сразу? Мы собрали три ярких вкуса в одной банке, чтобы твой выбор был лёгким. Просто открой и наслаждайся

Лёгкий Выбор

Специальная варка классического лагера. Светло-золотистый оттенок, ненавязчивый солодовый вкус и аромат делают этот легкий освежающий всепогодный лагер идеально подходящим для сопровождения легких пивных закусок или потребления в чистом виде любое время года.

Спецварка

Пиво в чешском стиле Пилзнер с выраженным охмелением и отчётливой горечью, в авторском прочтении.

Pils After Work

Mellow Dream

Солнечный Ветер

Браун эль в английском стиле. Мягкий, плотный, с ароматом орехов, карамели и приглушёнными нотками обжаренного солода.

BIG ROCK

Мы продолжаем обновлять нашу линейку. На этот раз отлитая в граните классика – American IPA. Сорт не нуждающийся в представлении. Но если кто-то не знает, мы напомним – это то, с чего началась крафтовая революция во всем мире. Сорт хмелевой и горький, умеренно крепкий. Баланс в сторону хмеля, с чистым профилем брожения, суховатым и чистым финишем. Солод играет тут такое же значение, как и хмель, но немного в другой роли: солод не должен перекрывать ароматику хмеля лишними ароматами и вкусами. Аромат: свежий зеленый хмель, цитрусовые, хвоя/смола, цветы. На холодное охмеление использовали классические сорта: Chinook, Cascade и Centennial.


Starovar IPA

Стаут с лактозой и овсом
Stout with lactose and oats

Latte Nero

Rare Bird. Mosaic / Motueka

Мед с Австрийской ванилью, черникой и смородиной — это напиток, который подарит вам эстетическое удовольствие. Гармоничное сочетание сладости мёда, плотности ягод и нежного аромата бурбонской ванили создаёт идеальный баланс вкуса.

Каждый глоток уносит вас в мир гармонии и наслаждения. Попробуйте наш мёд и позвольте себе окунуться в атмосферу уюта и комфорта.

Ваниль с черникой и смородиной

Фруктовое пиво c насыщенным вкусом сочной вишни, приятной ягодной сладостью и лёгкой освежающей кислинкой. Ароматное, сочное и отлично  сбалансированное с выразительным послевкусием.

Паб Центр Занятости

Чо по пиву