Первый крафтовый паб в Вологде

Полусладкий газированный сидр из сока прямого отжима без добавок. Яркая фруктовая сладость и нежная игристость.

Apple Queen Semi-Sweet

Земляника и Мята. Необычное сочетание яблочного сидра с бодрящими нотками мяты и сочной земляники рождает прекрасный вкус и гармоничный аромат этого напитка.

Земляника c Мятой

West Coast IPA с охмелением Krush. В аромате и вкусе — апельсин, манго, персик и ягодные оттенки, дополненные лёгкими древесными нотами. Плотный хмелевой профиль сочетается с сухим телом и уверенной горечью, сохраняя баланс и высокую питкость.

Премьера на Lobotomy Day 2026.


BITCRUSHER

Новый безалкогольный релиз!
Non-Alco Pilsner с уверенной горечью, охмеленный
тандемом Riwaka/H.Mittelfrüh.

NON-ALCO (Pilsner)

Балтика Stout - классический азотный стаут, в котором органично переплетаются карамельные, шоколадные и кофейные ноты. А насыщение азотом обеспечивает нежную сливочную текстуру, мягкий вкус и завораживающий лавинный эффект в вашем бокале.

Baltika Stout - a classic nitro stout with a harmonious blend of caramel, chocolate and coffee notes. Nitrogen saturation provides a delicate creamy texture, smooth taste and mesmerizing 'avalanche effect' in your glass.

Baltika Stout

Пшеничное Белое — ароматный пшеничный сорт, сваренный на основе лучших бельгийских традиций. Обладает приятным изысканным вкусом, пикантными фруктовыми нотками и умеренной хмелевой горчинкой.

Blanche Biere

Пиво насыщенного темного цвета с характерным карамельным ароматом и бархатным вкусом.

Бархатное

Типичный германский верховой Weizen, очень ароматный, с густой белоснежной шапкой пены. Было выбрано для представления на специальной дегустации в рамках Петербургского Международного Экономического Форума в 2013 году. Награжден серебряной медалью профессионального дегустационного конкурса "ГОРДОСТЬ ПИВОВАРА 2014".

Пшеничное / Hefeweizen

Коллаб с легендарной новосибирской группой «РВИ МЕХА».

Лёгкий, освежающий сибирский берлинер вайcс с красной смородиной и клюквой.

РВИ МЕХА

Базовый легкий хеллес по всем канонам классики.

Helles 451 F

Чистое, прозрачное пиво низового брожения с хорошей карбонизацией и устойчивой обильной белой пенной шапкой, плотное, но вместе с тем и питкое. Сварено по традиционной чешской технологии.  Длительное холодное созревание перед розливом делает его вкус насыщенным, глубоким и продолжительным. Умеренная пикантная горечь в послевкусии достигается задачей оригинального хмеля Жатецкого Полураннего Червеняка на поздних стадиях кипячения сусла.   Этот сорт подойдет истинным ценителям чешского пива

Starovar Pražský Ležák

Traditional dry Irish stout, easy drinking and silky, with hints of slightly roasted coffee, dark chocolate, slight nuttiness and a tone of baked goods. The title is driven by James Joyse's laudation to Irish stout in his Finnegan's Wake.

Классический сухой стаут в ирландском стиле, питкий и шелковистый, с ощутимой ноткой кофе светлой обжарки, лёгким тоном ореха, выпечки и горького шоколада.
Название отсылает нас к творчеству Джеймса Джойса, великого певца Эрин, а конкретно к его оде ирландскому стауту в "Поминках по Финнегану".

Frothy Froh

Легкий, освежающий, базовый Пэйл Эль с сухим охмелением Galaxy и Mosaic.

HIGH LAND 8 | galaxy • mosaic

ЗНОЙ

Эволюция светлого эля с акцентом на хмель. Насыщенный вкус с яркой фруктовой свежестью, хвойной горчинкой и минимальной сладостью. Охмеление Citra, Simcoe и Galaxy.

Стаут с лактозой и овсом
Stout with lactose and oats

Latte Nero

Домашнее задание LD'2026

Session IPA w/ Equinot & Mosaic CRYO

Great Idea, Mr. Monish!

Насыщенный кислый и прозрачный эль. Сочная томатная база, немного соли и выраженные ноты кориандра, лаврового листа, базилика, паприки и чеснока.

Заготовка на пятницу готова. Хотя, почему именно на пятницу? Подойдёт любой день, или настроение, или желание просто выпить хорошего пива. Не ищите отговорок, причин и следствий. Откройте банку, налейте прозрачный гозе в бокал и сделайте щедрый глоток, прочувствуйте томаты и специи. 

И не думайте ни о чём лишнем, Заготовки у нас много.

Заготовка

Яркий кисло-сладкий аромат спелого фейхоа не оставит никого равнодушным. Яркий аромат, туманный летний цвет и мелкозернистая пена. На языке скапливается приятная уверенная кислотность, вкус фейхоа усиливается с каждым вздохом, вяжущий фрукт оседает завершающей ягодной горчинкой. Очень освежает и поднимает настроение своими эфирами, чувствуется легкое возбуждение в области паха. 

Фейхоа

Вишневый эль - классика фруктовых элей. Это лето Аляска тоже решила сделать вишневым, а чтобы вишня лилась рекой стиль выбрали некислый - фрут бир.

Паб Центр Занятости

Чо по пиву