Hops: Simcoe, Cluster
Plato 12% | Alc. 5% | IBU 20

Ортодокс Октобер это насыщенное светлое пиво, с приятным ароматом, гладким вкусом с ощутимыми солодовыми оттенками и хорошо акцентированной хмелевой горечью в послевкусии, характерной для «октоберфестовских» сортов

«O’zapft is!» или «Откупорено!» — с этого возгласа начинается легендарный баварский пивной фестиваль Oktoberfest. Дальше следуют двенадцать выстрелов из пушки и на две ближайших недели на Мюнхен опускается облако чада кутежа, где порядка шести миллионов человек от зари до зари грызут жареных курочек и свиные колбаски, трамбуют съеденное на самых больших в мире американских горках и, разумеется, выпивают тонны пива! И не абы какого, а специального, октоберфестовского! И вы можете присоединиться к ликующей толпе в любое время года — достаточно откупорить банку Ортодокс Октобер — яркого, солнечно-золотистого лагера с легкой нотой хмеля и выраженным солодовым вкусом, характерным для «октоберфестовских» сортов. Ну а уж с жареными курочками и бретцелями вы и без нас прекрасно разберетесь! Prozit!

Октобер

Пересвет

Hops: Cascade, Magnum
Plato 11% | Alc. 4.3% | IBU 10

Пиво чистого, золотисто-янтарного цвета с белой пенной шапкой и свежим, пряным ароматом. Имеет мягкий, приятный, бархатистый вкус с легкой хмельной горечью и солодовыми нотами.

Богородское

Hops: Columbus, Cluster, Saaz
Plato 12% | Alc. 4.5% | IBU 37
Как и все сорта из ретро-линейки, «Загорское» получило в свою основу рецептуру из ГОСТА 1978 года. Мы же в свою очередь получили лагер с «выраженным хмеленным вкусом, приятной горечью и ароматом».

Загорское

Hops: Magnum 
Plato 11.3% | Alc. 4.4% | IBU 16

Типичный представитель немецких «пшеничек» с нотками бананов и гвоздики в аромате и легкой кислинкой во вкусе, оттеняющей пряные нотки пшеничного солода.

Вайцен

Этот сорт — настоящее воплощение радости и веселья! Светлое, с приятной горчинкой, оно словно зовет нас к ярким событиям и приятным ивентам! Первый глоток — словно первая нота любимой группы на сцене, словно долгожданная встреча с добрыми друзьями! Тонкие нотки солода, освежающее послевкусие — если у счастья и есть второе имя, то это «Фестивальное»!

Фестивальное

Светлое пиво низового брожения, исторически варившееся до 23 апреля, чтобы потом, проведя все лето в погребе, стать украшением осеннего фестивального стола. Хотите ощутить атмосферу Октоберфеста — смело открывайте банку "Марцена"! Ну и про соленый брецель с сочным вайсвурстом не забывайте, с ними "Мартовское" сочетается просто идеально!

Hops: Magnum, Saaz
Plato 14.5% | Alc. 5.5% | IBU 21

Марцен

Hops: Cluster
Plato 11.8% | Alc. 4.5% | IBU 24

Легкое светлое пиво традиционного низового брожения, с акцентом на хмелевшую ароматику и умеренной горечью.

Премиум Лагер

Освежающий пшеничный эль с пряными ароматами, нотами гвоздики, банана и кориандра, ярким сладковатым вкусом и гармоничной кислинкой на финише.

Hops: Nugget, Ariana
Plato 11.5% | Alc. 4.5% | IBU 10

Белое

Случалось ли с вами такое, что знаете вы, к примеру, какой-нибудь топоним, ну на слуху, ну название знакомое, а начинаете копать в историю и мама дорогая, чего там только не было, чего там только не случалось! Взять, например, Балашиху — для тех, кто не живет в Москве или Московской области это «ну город… или поселок… или микрорайон». А на самом деле Балашиха, это крупнейший город Московской области, четвертый по численности населения город, не являющийся центром субъекта федерации, альма-матер советского бейсбола, бывшая текстильная столица с историей, начинающейся аж с XVI века! Каково, а?! И само собой разумеется, мы просто не имели никакого морального права не посвятить Балашихе отдельный сорт пива! Да собственно, сама Балашиха нас на него и вдохновила — город, где динамичная современность переплелась с классической самобытностью. Поэтому мы взяли классический немецкий хмель, традиционные немецкие дрожжи и добавили к ним ячмень. Не просто потому, что можем, а для того, чтобы сделать пиво более легким и освежающим! Таким оно и получилось — свежее, легкое, янтарно-солнечное, с пряно-цветочным ароматом хмеля и приятной горчинкой. Одним словом, Балашихинское! 

Балашихинское

Hops: Saaz, Cluster
Plato° 11 % | Alc. 3.8 % | IBU 25

Пиво, не нуждающееся в представлении в принципе. Классический рецепт, базирующийся на ГОСТе 1978 года, с присущей ему легкостью и питкостью. Те самые «Жигули», которые могут течь рекой весь вечер без опасения утренних последствий!

Жигулёвское

Сейчас мы откроем вам тайну. А может и не откроем, может вы сами уже обо всём догадались.

Как связаны название пива, его стиль и его этикетка? Скажем сразу, что всё это, конечно, зависит от человека, который его придумал. У нас есть сорта с конкретными концепциями, в которых связаны все три эти аспекта. А есть новинка Temptation's Wings, и она... другая. Лучше всего описать некоторые сорта можно достаточно ёмкой цитатой Олега Тинькова, но цитировать мы его, конечно, не будем. Приличия ради. В общем, на всех этапах создания этого сорта люди просто чувствовали. Название — это для ценителей, этикетка — фантазия дизайнера, а выбор стиля — ну, наш технолог очень любит делать Triple IPA. Идеи крепких охмелёнок уже давно роятся у него в голове, и, кстати, за последнее время это уже третий тройной IPA. И мы только входим во вкус! 

От такого тяжело удержаться, но нужно быть осторожным, чтобы в процессе не улететь на крыльях соблазна!

Yeast: OYL-401 Sundew
Hops: BRU-1, Amarillo & Amarillo LupoMax, McKenzie, Superdelic

Temptation's Wings

Если вас когда-нибудь укоряли в том, что вы всецело и страстно отдаетесь какому-нибудь занятию, которое выбивается из привычной корпоративной парадигмы современного мира, вспомните о том, что уже 56 лет небо коптит старина Тони Хоук, которому прочили большое будущее, за его незаурядные интеллектуальные способности, но он выбрал скейтборд. И стал в нем лучшим. И теперь мы говорим скейтборд, подразумеваем Тони Хоука, говорим Тони Хоук — подразумеваем скейтборд. А все почему? Потому что он не сдался и добился того о чем мечтал. 

Для таких вот мечтателей, многие из которых давным-давно зарыли свою мечту под грузом быта, мы и выпустили сессионный IPA под названием Backflip. Что такое бэкфлип в скейте — проще посмотреть, чем рассказать. Когда этот трюк исполняет профи, то кажется, что это легко и просто, но на самом деле это совсем не так. Вот и наше пиво, с одной стороны оно легкое, как и положено быть сессионке, но при этом оно хорошо охмелено классической парой Amarillo и Citra. А еще мы специально разлили его в банку объемом 0.33 литра, чтобы удовольствие не превращалось в зависимость! Ну и потому что это стильно, модно и молодежно! 

Идеальный изотоник для скейтера, идеальный напиток для солнечных дней, идеальное сопровождение для престарелых мечтателей, ломающих джойстики в бесконечном Tony Hawk Pro Skater.


Backflip

Поэт, музыкант, весельчак, балагур, спортсмен, актер — список достижений легенды хип-хопа Западного побережья Кельвина Кордозара Бродуса младшего, известного нам как Snoop Dogg, можно перечислять практически бесконечно. Равно как и список его интересов, в который помимо музыки и бесконтрольного потребления марихуаны, входит практически все, что угодно, от производства скейтбордов, сигар и одежды для собак, до продюсирования порнофильмов, виноделия и управления спортивными командами. Короче говоря, если встретить кого-то, более легендарного, чем Снуп Догг ещё возможно, то встретить кого-то более разностороннего — вряд ли.

За это мы его и любим, за это-то мы ему и посвящаем новый сорт в серии "Легенды". Разумеется это West Coast IPA, яркий, мощный, сочный эль, в который мы добавили... да-да, именно то, о чем вы подумали, ассоциацию первого уровня на имя Snoop Dogg. Максимально легально, максимально стильно, максимально вкусно. Так что настраивайтесь на позитивную волну, не за горами солнце, лето, ленивый g-funk в наушничках, сочный Snoop D. в баночке...

Snoop D.

Hops: Columbus
Plato 15% | Alc. 4% | IBU 10

Легкий, яркий, вишневый — этими тремя словами можно максимально емко описать Cherry Nectar, сорт, сваренный с добавлением натурального вишневого сока. Тот самый фрутбир на каждый день, когда организм начинает отторгать смузи-эли

Вишня

Double Porter «Nutty Nut» 
with hazelnut.

Буквально очень ореховый портер, для приготовления которого фундук был задействован на нескольких стадиях. Мы добавили его на варку и на холодное охмеление, а затем на нём же мы некоторое время выдерживали готовое пиво. Результат налицо - мощный, яркий и сбивающий с ног ореховый аромат в сочетании с орехово-лактозной сладостью во вкусе.

Plato° 19.8 % / Alc. 6,9 % / IBU 30

Nutty Nut

Double Chocolate Stout «Mother T.» 

На варку этого сорта нас вдохновила Мать Тереза - католическая монахиня, лауреат Нобелевской премии мира, чья жизнь олицетворяла искреннюю и неподдельную заботу о ближнем, помощь бедным, больным и обездоленным. Частичку этой заботы мы позаимствовали для нашего двойного стаута. Какао бобы высочайшего качества из Кот д’Ивуара на варку, экстракт ванили на дображивание, семь солодов для придания аромата шоколада и легкой кофейности, хмель Summit и лактоза для обеспечения легкой сладости - в результате наших стараний мы получили обволакивающее пиво с мощным, интенсивным ароматом и насыщенным вкусом, в котором ванильные нотки аккуратно спрятаны в основном шоколадном профиле. Надеемся, оно придется вам по вкусу и с каждым глотком будет напоминать вам о важности сочувствия и помощи ближнему. 

Plato 17% / Alc. 6% / IBU 15 

Balkan Pearl (Mother T.)

Имя этого писателя известно любому бывшему ребёнку, который в младшем и среднем школьном возрасте находил в графике (где-то между между поеданием гудрона и киданием в костёр шифера) время на чтение книг. Однако, если вдуматься, очень странно, что именно повести и романы Джека Л. стали буквально синонимом подростковой литературы в нашей стране: да, в них воспеты героизм и романтика путешествий и приключений, однако, судьбы героев зачастую трагичны, а финалы произведений нередко печальны. Такой же была и жизнь самого Джека Л.: яркая, но прервавшаяся на печальной ноте всего лишь в сорок лет. Он успел побывать моряком, золотодобытчиком, бродягой, общественным деятелем, военным корреспондентом, фермером, кругосветным путешественником. И, разумеется, человеком, внёсшим огромный вклад в мировую литературу, подарив современникам и грядущим поколениям книги, в которых сплелись удивительная поэтика и реализм, ведь всё, о чём писал Джек Л., он испытал на своей шкуре. Да и выпить он был совсем не дурак, так что вряд ли отказался от пинты нашего нового двойного стаута в его честь. Сухого, хорошо охмелённого и горького. Быть может, кому-то это покажется простым или даже грубоватым в наше время царствующей сладости и прочих кулинарных изысков, но тут грех не процитировать одного из героев писателя: «Что мне не нравится, то мне не нравится, и с какой стати я должен делать вид, что мне это понравилось! Только потому, что это нравится другим? Я не желаю подчинять свои вкусы моде».

Jack L.

Светлый, лёгкий, летний — именно эти характеристики лучше всего описывают мексиканский лагер. Хорошо сбалансированный вкус, с незначительной горечью и деликатной сладостью, небольшое содержание алкоголя делают мексиканский лагер идеальным напитком для знойных дней или для те случаев, когда очень хочется вернуть ощущение лета! 

Hops: Saaz
Plato 12% | Alc. 4.8% | IBU 12

Магазин от пивоварни Rewort в Балашихе

Rewort Balashiha