Ароматный, горьковатый, очень яркий во вкусе, красный эль, с добавлением имбиря, сваренный совместно с Олегом Едигаровым. Награжден золотой медалью Профессионального дегустационного конкурса «Гордость пивовара 2016». Бронзовый призер Международного конкурса пива «Brewer Golden Seal 2016» в Ческе Будеевице.

Рыжая Соня / Red Sonya

IPA с добавлением хмелей Citra, Mosaic, Galaxy. Полёт в голубом небе над сочными летними пейзажами. Травянистая свежесть, хвойная горечь, чистота вкуса и яркость хмелевой ароматики. 

In the Sky

Классический IPA. Сухое охмеление: Talus&Mosaic. В аромате: тропические фрукты, хвоя. В засыпи отсутствуют карамельные солода, что дает пиву светлый желтый цвет и чистый аромат.

"Konnichiwa"


Konnichiwa

Another collab with Spitsa Bar. 
This one is inspired by cycling again. Schrader, as well as Presta, is a valve but a more universal one. Most of modern car, motor and hardtail bike wheels are equipped with it.
Our new India Pale Ale is easy to drink but full bodied, with a decent hoppy bitterness and rather dry finish. It has been brewed to freshen and cheer you up in any mood.

Второй в череде сортов, сваренных совместно с командой бара Спица. 
В поисках вдохновения для создания этого сорта мы вновь погрузились в велоспорт. Schrader, как и Presta -- клапан для камеры колеса, только чуть более универсальный. Этим устройством оборудуют большинство колес современных машин и мотоциклов, хардтейлов или туринговых байков.
Наш новый индиа пейл -- питкий, но полнотелый, с бодрой, но не навязчивой горчинкой, довольно сухо выброженный. Он сварен, чтобы освежить и порадовать вас, в любом настроении.

Schrader

Soft, refreshing and easy to drink American Pale Ale with a decent malty body and mild hoppy bitterness. Citrus and tropical hints are provided by Simcoe, Amarillo and Ekuanot hops.

Мягкий, освежающий и питкий американ пейл эль с выраженным солодовым телом и аккуратной хмелевой горчинкой. Simcoe, Amarillo и Ekuanot придают пиву ноты цитусов и тропических фруктов.

Take Five

Где сходятся равнины Моравии и небо трещит от раскатов грома, там рождается Moravian Thunder.
В меру сухой IPA на Galaxy, Mosaic и Citra Cryo, созданный не для описаний, а для моментов, когда вокруг — только звук дождя, сталь и электричество в воздухе.

Специальный релиз к 15-ти летнему юбилею Velka Morava.

Moravian Thunder

Вы когда-нибудь мечтали стать лучшей версией себя? Моложе, красивее, идеальнее. Всего одна инъекция разблокирует вашу ДНК и запустит процесс деления клеток, который создаст другую версию вас. 

Dynaboost - ваша инъекция, наша квинтэссенция всего накопленного опыта работы в стиле западного побережья! 

Представьте себе, плотное тело двойного АйПиЭй золотистого цвета, сухо выброженное до 8,2% алкоголя, дважды заряженное трендовым Superdelic и уже ставшей прижизненной классикой Citra, совместно с одноименной лупулиновой пыльцой Citra Cryo!

Представили? Только-только, но этого мало! Этот хмелевой ураган был дополнительно разогнан DynaBoost’ом  - экстрактом хмеля Citra, обогащенного маслами. Буст выкручивает настройки хмелевого эквалайзера до максимальных значений, усиливает вкус, добавляет интенсивность аромату - и всё это без лишней грубой горечи.

Dyna Blast - это Hop Shot в самое сердце!

Dyno Blast

Ортодоксальный замес из Simcoe, Citra, Mosaic

Parhelion

Двойной Индиа Пэйл Эль в американском стиле. За счет сочетания хмелей Citra и Mosaic во вкусе присутствуют как цитрусово-фруктовые нотки, так и травянисто-хвойные. Благородный сухой вкус достигнутый высокой степенью сбраживания оттеняется солодовой сладостью. Очень интересный яркий нос. Хоть эта DIPA создана для ценителей сорта, сластенам эта терапия тоже придется по душе.

Ипатерапия

Yet another bold experiment – we used a sequence of Fibonacci numbers during the hopping process. It all added up to a powerful aroma of tropical fruits with a rolling aftertaste of hop bitterness. Seeking the genius behind that crazy fruit taste? Look no further than these three hop strains: Mosaic, Chinook and Centennial.

A bright and tight Double IPA, unconventionally hopped, with a fruity-citrus aroma balanced by a malty body and a characteristically bitter hop finish.



FIBONACCI

Вот и всё что было — 
Не было и нету.
Правильно и ясно.
Здорово и вечно.
Всё как у людей.

Е.Летов

Всё как у людей

В аромате богатство красок американского хмеля с оттенками тропических фруктов, цитрусов и хвои. Во вкусе эта тема раскрывается слоями сложной богатой сухой горечи, где все тона собраны в сбалансированный букет, играющий своими гранями, но не выпячивая ни одну из них. Это буйство  переходит из тонких материй в горечь и обратно от глотка к глотку.

Nuclear Laundry (Атомная Прачечная)

Эффект "Атомной Прачечной" в черном цвете. Узнаваемый хмелевой профиль с оттенками грейпфрута, манго и апельсина, поддерживаемый деликатным кофейным тоном в послевкусии.

Nuclear Laundry (Атомная Прачечная) Black IPA

Бурный поток горечи, закрученный вокруг тотемного американского хмеля Chinook. Плавная сладость обжаренных солодов перетекает в смолисто-пряную бездну хмелевого вкуса.

Tshawytscha

Классический Double IPA. Сухое охмеление: Amarillo&Citra. В аромате: цветы, легкая зелень, лист смородины. За интенсивным ароматом и вкусом скрыт высокий процент алкоголя, который раскрывается постепенно и ненавязчиво.
"Насколько далеко я готов зайти?"

Psycho

Бар «Родной» — это локальный бар с кухней. Бургеры, крафт, драфт и настолки.

04.IPA APA DIPA