Светло-соломенное, прозрачное пиво с солодовым вкусом и слабым пряным ароматом благородного баварского хмеля.

Хеллес / Helles

The revival of the pre-revolutionary variety “Golden Label”, twice awarded the royal emblem. It is a dense golden lager, with a rich malt base and long hop bitterness, slightly stronger than traditional pilsner. Clean, perfectly clear, sparkling, with a smooth and lasting snow-white foam cap.

Возрождение дореволюционного, дважды награждённого царским гербом сорта «Золотой Ярлык», - это плотный золотистый лагер, с насыщенной солодовой базой и долгой хмелевой горчинкой, слегка крепче традиционного пилса. Чистый, идеально осветлённый, искристый, с крепкой мелкозернистой белоснежной шапкой пены.

Zolotoy Yarlyk (Золотой Ярлык)

Полнотелый, сладковатый, с бархатным вкусом стаут. Очень питкий, несмотря на довольно высокую плотность. Сварен с добавлением овса. Награжден серебряной медалью XVIII Международного профессионального конкурса «Лучшее пиво года 2013». Участник 24-го Международного конкурса пива в г.Табор (Чехия).

Mr. O'Vsyanka / Мистер О`всянка

Cold IPA на хмелях Motueka и Nelson Sauvin

Alicante

Наша новая версия знаменитого с 18 века десерта: легендарного лимонного пирога с меренгой!

С 2026 года вместо привычного яблока, мы начали использовать сочные нежные персики на подушке из мягкого банана и невероятного количества свежих лимонов! 

Cheers! 

Lemon Meringue Pie 2026

Tomato Gose
Worcestershire, Basil & Spicy Sauce
ABV 5.6

Порой в суматохе ежедневной рутины мы начинаем разрываться между множеством мелочей, вместо того, чтобы сосредоточиться на важной задаче. Тратя время на пустяки, мы зачастую тратим время и энергию настолько неэффективно, что забываем про действительно актуальные вопросы. К счастью, есть решение! Взвод таймера, работа, звонок, отдых... Взвод таймера, работа, звонок, отдых. Наш сорт посвящен «методу помидора» - одной из базовых техник управления временем, при которой рекомендуется использовать механический таймер (в оригинале в виде помидора), который отсчитывает 25-иминутные интервалы, в течении которых работник не отвлекаясь  должен выполнять поставленную задачу. Наш Tomato Method в стиле томатного гозе выполнен с добавлением большого количества томатной пасты и специй.

Tomato Method

Хейзи New Zealand IPA. Светлая солодовая основа, овсяные хлопья, двойное сухое охмеление Motueka, Nectaron и Riwaka amplifire.
Тититеа — вершина выше 3000 м в Новой Зеландии. Название на маори означает "блестящая вершина". Маори назвали её в честь вождя племени Ваитаха — первых поселенцев на Южном острове.

TITITEA

Мёд, черничной сок и ваниль. Урезанная в алкоголе версия, выпускаемая в настоящий момент. Изменилось только количество мёда в базе, для облегчения. В остальном рецептура та же. В меру сладко и терпко, с приятным ароматом ванили.

Blueberry and Vanilla Mead 6%

Кот Смоленской — один из самых милых и необычных памятников Смоленска. 
Именно ему мы посвятили наш молочный стаут c нотами шоколада, ванили и легкой кофейной горчинкой.

Сварен совместно со смоленскими друзьями из Craftoman Community к приезду Black Cat в их замуррррчательный город-герой!


Кот Смоленской

Типичный германский верховой Weizen, очень ароматный, с густой белоснежной шапкой пены. Было выбрано для представления на специальной дегустации в рамках Петербургского Международного Экономического Форума в 2013 году. Награжден серебряной медалью профессионального дегустационного конкурса "ГОРДОСТЬ ПИВОВАРА 2014".

Пшеничное / Hefeweizen

Натуральный сидр из местных яблок. Очень сухой, нефильтрованный, с заметной танинностью и ярко выраженной кислинкой. Урожай яблок 2024 года. 

Святой Домкрат. Vintage 2024

Двойной Индиа Пэйл Эль в американском стиле. За счет сочетания хмелей Citra и Mosaic во вкусе присутствуют как цитрусово-фруктовые нотки, так и травянисто-хвойные. Благородный сухой вкус достигнутый высокой степенью сбраживания оттеняется солодовой сладостью. Очень интересный яркий нос. Хоть эта DIPA создана для ценителей сорта, сластенам эта терапия тоже придется по душе.

Ипатерапия

Бок Пить

Rich and viscous English barleywine with hints of caramel, dried fruit, molasses and nuts. Intense, warwing and a bit sweetish.

Мощный тягучий барливайн в английском стиле с нотами карамели, сухофруктов, орехов и мелассы. Насыщенный, согревающий, чуть сладковатый.

Legacy

Наш аnniversary русский имперский стаут — бархатистое сливочное тело со слоями горького шоколада, жженой карамели и сухофруктов. Коллекционная этикетка разработана в коллаборации с петербургским художником Алешей.

Paradoxity alesha

Melomel
Honey, Cherry & Pomegranate 
ABV 13.5

Мы расширили границы раскопок и спустились в археологическую пучину, где смогли заполучить ещё один редчайший экспонат! Зверь бездны получил свое имя не только из-за местонахождения, но и благодаря бесконечно глубокому сочетанию спелой вишни и бархатистого меда. Осталось добавить лишь чуточку гранатовых штрихов, и хищник готов к выставке. 
Не докопаться!

Abyssal Brute

Почти культурный бар в центре города-героя Смоленска.100+ сортов в банках и бутылках,15 кранов и 1 лимонадница. Импорта не держим. Понедельник - выходной.

Краны Крафтомана