Фирменный магазин от пивоварни

Сочный, ароматный IPA охмеленный американским хмелем Mosaic, который дарит ароматические ноты смородины, тропических фруктов, табака а во вкусе благородная горечь оттеняется тонами цитрусовых.

Hops: Mosaic
Plato 16.5% | Alc. 6.5% | IBU 50

Ортодокс ИПА Мозаик

Ортодокс Минский пилс

Hops: Columbus
Plato 15% | Alc. 4% | IBU 10

Легкий, яркий, вишневый — этими тремя словами можно максимально емко описать Cherry Nectar, сорт, сваренный с добавлением натурального вишневого сока. Тот самый фрутбир на каждый день, когда организм начинает отторгать смузи-эли

Ортодокс Вишня

Hops: Magnum 
Plato 11.3% | Alc. 4.4% | IBU 16

Типичный представитель немецких «пшеничек» с нотками бананов и гвоздики в аромате и легкой кислинкой во вкусе, оттеняющей пряные нотки пшеничного солода.

Ортодокс Вайцен

Double IPA «Fidel C.» 

Фидель Кастро - прирожденный романтик, подлинный революционер и вечный мечтатель, посвятивший себя и свою жизнь кубинскому народу, борьбе за его независимость и социальную справедливость. Что бы мы там не думали о роли Фиделя для Кубы, мы точно знаем, что своей искренностью, непоколебимостью и верностью идеям он вдохновлял, вдохновляет и будет вдохновлять людей по всему миру, а своими поступками он многому научил других борцов за свободу. Этот неиссякаемый дух борьбы за справедливость и преданность гуманистическим идеалам вдохновили и нас. Вашему вниманию - DIPA "Fidel Castro» - сладкое, как кубинский сахар, полнотелое пиво c с мягкой, обволакивающей горечью, разбавляемой нотками дыни и тропических фруктов, появляющихся благодаря холодному охмелению с использованием Amarillo и Mosaic. Сильное, крепкое, уверенное, как сам Фидель. И кстати, для полноты ощущений и воссоздания целостной атмосферы мы настоятельно рекомендуем употреблять его под музыкальное сопровождение песни Муслима Магомаева "Куба - любовь моя».

"Жизнь без идей не стоит ничего. Нет большего счастья, чем бороться за них".

Plato 20,5% / Alc. 8,6% / IBU 60

Фидель С. "Fidel C."

Hops: Saaz, Cluster
Plato° 11 % | Alc. 3.8 % | IBU 25

Пиво, не нуждающееся в представлении в принципе. Классический рецепт, базирующийся на ГОСТе 1978 года, с присущей ему легкостью и питкостью. Те самые «Жигули», которые могут течь рекой весь вечер без опасения утренних последствий!

Ортодокс Жигулёвское

Чистый солодовый лагер с тонким цветочным ароматом и мягким, округлым вкусом. Легкая нота солода, проявляющаяся с первым глотком вскоре сменяется приятным горьковатым послевкусием хмеля. Истинное наслаждение для ценителей традиционного пива!

Hops: Nugget
Plato 11.2% | Alc. 4.6% | IBU 20


Ортодокс Королёвское

Hops: Cascade, Magnum
Plato 11% | Alc. 4.3% | IBU 10

Пиво чистого, золотисто-янтарного цвета с белой пенной шапкой и свежим, пряным ароматом. Имеет мягкий, приятный, бархатистый вкус с легкой хмельной горечью и солодовыми нотами.

Ортодокс Богородское

Случалось ли с вами такое, что знаете вы, к примеру, какой-нибудь топоним, ну на слуху, ну название знакомое, а начинаете копать в историю и мама дорогая, чего там только не было, чего там только не случалось! Взять, например, Балашиху — для тех, кто не живет в Москве или Московской области это «ну город… или поселок… или микрорайон». А на самом деле Балашиха, это крупнейший город Московской области, четвертый по численности населения город, не являющийся центром субъекта федерации, альма-матер советского бейсбола, бывшая текстильная столица с историей, начинающейся аж с XVI века! Каково, а?! И само собой разумеется, мы просто не имели никакого морального права не посвятить Балашихе отдельный сорт пива! Да собственно, сама Балашиха нас на него и вдохновила — город, где динамичная современность переплелась с классической самобытностью. Поэтому мы взяли классический немецкий хмель, традиционные немецкие дрожжи и добавили к ним ячмень. Не просто потому, что можем, а для того, чтобы сделать пиво более легким и освежающим! Таким оно и получилось — свежее, легкое, янтарно-солнечное, с пряно-цветочным ароматом хмеля и приятной горчинкой. Одним словом, Балашихинское! 

Ортодокс Балашихинское

Hops: Cluster, Columbus
Plato 13% | Alc. 4.4% | IBU 25

Вкус, знакомый с советских времен — мягкая горечь в композиции с выраженным хмелевым ароматом. Цвет золотистый, шапка белая, характер посадский, стойкий.


Ортодокс Посадское

Поэт, музыкант, весельчак, балагур, спортсмен, актер — список достижений легенды хип-хопа Западного побережья Кельвина Кордозара Бродуса младшего, известного нам как Snoop Dogg, можно перечислять практически бесконечно. Равно как и список его интересов, в который помимо музыки и бесконтрольного потребления марихуаны, входит практически все, что угодно, от производства скейтбордов, сигар и одежды для собак, до продюсирования порнофильмов, виноделия и управления спортивными командами. Короче говоря, если встретить кого-то, более легендарного, чем Снуп Догг ещё возможно, то встретить кого-то более разностороннего — вряд ли.

За это мы его и любим, за это-то мы ему и посвящаем новый сорт в серии "Легенды". Разумеется это West Coast IPA, яркий, мощный, сочный эль, в который мы добавили... да-да, именно то, о чем вы подумали, ассоциацию первого уровня на имя Snoop Dogg. Максимально легально, максимально стильно, максимально вкусно. Так что настраивайтесь на позитивную волну, не за горами солнце, лето, ленивый g-funk в наушничках, сочный Snoop D. в баночке...

Снуп Д. (Snoop D.)

Hops: Simcoe, Cluster
Plato 12% | Alc. 5% | IBU 20

Ортодокс Октобер это насыщенное светлое пиво, с приятным ароматом, гладким вкусом с ощутимыми солодовыми оттенками и хорошо акцентированной хмелевой горечью в послевкусии, характерной для «октоберфестовских» сортов

«O’zapft is!» или «Откупорено!» — с этого возгласа начинается легендарный баварский пивной фестиваль Oktoberfest. Дальше следуют двенадцать выстрелов из пушки и на две ближайших недели на Мюнхен опускается облако чада кутежа, где порядка шести миллионов человек от зари до зари грызут жареных курочек и свиные колбаски, трамбуют съеденное на самых больших в мире американских горках и, разумеется, выпивают тонны пива! И не абы какого, а специального, октоберфестовского! И вы можете присоединиться к ликующей толпе в любое время года — достаточно откупорить банку Ортодокс Октобер — яркого, солнечно-золотистого лагера с легкой нотой хмеля и выраженным солодовым вкусом, характерным для «октоберфестовских» сортов. Ну а уж с жареными курочками и бретцелями вы и без нас прекрасно разберетесь! Prozit!

Ортодокс Октобер

Солнце всегда приходит с востока, так было, так есть и так будет. И будущее, так уж повелось, тоже начнется на востоке, да что там начнется — оно уже началось! Пока Европа плавно кочует из берлинского андеграунда в амстердамскую масштабность, с легкой передышкой в испанском лакшери, Токио строит свой мир, расцвеченый яркими неоновыми огнями, гипнотически прекрасный, где звук — главная ценность и абсолют, а личный комфорт — не привилегия, но право! Причудливый сплав футуризма и традиций, уходящих корнями в далекое прошлое, словно ожившая картинка из киберпанк-вселенной. Какова эта магия ночного Токио на вкус — спокойная сладость спелой вишни и неоновые сполохи юдзу и киви, деликатный баланс между безумием и спокойствием. Именно это и стало основой для «Трип: Токио» — яркого путешествия туда, где восходит солнце! 

Трип: Токио

Знаете ли вы, что лучшие в мире вещи зачастую получаются совершенно случайно. Да хоть алкоголь возьмите — наш далекий предок случайно подобрал перебродивший фрукт, съел его и понял, что оно хорошо. С тех пор все и завертелось. Так же и в остальном — есть масса прекрасных вещей в основе которых совершенно случайное стечение обстоятельства. Ну вот если бы сорок лет назад кондитер Анри Ле Рун не решил бы добавить в очередной десерт бретонское соленое масло, то не видать нам соленой карамели, как своих ушей! Зато теперь весь мир упивается этим невероятным сочетанием несочетаемых вкусов. Разумеется и мы не смогли устоять перед магией соленой карамели и сварили классический портер с колоссальным количеством карамели! Что получилось? Получилась концентрированная радость, изящно оттененная жжеными и карамельными солодами. И назвали мы ее просто — Caramel Delight. Потому как, братишка Анри, твое изобретение — чистейший восторг! Респект от всей нашей карамельной души

Plato 19.5

Карамель Делайт (Caramel Delight)

Этот сорт — настоящее воплощение радости и веселья! Светлое, с приятной горчинкой, оно словно зовет нас к ярким событиям и приятным ивентам! Первый глоток — словно первая нота любимой группы на сцене, словно долгожданная встреча с добрыми друзьями! Тонкие нотки солода, освежающее послевкусие — если у счастья и есть второе имя, то это «Фестивальное»!

Фестивальное

Hops: Magnum
Plato 11.3% | Alc. 4.2% | IBU 16

Классический немецкий хеллес с солодовым ароматом, деликатной горчинкой и мягким послевкусием. Это один из тех сортов, которые смело можно называть "пивом на каждый день".

Ортодокс Хеллес

Double IPA «Muammar G.». 

Мы высоко ценим лидера Ливийской революции за харизму, большие амбиции и многое из того, что он сделал для своего народа и страны. В качестве жеста солидарности мы сварили одноименное пиво - Double IPA «Муаммар Каддафи» - столь же уверенное и бескомпромиссное, как и сам ливийский лидер. Сбалансированный по секретному рецепту купаж из 4 хмелей - австралийских и американских - отвечает за тропический профиль в аромате, для полного раскрытия которого мы добавили 20 кг хмеля на холодном охмелении. Вкус - насыщенный, полнотелый, с приятной горечью и ненавязчивой сладостью.

Plato 20,5% / Alc. 8,6% / IBU 70

Муаммар "Muammar G."

Светлый, лёгкий, летний — именно эти характеристики лучше всего описывают мексиканский лагер. Хорошо сбалансированный вкус, с незначительной горечью и деликатной сладостью, небольшое содержание алкоголя делают мексиканский лагер идеальным напитком для знойных дней или для те случаев, когда очень хочется вернуть ощущение лета! 

Hops: Saaz
Plato 12% | Alc. 4.8% | IBU 12

Ортодокс Мексиканский Лагер

Есть такое понятие «гастрономическая достопримечательность» — то, что можно попробовать только здесь, только сейчас и нигде больше. И специально ради этого люди пакуют чемоданы, отправляются в путешествие, чтобы насладиться эндемичным вкусом, которого не пробовали ранее. Будь то лосиное молоко в Костроме или арбузный мед в Волгограде, моченые донские сливы или пермские посикунчики с пистиками — все это часть гастрономической карты мира. 

В Сергиевом Посаде есть свой гастро-бриллиант — посадская коврижка. Известна с незапамятных времен и до сих пор выпекается в Лавре по тем самым, каноничным, рецептам. Плотная, благородного темно-коричневого цвета, безумно ароматная, вкусная, сытная и сладкая — только ради нее можно вырваться в Сергиев Посад, если вы хоть немножечко считаете себя гурманом! 

Но если вырваться ну никак не получается, не стоит отчаиваться — специально для такого случая мы сварили имперский стаут «Посадская Коврижка», в который добавили всю вкусоароматическую композицию, или как говорят кулинары, духи, которыми славится это лакомство. Ваниль, корица, легкие ноты меда и чернослива и богатый солодовый вкус — впервые посадскую коврижку можно не только есть, но и пить, причем с преогромным удовольствием! А в Сергиев Посад все равно нужно вырваться, в конце-концов фудпейринг коврижки и одноименного стаута сам себя не попробует!
 


Посадская коврижка

Вечер. Ты давно хотел пригласить её в кино, и вот она наконец согласилась. Берёшь её за руку, вы вместе подходите к кассе кинотеатра. Два билета на последний ряд и громко стучащее сердце. Она подмигивает и тянет тебя к двери кинозала. Это запрещено, но вы оба знаете, что хотите. А что, если кто-то заметит? Вам всё равно, ведь это того стоит. Ты подмигиваешь ей в ответ и отпускаешь её руку. Надо кое-что взять перед тем, как занять места.

Фильм уже начался, где же ты? Отстояв очередь за попкорном, возвращаешься к ней. С каждой минутой вы всё ближе и ближе. Она кладёт руку тебе на колено, а вторую опускает в ведро, где нет никакого попкорна. Она чуть хихикает, ощупывая содержимое ведёрка, и в кинозале раздаётся тихий «пшик». Она достаёт банку холодного пастри стаута “Popcorn Trick” и делает несколько глотков, прежде чем передать её тебе. Да, в кино нельзя приходить со своей едой и напитками, а вы о чём подумали? 

TCBF Special

Магазин от пивоварни Rewort в поселке Богородское

Богородское