Ракета EuroLager

Светлое фильтрованное пиво в чешском стиле. 

Ракета Pilsner

Ракета Хеллес / Helles

Ракета Marzen

Ракета Hefewezen

Ракета Blanche

В составе Milk Star английские и бельгийские солода, придающие сорту карамельный и шоколадный вкусы; овсяные хлопья дают мягкость и округлость телу эля; классический британский хмель придаёт легкую горечь и терпкость. Сладкий, молочный, шоколадный!

Milk Star

Классический лёгкий овсяный стаут с умеренной горечью. Без искусственных добавок.

Hard To Say No

Вишнёвый фруктовый эль

Ракета Cherry Fruit Beer

Тёмный лагер в чешском стиле с начальной плотностью в 12,5%. Полнотелый, при том достаточно питкий, с нотами специальных обжаренных солодов: выпечки, шоколада, карамели, кофе слабой обжарки и лёгкой жжёной кислинкой. Аккуратное пряное охмеление, терпковато-пряное, с нежной горчинкой.

Moravský Klas Tmavé

17 июля 1975 года на высоте 200 км в открытом космосе произошла стыковка советского корабля Союз-19 и американского Аполлон. Встреча космонавтов началась со знаменитого рукопожатия командиров кораблей Леонова и Стаффорда, послужившего началом объединения двух сверхдержав с целью освоения космоса. Этот ключевой момент истории вдохновил нас на создание нового сорта охмеленного лагера, сваренного из отличного отечественного солода, состыкованного с ароматным американским хмелем Lemondrop и Citra.

Союз - Аполлон

«Спутник-1»-первый искусственный спутник Земли, советский космический аппарат, запущенный на орбиту 4 октября 1957 года. С его запуска началась история освоения космоса, центром которой стал наукоград Королев. С выходом пива «Спутник-1» в стиле American Pale Ale начала свою работу первая космическая крафтовая пивоварня Rocket City Brewery. Для создания этого пива мы использовали бельгийские и финские солода, а также американские хмели Mosaic, Simcoe, Amarillo. В результате мы получили классический APA, достойный того, чтобы открыть нашу историю покорения космоса.

Спутник-1

IPA в стиле западного побережья. Легкое сухое тело, ненавязчивая, но интенсивная горечь, яркий цитрусово - еловый аромат классического американского хмеля Cascade. 

Протон

Double IPA "Салют-7" - классический рецепт двойного индийского светлого эля с добавлением большого количества хмелей  Citra, Simcoe, Amarillo, Colambus, Chinuk, Centenial и Magnum. Сорт названный в честь одного и самых значимых космических аппаратов в истории российской космонавтики. 
Салют-7 — советская орбитальная станция. Находилась на орбите с 19 апреля 1982г. по 7 февраля 1991г. На станции было поставлено множество экспериментов и отработано большое количество новых технологий. В 1985 году на беспилотном участке полета была потеряна связь со станцией. После долгой подготовки 8 июня космонавты В.Джанибеков и В.Савиных совершили подвиг и состыковались с необитаемым объектом в открытом космосе. Такая операция не имела аналогов в истории пилотируемой космонавтики. В 1985 году был выполнен уникальный перелет экипажа  «Мир» на «Салют-7» и перевоз ценного груза обратно. Опыт Станции «Салют-7» позволил советский космонавтике сделать огромный скачок вперёд.

Салют - 7

New England IPA
ABV: 6.4%
Plato: 16%
IBU: 30
Hops: Dolcita, Dolcita Cryo

Хмель Dolcita был выведен в 2016 году в США, вышел на рынок в 2022 году как экспериментальный сорт HBC 1019, а своё название получил уже в 2025 году. Кстати, вдохновением для названия послужило итальянское слово dolce, что означает «сладкий» — отсюда и ассоциация с «конфеткой». Это связано с ароматическим профилем хмеля, в котором чувствуются нотки спелого персика, карамелизированного ананаса, цитрусовых оттенков и сливочной карамели.

Серия Single Hop NEIPA, раскрывающая прелести отдельных видов хмеля.

Экземпляр №4 / Dolcita

New England IPA, сухо охмелённый Rakau Amplifire, Nectaron, El Dorado и Citra.

Весна

Пекан — настоящий «крепкий орешек», который был открыт коренными жителями Северной Америки. Добраться до ядра было не самой лёгкой задачей, поэтому индейцы разбивали скорлупу камнем. Берегите зубки и никогда не пытайтесь разгрызть её, а лучше — попробуйте наш двойной стаут с солёным пеканом!

Не по зубам

Полнотелый балтийский портер с выразительной солодовой базой, играющей нотами тёмной карамели и мелассы, сухофруктов и шоколадного пряного кекса, с умеренной остаточной сладостью и долгим согревающим финишем.

Calvera

Округлый полнотелый имперский стаут, играющий нотами шоколада, кофе лёгкой обжарки, карамели и ириса, слегка углублённый тоном натуральной ванили.

Nunki

First brewed to commemorate 200-year anniversary of the Battle of Borodino. 
Malt base consists of two malts, original gravity is 14 P. This beer has a deep brownish dark-red colour and a distinct flavour of pumpernickel bread crust.

Пиво сварено впервые в честь 200-летия Бородинского сражения. Двухсолодовое пиво, начальной плотности 14%. Обладает глубоким тёмным рубиново-коричневым цветом и характерным ароматом и вкусом бородинского хлеба.

Borodinskoe Rzhanoe (Бородинское Ржаное)

Подарок любителям яркой хмелевой горечи в пенном напитке, приятно удивляющий долгим послевкусием настоящего немецкого Pilsа.

Zhigulevskoe Export (Жигулевское Экспорт)

Classic Czech pale lezak, brewed in Pilsner style from Moravian malt and Zatec (Saaz) hops. Beer with a bright hop aroma and a pleasant, strong bitterness.

Классический чешский светлый лежак , сваренный в пльзеньском стиле из моравского солода и жатецкого хмеля. Пиво с ярким хмелевым ароматом и приятной, сильной горчинкой.

Moravský Klas Světlé (Моравский Класс Светлое)

Смена Направления
Sour Ale (Sea Buckthorn, Pear)
ABV: 6%
Plato: 17%
IBU: 7

День за днём, месяц за месяцем… Те же мысли, те же повороты, тот же маршрут, по которому ты снова ступаешь, но неожиданно натыкаешься на него — дорожный конус, запрещающий идти по накатанной. Это твой личный знак свыше, твоё время перемен — отметься, что ты был здесь, а после сделай первый шаг в свой новый жизненный путь!

Смена Направления

Насыщенный кислый и прозрачный эль. Сочная томатная база, немного соли и выраженные ноты кориандра, лаврового листа, базилика, паприки и чеснока.

Заготовка на пятницу готова. Хотя, почему именно на пятницу? Подойдёт любой день, или настроение, или желание просто выпить хорошего пива. Не ищите отговорок, причин и следствий. Откройте банку, налейте прозрачный гозе в бокал и сделайте щедрый глоток, прочувствуйте томаты и специи. 

И не думайте ни о чём лишнем, Заготовки у нас много.

Заготовка

Насыщенный саур со вкусом и ароматом ванильного пломбира с лимоном.

Кормление уток - дело непростое… Вот идёте вы по набережной, в руке, допустим, круассан, а справа озеро 
с утиной армией. Ну казалось бы, ну что такого? Кинуть пару кусочков милым пернатым, приговаривая «ути-пууути»... Но вот на вас уже несётся легион голодных клювов, желающих отобрать лакомство… Брр, жутковато. Так, всё, надо расслабиться и отвлечься, побаловать и себя десертом. Пломбиром например, лимонным. Птицы же его не заберут?

Ути-Пути [Лимонный пломбир]

Голубое молоко прямиком из Звездных Воин!
Космический саур эль с бананом, ананасом, кокосом, голубой матчей и ванилью.

*
Blue milk straight from Star Wars!
Cosmic sour ale with banana, pineapple, coconut, blue matcha and vanilla.

Galaxy Edge: Blue Milk

Cidre Bouche Полусухой (2021)

Пряный, чуть с кислинкой, меломель с вишней, корицей и гвоздикой

Mjød Вишня

Насыщенное плотное ароматное пиво. Это первое российское пиво с "лавинным эффектом", которое при наливе обогащается смесью азота и углекислого газа.

Hamovniki Kegovoe (Хамовники Кеговое)

Стаут Ballantine стал первым пивом в банке с азотной капсулой, произведенным в России. Уникальная технология позволяет наслаждаться мягким сливочно-кремовым вкусом Ballantine не выходя из дома. Для этого нужно лишь следовать простой инструкции на обратной стороне банки. В аромате этого стаута отчетливо слышен кофе и шоколад, во вкусе легкая, но уверенная горчинка. При крепости 4,1% и плотности 10% Ballantine имеет насыщенный вкус.

Rocket City Taproom

Рокет таплист