«Дзынь» оказался слишком хорош, чтобы оставить его только воспоминанием. Поэтому English Barleywine снова отправился в бочки — на этот раз из-под Pedro Ximenez. За месяцы выдержки сорт вобрал в себя густой характер хереса: ноты изюма, темного винограда и древесной сладости.

Время идёт, бочки делают своё дело, а наша маленькая традиция продолжает жить. Кажется, это уже не просто фестивальный сорт, а отдельная история, к которой хочется возвращаться снова и снова.

Dzyń-Dzyń: Sherry Pedro Ximenez  BA (2025)

Filou is a strong blonde beer that is re-fermented in the bottle. Filou is brewed with Belgian and Czech aromatic hops. Therefore this blonde beer offers mild fruitiness and subtle hop bitterness. Filou can be a real rascal, but always without any bad intentions. A friendly beer for everyone!

Filou

The Charming Man is a sour ale brewed with apricot for your drinking pleasure. It is light, crispy and refreshing beverage. The brew is inspired by the road story pictured by legendary The Smith and is dedicated to all the charming people out there.

The Charming Man

Крепкий фрутбир. Вкус насыщенный, слегка пряный, кисло-сладкий с интонациями вишни и легкой горечью миндаля. Финиширует гармоничным освежающим послевкусием.

Cherry Ruby

West Coast IPA. Cascade & Simcoe Вы стоите у неспокойного океана, один на один с бушующей стихией. Поочерёдно в берег бьют волны впечатляющей высоты. Не стоит опасаться этого катаклизма, он практически безвредный. Но осторожность не помешает, ведь обратным течением вас может затянуть в мир олдскула. Версия нашего IPA в американском стиле с хмелями Cascade и Simcoe. Sometimes, you just have to go with the waves.

West Wave: Cascade & Simcoe

New England IPA
Citra, Nelson Sauvin, Citra CRYO
ABV 6.5


Эволюция идет медленно, виды появляются не сразу, а постепенно адаптируются и меняются, развиваясь в новые формы. При этом различия соседних видов зачастую минимальны, а результат непредсказуем.
Вдохновляясь естественными процессами (и немного зергами), мы решили создать сорт, который будет постепенно меняться от варки к варке. В данном сорте мы использовали дрожжи Haze Heaven и хмеля Citra, Nelson Sauvin, Citra CRYO.
Как далеко зайдет эволюция?

Evolve! Morph 8

Коллаборация с приютом для животных "Галкино подворье"

Fruited Sour Ale with Blackberry

Cats & Dogs. Friends Forever. 

Мы никогда не скрывали нашу огромную любовь к животным: начиная от этикеток, посвященных котам сотрудников, заканчивая бесконечными обсуждениями своих усатых с коллегами. 

Пришло время выйти на новый уровень — мы запускаем благотворительную коллаборацию с приютами! По коду на этикетке вы сможете найти подробную информацию о том, как работают приюты, как им помогать и что делать, если вы нашли животное на улице. 

Помогать — это просто! 
Покупайте наше пиво: часть средств с благотворительных сортов отправляется приютам. Приезжайте лично: привезите корм, помогите с выгулом собак, подарите свое время и заботу животным. Расскажите друзьям — вместе веселее, а у брошенных котов и собак возрастают шансы обрести новый и любимый дом.

Dog Friendly

Безалкогольный IPA с щедрым хмелевым букетом Cascade и Simcoe. Аромат цитрусовых и хвои раскрывается нотами грейпфрута, маракуйи и тропиков, отлично сочетающихся с горечью хмеля Magnum и солодовым акцентом.

Стоит попробовать с острыми мясными блюдами, пиццей и твоим любимым стрит-фудом.

dutch. non-alco ipa

Kuts (Sea Salt Batch)

Мёд, черничной сок и ваниль. Урезанная в алкоголе версия, выпускаемая в настоящий момент. Изменилось только количество мёда в базе, для облегчения. В остальном рецептура та же. В меру сладко и терпко, с приятным ароматом ванили.

Blueberry and Vanilla Mead 6%

A light, refreshing Czech interpretation of wheat ale fermented with bottom-fermentation yeast. Beer has all the richness of the aroma and taste of traditional hefeweizen, has a light note of banana and clove.

Лёгкая, освежающая чешская интерпретация пшеничного эля, ферментированная низовыми дрожжами. Пиво обладает всем богатством аромата и вкуса традиционного хефевайцена, имеет лёгкую ноту банана и гвоздики.

Moravský Klas Pšeničné (Моравский Класс Пшеничное)

Classic Czech pale lezak, brewed in Pilsner style from Moravian malt and Zatec (Saaz) hops. Beer with a bright hop aroma and a pleasant, strong bitterness.

Классический чешский светлый лежак , сваренный в пльзеньском стиле из моравского солода и жатецкого хмеля. Пиво с ярким хмелевым ароматом и приятной, сильной горчинкой.

Moravský Klas Světlé (Моравский Класс Светлое)

Gypsy Boy & Apple Monster

Стаут Ballantine стал первым пивом в банке с азотной капсулой, произведенным в России. Уникальная технология позволяет наслаждаться мягким сливочно-кремовым вкусом Ballantine не выходя из дома. Для этого нужно лишь следовать простой инструкции на обратной стороне банки. В аромате этого стаута отчетливо слышен кофе и шоколад, во вкусе легкая, но уверенная горчинка. При крепости 4,1% и плотности 10% Ballantine имеет насыщенный вкус.

Ballantine

Насыщенное плотное ароматное пиво. Это первое российское пиво с «лавинным эффектом», которое при наливе обогащается смесью азота и углекислого газа.

Бар «Хопчик»

On Tap