Рассказ о непослушном братце Иванушке и его горемычной сестре Алёнушке был записан известным собирателем фольклора Александром Афанасьевым в Бобровском уезде Воронежской губернии. История прямым текстом говорит, что пить воду из сомнительных источников опасно для здоровья — можно стать квадробером козлёночком со всеми вытекающими последствиями.

В честь братца и сестрицы мы сварили замечательный хеллес — классический лагер в баварском стиле, в котором всё на своих местах: насыщенность, питкость и легкая горчинка. И никаких превращений в животных!

Иванушка

Это нестареющая классика, о которой помнят с ранней молодости. Пиво для отдыха после честного труда, для встреч с настоящими друзьями и для праздников в духе лучших традиций великой страны. Пиво сварено по советским ГОСТам и имеет классический гармоничный вкус с легкой горчинкой – вкус добрых традиций.


Local Lager

Балтика Helles – премиальный светлый фильтрованный Хеллес в немецком стиле. Мягкий вкус с идеальным балансом солодовой сладости и хмелевой горчинки. Сброжен уникальным штаммом винных дрожжей, что придает пиву утонченный искристый вкус.

Baltika Helles - a premium German-style light filtered Helles. A soft taste with a perfect balance of malt sweetness and hop bitterness. Fermented with the unique wine yeast, which gives the beer a refined sparkling taste

Baltika Helles / Балтика Helles

Бельгийский светлый эль с выраженным карамельным оттенком и мягкой горечью. Напиток обладает красивым янтарным цветом благодаря использованию обжаренного шампанского солода

Palm Spéciale

Ароматный пшеничный сорт в бельгийских традициях с приятным изысканным вкусом, пикантными фруктовыми нотками и умеренной хмелевой горчинкой.

Krone Blanche

Первым в мире городом под землей было
лондонское метро. Это такое же значимое
и историческое явление, как и старинная
английская культура пивоварения.
Рецепты английских элей насчитывают
многие века, и их популярность с годами
не снижается. Underground Ale – традиционный
английский эль удивительного янтарного
оттенка, который получается благодаря
бельгийскому карамельному солоду Cara 120
от Dingemans. Также использовался
классический солод из пивоваренного
ячменя Pilsner от немецкой Avangard.
В середине кипячения в пиво добавили
словенский цветочно-фруктовый хмель
Styrian Wolf, а в конце варки и на
«сухом охмелении» — американский горько-
ароматный Cascade. Вкус ощутимо солодовый,
со смолистыми и карамельными нотами
и легкой хмелевой горчинкой. Послевкусие
освежающее. Underground Ale, как
и знаменитая лондонская подземка,
переместит вас в один из старинных пабов
Туманного Альбиона, где к такому пиву
предпочитают идеальную закуску – жареную
свинину, ростбиф и знаменитые фиш-энд-чипс.

Underground Ale

Освежающее пшеничное пиво в немецком стиле. Варится с использованием  пшеничного и карамельного солодов. Обладает ярким ароматом спелого банана и гвоздики c пряными и чуть копчёными тонами. Имеет мягкий сладковатый слегка зерновой вкус с приятной освежающей кислинкой.

Weizen

Изготовлен из лучшего экологически чистого сырья и доведен до совершенства страстью мастеров-пивоваров. Для его создания пивовары использовали хмели сортов Халлертауер Традиционный (Hallertau Tradition) и Селект (Select)

Kurpfalzbräu Helles

Яркая малина, терпкая смородина и ароматный мед - насыщенно, кисло-сладко, с легким фруктовым винным послевкусием

Gelato Mead: Black Currant, Pear, Cranberry

Кислый мид на природных культурах собранных с черемухи, с малиной, ферментированной калиной, черемухой, шалфеем и багульником. 

Kalinka Malinka - Dead Moroz 2025 - Wrong Mead

Где находится тот горизонт восприятия, заглянув за который привычные вкусы и предпочтения начинают казаться устаревшими и неактуальными? Можно ли возвести в абсолют крепость и сочность?

Мы рискнули вместе с нашими друзьями из Казани, баром Top Hop, чтобы найти ответ в новом сорте. Так родился этот четырежды кислый гимн эксперименту и свободе. Гранат и черника здесь вступают в дуэль — один взрывается искрами, другой тянет в глубину, и вместе они создают баланс, где хаос превращается в гармонию.

Your Quadruple Sour Top Hop Juice

Barbe Ruby is one of the four Barbe beers. The name of the series of “Barbe” beers refers to the Liege brewery “Barbe d’Or”. Brewery Barbe d’Or was a medieval brewery in the old town of Liege (Belgium) and belonged to the family “de Romsée”, an ancient Liege family whose coat of arms adorns the logo of the Barbe beers. Barbe Ruby is a top-fermented beer. The “Barbe Ruby” is  the fruity beer in the series of “Barbe” beers. Its taste has aromas of fruit with hints of almonds and light sour cherries. The taste is initially sweet and fruity and keeps nicely the balance with a refreshing aftertaste.

Barbe Ruby

Секретный уровень открыт!

Та самая луна будто выпала из мира Mario и зависла над баром как бонусный предмет — поздравляем, ты нашел секретную локацию коллаборации Полночного и Топ Хопа. Обрати внимание, тут собрались не просто NPC, а узнаваемые татарские персонажи: Шурале, Зилант, белый барс, Су Анасы и Тулпар.

Imperial Sour Ale с малиной и ежевикой — как саундтрек к этому уровню: яркий, насыщенный и чуть мультяшный, чтобы пройти до конца и не нажать «выход в главное меню» раньше времени.

Hidden Moon In Tatarstan Kingdom

Сайзер с добавлением бергамота, померанца и корицы

Beskar Blossom

Оригинальный немецкий Шварцбир отменного качества. Пиво производится из высококачественного хмеля из крупнейшего хмелеводческого региона Германии, местного темного солода и чистейшей воды из собственных скважин, обогащенной природными минералами и микроэлементами. Сваренное по саксонским рецептам

Steinbrau Schwarzbier

Тёмный бельгийский эль с интенсивным солодовым ароматом в сочетании со сложным букетом карамельных, шоколадных, пряных и травянисто-хмелевых оттенков. Тело средней плотности с обволакивающей структурой раскрывается глубоким карамельным вкусом с нотами чернослива, изюма, гвоздики и кориандра. Умеренная хмелевая горечь дополняется травяной и цветочной палитрой. В послевкусии - согревающая крепость и тона сливочной ириски.

Брюн | Bruin

Уникальный гроулер крафт-бар! 39 кранов разливного пива, более 350 бутылочных сортов и стрит-фуд кухня! В самом центре Казани!

TAP list