Nut Butter

Познавать историю британского стиля браун-эль мы начали совместно с одной из старейших пивоварен Великобритании — Shepherd Neame. Это значит, что нам удалось сохранить уникальные качества сорта для искушенных гурманов. Пиво получилось дымно-орехового цвета, отличающееся сладким вкусом, напоминающим шоколадно-ореховую пасту. Важно, что эта сладость не оглушает кондитерской, а постепенно раскрывается умеренной хмелевой горчинкой и переходит в ароматный ореховый шлейф. Характерные ореховые нотки в нашем Nut Butter получаются исключительно за счет продуманного солодово-хмелевого баланса. За основу взяли немецкий Pale Ale и немного мюнхенского солода. Из специальных солодов мы использовали Cara Dark Malt, Cara 120, Special B от солодовни Dingemans и Golden Naked Oats (солод из голозерного овса, который и придает пиву ореховый вкус) от английской солодовни Simpson. На дображивании добавляется натуральный итальянский ореховый экстракт который был эксклюзивно разработан для Пивоварни Глетчер непосредственно для сорта Nut Butter. Попробуйте многовековые традиции Англии в бокале нового браун-эля от Gletcher Brewery и Shepherd Neame!