Нам нравится экспериментировать. Мы успели поработать вместе с лидерами российского и западного пивного рынка. В погоне за новым мы не забываем о качестве продукта: тщательно подбираем ингредиенты, соблюдаем все тонкости производства, а также тестируем в нашей аттестованной лаборатории. Мы постоянно улучшаем пивоварню и обогащаем собственные знания о пиве.

33 - Gletcher

Почти невозможно найти человека, который был бы равнодушен к старым добрым портерам - пиво пользуется неизменно высоким спросом среди ценителей традиционного пивоварения.
	Новый портер Кореш с тонким ароматом корицы станет для многих настоящим открытием. Это довольно плотный сорт с интенсивным, но, при этом, отлично сбалансированным вкусом. 
	Варится на основе оригинального набора солодов Pilsner (Avangard), а также карамельных Special Be, Carа 120, Black Malt и Chocolate Malt (Ireks). В качестве хмелевой составляющей выбран Sorachi Ace с утонченным ароматом цитрусов и пряных трав и горьковатый Columbus, который добавляется двукратно, а лактоза дополняет букет напитка мягкой бархатистостью.
	Согревающая крепость 7% в сочетании с приятными нотами душистого кардамона и ванили создают безупречное решение, особенно для холодного времени года.
	Портер Кореш с корицей – одна из лучших зимних идей, чтобы поднять настроение, наслаждаясь сложным, богатым, выразительным вкусом!


Кореш

Познавать историю британского стиля
браун-эль мы начали совместно с одной
из старейших пивоварен Великобритании —
Shepherd Neame. Это значит, что нам
удалось сохранить уникальные качества
сорта для искушенных гурманов.
Пиво получилось дымно-орехового цвета,
отличающееся сладким вкусом,
напоминающим шоколадно-ореховую
пасту. Важно, что эта сладость не оглушает
кондитерской, а постепенно раскрывается
умеренной хмелевой горчинкой и переходит
в ароматный ореховый шлейф. Характерные
ореховые нотки в нашем Nut Butter
получаются исключительно за счет
продуманного солодово-хмелевого баланса.
За основу взяли немецкий Pale Ale
и немного мюнхенского солода.
Из специальных солодов мы использовали
Cara Dark Malt, Cara 120, Special B от солодовни
Dingemans и Golden Naked Oats (солод
из голозерного овса, который и придает
пиву ореховый вкус) от английской солодовни
Simpson. На дображивании добавляется
натуральный итальянский ореховый экстракт
который был эксклюзивно разработан для
Пивоварни Глетчер непосредственно для сорта
Nut Butter.
Попробуйте многовековые традиции Англии
в бокале нового браун-эля от Gletcher Brewery
и Shepherd Neame!


Nut Butter

Великолепно сбалансированное, игристое
и освежающее пиво. Во вкусе таится
фруктовая харизма Бельгии, которая в свое
время открыла миру пиво типа «крик»,
что с фламандского означает «вишня».
Изучив все тонкости и секреты производства
«крика», мы сварили свое вишневое пиво,
по вкусу и качеству не уступающее
бельгийскому.
Вкус Rouge de Fleur начинается со свежей
сладости и заканчивается тонкой кислинкой.
Фруктовый букет стоит невидимой
дымкой у края бокала.
Cтоит его вдохнуть, и волной уносит
аромат дикой вишни и вишневых косточек.
Закажите бокальчик и прислушайтесь,
как пиво и вишня танцуют бельгийскую
чечетку на стенках бокала.


Rouge De Fleur

Avalanche – нитро лагер, великолепная новинка, которая обязательно порадует почитателей старой доброй чешско-немецкой школы, славящейся лучшими образцами низового брожения.
	В пиве прекрасно сочетается традиционный, классический вкус отлично сваренного лагера и современная технология насыщения напитка азотом. Этот способ карбонизации пока мало распространен и может стать для вас интересным открытием!
	Напиток отличается бархатистой текстурой, насыщенным янтарным оттенком, душистой кремовой пеной и удивительным, выразительным букетом, где равновесно звучат ноты солода, поджаристой хлебной корочки, карамели, злаков, фруктов и свежеиспеченного ароматного бисквита.
	В качестве основы используется Венский солод, а также такие характерные сорта, как Кара 60, Мюнхенский солод от немецкой солодовни Avangard-malz и специальный темный карамельный солод Cara 120, производства бельгийской  «DINGEMANS». Хмелевая составляющая – выразительное трио американского горько-ароматного Nugget, а также словенских благородных Aurora Super Styrian и Bobek Styrian Golding.
	Вкус весны – это Avalanche!

	

Avalanche

После феноменального успеха в 2018 году
нашей «тропической амнезии», мы решили
включить Milk of Amnesia v. Tropic в постоянную
линейку. По-прежнему остался дух бунтарства
от наших друзей из Anarchy Brew Co. (UK),
мы смело смешали соки ананаса, манго
и маракуйи, сдобрив это очередной порцией
лактозы. Благодаря насыщенной фруктовой
основе, вкус получился умеренно сладким,
округлым и полнотелым.
За аромат и продолжительную горчинку
в финале отвечают хмели Nugget, Columbus,
Centenial и Mosaic.
Сорт не сдает позиции и бьет
рекорды топ-чартов! Смело
продолжайте наслаждаться новой
порцией «молочной амнезии»