Фирменный магазин от пивоварни

Освежающий пшеничный эль с пряными ароматами, нотами гвоздики, банана и кориандра, ярким сладковатым вкусом и гармоничной кислинкой на финише.

Hops: Nugget, Ariana
Plato 11.5% | Alc. 4.5% | IBU 10

Ортодокс Белое

Не так уж и давно, каких-то 77 лет назад в московской области появился рабочий поселок со смешным названием Новостройка. Название, быть может, было и смешным, зато сам поселок был более чем серьезным. Шутка ли дело — большая часть жителей Новостройки принимало непосредственное участие в создании и испытании первого спутника Земли, а также космического корабля, на котором Юрий Гагарин совершил первый в истории человечества полет в космос! А 25 лет назад этот поселок обрел статус города и получил звучное имя Пересвет, в честь участника Куликовской битвы, Александра Пересвета. 

Могли ли мы пройти мимо такого уникального города и не посвятить ему собственный сорт пива? Разумеется нет! А учитывая, что Пересвет — ближайший сосед Сергиева Посада, это было бы кощунство высшей степени! Поэтому мы взяли и посвятили! И потому что город этого достоин и потому что мы это можем! 

Так и появился на свет «Ортодокс Пересвет», яркий, блестящий чешский пилснер, с пряным ароматом жатецкого хмеля и изящным вкусом, где сплелись деликатная горчинка и бисквитные ноты солода!


Ортодокс Пересвет

Hops: Magnum 
Plato 11.3% | Alc. 4.4% | IBU 16

Типичный представитель немецких «пшеничек» с нотками бананов и гвоздики в аромате и легкой кислинкой во вкусе, оттеняющей пряные нотки пшеничного солода.

Ортодокс Вайцен

В чем несомненный плюс пивоваренной индустрии, так это в том, что она лишена агрессии. Могут быть какие-то щекотливые ситуации и неприятные моменты, но это все пустяки, дело житейское, как говорил один выдающийся мужчина в самом расцвете сил. Потому как, если бы пивоваренная индустрия была бы чуть более похожа на музыкальную, по степени экспрессии, второй войны побережий нам было бы не избежать!

Hazy shade of summer — яркий, солнечный, сочно-мутный представитель восточного побережья. У сортов этого побережья много имен — Vermont IPA, New England IPA, Northeast IPA, Hazy IPA, Juicy IPA и наконец NE IPA — под всеми этими масками скрывается один и тот же стиль, с деликатной легкой горечью, невероятно мощным хмелевым ароматом и мягкой сочной текстурой. А чтобы еще больше усилить эту тропическую бомбу, мы добавили в Hazy shade of summer изрядную порцию свежего мандаринового сока, чтобы датчик цитрусовости зашкаливал и ломал все стрелки! 

И да, точно так же, как много имен у этого стиля, также немало имен и у этого сорта! Когда-то вы знали его под именем Poetry of Love, а еще ранее… впрочем это уже совсем другая история!

Hazy Shade of Summer (ex Poetry of Love, ex/ex Mahatma G.)

Double IPA «Fidel C.» 

Фидель Кастро - прирожденный романтик, подлинный революционер и вечный мечтатель, посвятивший себя и свою жизнь кубинскому народу, борьбе за его независимость и социальную справедливость. Что бы мы там не думали о роли Фиделя для Кубы, мы точно знаем, что своей искренностью, непоколебимостью и верностью идеям он вдохновлял, вдохновляет и будет вдохновлять людей по всему миру, а своими поступками он многому научил других борцов за свободу. Этот неиссякаемый дух борьбы за справедливость и преданность гуманистическим идеалам вдохновили и нас. Вашему вниманию - DIPA "Fidel Castro» - сладкое, как кубинский сахар, полнотелое пиво c с мягкой, обволакивающей горечью, разбавляемой нотками дыни и тропических фруктов, появляющихся благодаря холодному охмелению с использованием Amarillo и Mosaic. Сильное, крепкое, уверенное, как сам Фидель. И кстати, для полноты ощущений и воссоздания целостной атмосферы мы настоятельно рекомендуем употреблять его под музыкальное сопровождение песни Муслима Магомаева "Куба - любовь моя».

"Жизнь без идей не стоит ничего. Нет большего счастья, чем бороться за них".

Plato 20,5% / Alc. 8,6% / IBU 60

Фидель С. "Fidel C."

Hops: Saaz, Cluster
Plato° 11 % | Alc. 3.8 % | IBU 25

Пиво, не нуждающееся в представлении в принципе. Классический рецепт, базирующийся на ГОСТе 1978 года, с присущей ему легкостью и питкостью. Те самые «Жигули», которые могут течь рекой весь вечер без опасения утренних последствий!

Ортодокс Жигулёвское

Чистый солодовый лагер с тонким цветочным ароматом и мягким, округлым вкусом. Легкая нота солода, проявляющаяся с первым глотком вскоре сменяется приятным горьковатым послевкусием хмеля. Истинное наслаждение для ценителей традиционного пива!

Hops: Nugget
Plato 11.2% | Alc. 4.6% | IBU 20


Ортодокс Королёвское

В нашем мире, полном комфорта, уюта и массы вещей, облегчающих жизнедеятельность, все еще есть люди, которых хлебом не корми — дай ухватить адреналинового тигра за хвост. Эти люди поднимаются в горы, сплавляются по горным рекам, участвуют в парусных регатах... Слово-то какое, регата! Стоит произнести и сразу ощущаешь соленый ветер, брызги, скрип мачты и ослепительные блики солнца на безбрежной воде.

Именно для таких романтиков, и для всех тех, кто еще не успел намертво прикипеть к мягкому дивану, мы, совместно с екатеринбургской пивоварней Borman Brew, сварили гозе. Не тот фруктовое-ягодный кисель, который сейчас подают под видом гозе, а настоящий — пронзительно кислый, соленый, кориандром пряный! Настало время вспомнить, как все начиналось и выпить до дна. А потом повторить, для закрепления эффекта!

Регатта (Regatta)

Hops: Cascade, Magnum
Plato 11% | Alc. 4.3% | IBU 10

Пиво чистого, золотисто-янтарного цвета с белой пенной шапкой и свежим, пряным ароматом. Имеет мягкий, приятный, бархатистый вкус с легкой хмельной горечью и солодовыми нотами.

Ортодокс Богородское

Случалось ли с вами такое, что знаете вы, к примеру, какой-нибудь топоним, ну на слуху, ну название знакомое, а начинаете копать в историю и мама дорогая, чего там только не было, чего там только не случалось! Взять, например, Балашиху — для тех, кто не живет в Москве или Московской области это «ну город… или поселок… или микрорайон». А на самом деле Балашиха, это крупнейший город Московской области, четвертый по численности населения город, не являющийся центром субъекта федерации, альма-матер советского бейсбола, бывшая текстильная столица с историей, начинающейся аж с XVI века! Каково, а?! И само собой разумеется, мы просто не имели никакого морального права не посвятить Балашихе отдельный сорт пива! Да собственно, сама Балашиха нас на него и вдохновила — город, где динамичная современность переплелась с классической самобытностью. Поэтому мы взяли классический немецкий хмель, традиционные немецкие дрожжи и добавили к ним ячмень. Не просто потому, что можем, а для того, чтобы сделать пиво более легким и освежающим! Таким оно и получилось — свежее, легкое, янтарно-солнечное, с пряно-цветочным ароматом хмеля и приятной горчинкой. Одним словом, Балашихинское! 

Ортодокс Балашихинское

Классическая серия: Мёд с апельсином

Поэт, музыкант, весельчак, балагур, спортсмен, актер — список достижений легенды хип-хопа Западного побережья Кельвина Кордозара Бродуса младшего, известного нам как Snoop Dogg, можно перечислять практически бесконечно. Равно как и список его интересов, в который помимо музыки и бесконтрольного потребления марихуаны, входит практически все, что угодно, от производства скейтбордов, сигар и одежды для собак, до продюсирования порнофильмов, виноделия и управления спортивными командами. Короче говоря, если встретить кого-то, более легендарного, чем Снуп Догг ещё возможно, то встретить кого-то более разностороннего — вряд ли.

За это мы его и любим, за это-то мы ему и посвящаем новый сорт в серии "Легенды". Разумеется это West Coast IPA, яркий, мощный, сочный эль, в который мы добавили... да-да, именно то, о чем вы подумали, ассоциацию первого уровня на имя Snoop Dogg. Максимально легально, максимально стильно, максимально вкусно. Так что настраивайтесь на позитивную волну, не за горами солнце, лето, ленивый g-funk в наушничках, сочный Snoop D. в баночке...

Снуп Д. (Snoop D.)

Hops: Magnum
Plato 11.3% | Alc. 4.2% | IBU 16

Классический немецкий хеллес с солодовым ароматом, деликатной горчинкой и мягким послевкусием. Это один из тех сортов, которые смело можно называть "пивом на каждый день".

Ортодокс Хеллес

Этот сорт — настоящее воплощение радости и веселья! Светлое, с приятной горчинкой, оно словно зовет нас к ярким событиям и приятным ивентам! Первый глоток — словно первая нота любимой группы на сцене, словно долгожданная встреча с добрыми друзьями! Тонкие нотки солода, освежающее послевкусие — если у счастья и есть второе имя, то это «Фестивальное»!

Фестивальное

Классический IPA в американском стиле, сваренный на хмеле El Dorado, который дарит пиву яркую горечь, сочный вкус тропических фруктов с нотами арбуза и груши. 

Hops: El Dorado
Plato 16.5% | Alc. 6.5% | IBU 50

Ортодокс ИПА Эльдорадо

Double IPA «Muammar G.». 

Мы высоко ценим лидера Ливийской революции за харизму, большие амбиции и многое из того, что он сделал для своего народа и страны. В качестве жеста солидарности мы сварили одноименное пиво - Double IPA «Муаммар Каддафи» - столь же уверенное и бескомпромиссное, как и сам ливийский лидер. Сбалансированный по секретному рецепту купаж из 4 хмелей - австралийских и американских - отвечает за тропический профиль в аромате, для полного раскрытия которого мы добавили 20 кг хмеля на холодном охмелении. Вкус - насыщенный, полнотелый, с приятной горечью и ненавязчивой сладостью.

Plato 20,5% / Alc. 8,6% / IBU 70

Муаммар "Muammar G."

Hops: Cluster
Plato 11.8% | Alc. 4.5% | IBU 24

Легкое светлое пиво традиционного низового брожения, с акцентом на хмелевшую ароматику и умеренной горечью.

Ортодокс Премиум Лагер

Светлый, лёгкий, летний — именно эти характеристики лучше всего описывают мексиканский лагер. Хорошо сбалансированный вкус, с незначительной горечью и деликатной сладостью, небольшое содержание алкоголя делают мексиканский лагер идеальным напитком для знойных дней или для те случаев, когда очень хочется вернуть ощущение лета! 

Hops: Saaz
Plato 12% | Alc. 4.8% | IBU 12

Ортодокс Мексиканский Лагер

Утренние сборы занимают всё больше времени. На работу идёшь — темно, с работы идёшь — темно, но тут краем глаза замечаешь белую крупинку, плавно опускающуюся с неба. Потом ещё одну, затем снова, и вот земля под ногами уже покрылась тонким слоем сахарной пудры. Достаёшь телефон, наводишь на фонарный столб, который так красиво подсвечивает первые снежинки. Щёлк — засвет, щёлк — наоборот всё слишком темно. Хмуришься, крутишь экспозицию на телефоне, пытаешься подобрать ракурс, чтобы в сториз красиво выглядело, но ничего не выходит! То девайс ловит предательский расфокус, то на линзу снег попадёт, выдержка сама включается, да что ж такое-то... Замёрзшие пальцы уже не чувствуют экран, руки затекли, и вот ты спешно убираешь телефон в карман и, недовольно спрятав нос в шарф, уходишь без красивого кадра для соцсетей. А снежинки всё падают и падают, причём не менее сказочно... Только тебе уже всё равно — замёрзший и сердитый, ты смотришь себе под ноги, и в голову даже не приходит мысль поднять глаза и просто насладиться волшебством первых мгновений зимы. 

Да, господа, Dynamic Range ваших телефонов не всегда позволяет сделать красивые кадры, но мы убеждены, что это и не нужно. Реальность куда красивее снимков в соцсетях, почаще оглядывайтесь по сторонам! Вдохновившись термином из фотографии, мы сварили новинку "Dynamic Range" в стиле hoppy lager и раскрыли все грани вкуса и аромата хмеля Mosaic. И этот диапазон, разлитый в баночки по 0.5 уж точно вас не разочарует.

Dynamic Range

Многие из вас знакомы с нашей серией сортов "Миротворцы". И сейчас мы решили запустить новую серию, назвав ее ёмко и кратко — Legends.

И честь открывать "легендарную" серию выпала автору гола столетия, получившего метафорическое название "Рука Бога", Диего Армандо Марадоне 

Бархатистый, полнотелый кокосовый стаут, с уверенной, как легендарный проход Диего на 51-й минуте того самого матча "Аргентина-Англия", нотой жареного солода и мягким, экзотичным кокосовым послевкусием 

Отличный компаньон к просмотру Чемпионата Мира для любителей темных сортов и историй о том, как высоки были раньше деревья и какие раньше забивались голы, отчасти головами футболистов, отчасти руками самого Господа!
Plato° 21 % / Alc. 6,9 % / IBU 15

Магазин от пивоварни Rewort в поселке Богородское

Богородское