Крафтовое пиво, отличная музыка и атмосфера праздника с первых минут в самом центре Петербурга

Лагер, простой и понятный, как санная трасса

Санный Спорт

Local Blanche

Широта нашей родной страны определяется отнюдь не витринным блеском Красной площади или музейной изящностью Эрмитажа. Дорожная пыль, заводские трубы, заборы гаражей, песчаные карьеры и необъятные просторы - это закулисная картина нашей Родины. Где бы ты ни был, не погрузившись в дух провинции, ты никогда не поймёшь страны. Дух провинции, злой и голодной, дух дружеского плеча и любви — все это в нашем совместном релизе с художником Ильёй Ивановым.

Russian Grain Stout крепостью 6.9%

Провинция RGS

Название и иллюстрация для Токсовского трамплина придуманы в сотрудничестве с командой I Believe Bar в мае 2014 года. Исходный вариант - тогда ещё сваренный в домашних условиях - стал первым пивом On The Bones, которое разливалось из крана в баре. Кстати, этот самый кран в I Believe был на тот момент в числе немногих в российских пивных заведениях, отведенных специально под крафтовые сорта. Ты первый прыгай!

Токсовский Трамплин

Выражение «хлебнуть лиха» превратилось для всех любителей Brewlok из старинного присловья в реальное действие. Двойной ИПА с мощным букетом хмелей Amarillo, Simcoe, Columbus, Mosaic и Vic Secret — заслуженный долгожитель нашей флагманской сказочной серии.

В очередной раз мы захотели выкрутить «лихость» на максимум. Встречайте — Лихо с добавлением сока грейпфрута, который дополняет привычный вкусовой букет «Лиха» и раскрывает его с другой стороны. 

Лихо Грейпфрут

Классический вишневый эль с реверансом в сторону бельгийской школы пивоварения. Насыщенный ягодный вкус с кисло-сладкими полутонами, терпкостью выдержанной косточки и элегантными нотами карамельных солодов

Chateau Rouge

Новый взгляд на классику: в основе наш традиционный мёд, к которому мы добавили сок спелой черники. Сбалансированно, свежо, без излишней сладости.

Blueberry Mead

Bun Barley

Вдохновившись Saltmelier: Adygea мы решили показать насколько яркой и интересной может быть соль в пиве. ПУД СОЛИ предлагает легкую кислинку, чистую солоноватость и пряность от специй. В нашем неоклассическом гозе соль – это самое главное!

Пиво сделано солевым коллабом GAS BREW х Seagull Oleg х Солевой сомелье Юрий Кесельман. 

В данном сорте использовалась Адыгейская соль, которую можно приобрести отдельно - https://www.saltlab.ru/collection/frontpage/product/adygeyskaya-sol

ПУД СОЛИ Адыгейской

Премьера Ростовского Фестивальчика! 

Вест-кост пилс с небольшим количеством тиолов от штамма Lunar Crush, в этом сорте выступающим в роли коферментёра. Охмеление сортами Sultana (горечь) и Simcoe (вирпул). Строго никакого сухого охмеления, вся виноградно-тропическая ароматика от вирпула и биотрансформации. Назван в честь печально известного самца косатки Тиликум из аквапарка Sealand of the Pacific (западное побережье Канады).

ТИЛИКУМ

Meččä - Red Ale, сваренный для наших карельских друзей из ресторана нордической кухни Hunter.

Meččä

Огуречный гозе, сваренный с добавлением рассола, укропа, чеснока, паприки и острого перца.

КуКу Дрип

Wolverine's Claws

Натуральный сидр из местных яблок. Очень сухой, нефильтрованный, с заметной танинностью и ярко выраженной кислинкой. Алкоголь от 4,5 до 6 об.%, в зависимости от смеси яблок. Допускается естественный осадок и кусочки яблок.
В двух словах, Святой домкрат - наше собственного прочтение современного северо-западного сидра.

Apple cider, made from fruits grown in the gardens and orchards of the North-West region. It has noticeable tannin and pronounced sourness.

ЛЮМ (ex. Luminous)

ON TAP