Бар от создателей YouTube канала «Теория Большого Пива» Бар крафтового пива и вкусной авторской еды. Столики не бронируем, только живая посадка.

Our Pêche Cardamome is an authentic, yet bold fruity beer, crafted with traditional barrel-aged lambic and 100% natural fruits, delicately spiced with cardamom.

Timmermans Lambicus Pêche Cardamome

Свежий бэтч нашего "таинственного" джуси, охмелённый авторским купажом с упором на пыльцу неоклассического Mosaic и тропический выразительный Riwaka. Яркий, сочный, шелковистый, довольно сухо выброженный.

Mysterios Island: Riwaka / Mosaic Cryo

India Pale Ale
ABV: 6%
Plato: 15%
IBU: 71
Hops: Sultana, Nectaron, Simcoe

Oh, it's such a perfect day
I'm glad I spent it with you
Oh, such a perfect day
You just keep me hanging on
You just keep me hanging on

Lou Reed — Perfect Day (OST Trainspotting, 1996)

Тридцатилетию культового фильма посвещается.

Перфект Дэй

Triple NEIPA w/ Dolcita, Sabro, Talus CRYO.

Estus Flask — культовый предмет из мира Dark Souls, без которого не выживает ни один путник.

Матовая зелёная фляга, которую наполняют у костра, — символ передышки перед новым рывком. Она связана с Хранительницами Огня, и в тёмных песнях поётся, что в изумруде стекла отражается их душа, верная пламени даже после смерти.

Этот сорт как глоток у костра перед следующим боссом. Не спасает от всего, но даёт силы идти дальше.

Estus Flask

Первый экземпляр из серии милкшейк айпиэев: с большим охмелением цитрой, абрикосами и лактозой.

Зубная Паста

First release from Zagovor. Basic Pale Ale with lots of experiments inside.

Wasted Youth

The 1850 Imperial Stout from Kees Brewery is a powerful throwback to a classic 10-yrs edition. This rich stout offers deep flavors of chocolate, coffee and roasted malt, with a complex, warm finish. Perfect for stout lovers who love a hearty and classic flavor experience.

Dit bier is gebrouwen in collaboratie met de Finse brouwerij Panimoyhtiö)

10yrs 1850

Линейка "Village"
Cложенный по азбуке стиля немецкий Вайсбир: освежающий, сухой, округлый и мягкий, с насыщенной текстурой и ярким бананово-хлебным ароматом с нотами гвоздики и ванили.

Village Weizen

Насыщенный, искристый лагер в классическом немецком стиле, на светлой солодовой основе с цветочно-пряным ароматом от охмеления Mittelfrüh и Saphir. 

ZENTRALER PLATZ

Кот Смоленской — один из самых милых и необычных памятников Смоленска. 
Именно ему мы посвятили наш молочный стаут c нотами шоколада, ванили и легкой кофейной горчинкой.

Сварен совместно со смоленскими друзьями из Craftoman Community к приезду Black Cat в их замуррррчательный город-герой!


Кот Смоленской

Насыщенный кислый и прозрачный эль. Сочная томатная база, немного соли и выраженные ноты кориандра, лаврового листа, базилика, паприки и чеснока.

Заготовка на пятницу готова. Хотя, почему именно на пятницу? Подойдёт любой день, или настроение, или желание просто выпить хорошего пива. Не ищите отговорок, причин и следствий. Откройте банку, налейте прозрачный гозе в бокал и сделайте щедрый глоток, прочувствуйте томаты и специи. 

И не думайте ни о чём лишнем, Заготовки у нас много.

Заготовка

Мы большие фанаты своего родного подмосковного Жуковского. Этот сорт посвящается ему, любимому наукограду. Выполненный в чешском стиле лежак полностью отражает настроение города, его размеренность, внутреннее спокойствие и особую гордость своей небесной идентичностью. Поднимем бокал за Жуковский!

Žukovskij Ležák / Жуковский Лежак

Кропотливо сброженный и длительно выдержанный, плотно сбитый меломель из "майского" мёда предгорных районов Кавказа, с добавлением большого количества черной смородины.

DROPS OF GOD

The Abricot-Rhubarbe Tilquin - Draft Version (4.9% alc/vol) is a spontaneous fermentation beer obtained from the fermentation of fresh destoned apricots and fresh rhubarb in a blend of 50% of Meerts and 50% of 1 and 2 years old lambics, to reach a final concentration of 160 gr apricots and 160 gr rhubarb per liter. Unfiltered and unpasteurized, this beer is refermented in the keg. 

Abricot-Rhubarbe Tilquin - Draft Version

Chocolate x Brownie x Dulce de Leche x Marshmallow

Пиво с добавлением шоколада, брауни, дульсе де лече и маршмэллоу. Аромат соткан из горького какао, шоколадного десерта, карамели с ноткой дымка и нежного зефира. Вкус насыщенный, с выраженной карамельно-шоколадной основой и продолжительным уютным финишем. Дульсе де лече добавляет напитку бархатистости и плотности.

AB1L1TY 0F R3D

Насыщенный светлый эль. Выраженно кислый, немного сладкий, с ярким ароматом и вкусом сочного грейпфрута.

Это уже не остановить. Слёзы сами текут по лицу, щёки краснеют, а язык сворачивается в трубочку. Сопротивление бесполезно. Теперь ты можешь только открыться этому чувству и позволить ему поглотить тебя целиком. И вот уже сложно понять, где кончается твоё тело и начинается искрящийся вихрь неоновых вспышек. Он становится ярче и ярче, выбивая пол из-под ног и вовлекая тебя в безумные танцы, пока, наконец, не замирает. Но ты уже знаешь, что делать, чтобы всё повторилось.

Кислота [Grapefruit]

Ассамбляж фруктовых моноягодных сидров: черника, брусника, черноплодная рябина, калина с добавлением плодов дикой лесной яблони.

Северное Лето

Посвящен Неделе Молодого Сидра в Петербурге. Молодой, свежий, кислотный, дображивание в бутылке, небольшой осадок. Первый сидр урожая 2024

TBPBar

TAP LIST