лучшая подборка современного пива и сидра в городе!

Освежающий базовый гозе с кориандром и цедрой апельсина.

Summer date, Salt Mate & a cheese plate.

Salt Mate

Лучший Острый Томатный Гозе

Острый Синьор Помидор

ТРОПИЧЕСКОЕ ДОМИНИРОВАНИЕ ЮЖНЫХ ФРУКТОВ: ТОТАЛЬНОЕ, БЕСПОЩАДНОЕ И НЕИЗБЕЖНОЕ! ЯРКОСТЬ, НАСЫЩЕННОСТЬ И ПРЕВОСХОДСТВО! СРОЧНО ПРОБОВАТЬ, ПИТЬ, НАСЛАЖДАТЬСЯ!

Tropical Domination

Саур эль, вдохновленный щавелевой настойкой. Коллаборация с рюмочной Наденька.

Наденька Щавелева Collab рюмочная Наденька

НАСЫЩЕННАЯ, ЯРКАЯ, КРЕПКАЯ И КОВАРНАЯ КЛЮКОВКА. 
СОЧНАЯ И СПЕЛАЯ. ПЕЙТЕ С НАСЛАЖДЕНИЕМ И ОТВЕТСТВЕННО!

В Собственном Соку: Клюква

ЖГУЧАЯ ВАРИАЦИЯ ЛЕГЕНДАРНОГО СОРТА ВОЗВРАЩАЕТСЯ! ТОТ САМЫЙ СМУЗИ, КОТОРЫЙ ВЫ ЗАСЛУЖИЛИ, ТЕПЕРЬ ГОТОВ ПОРАДОВАТЬ ВАС НЕ ТОЛЬКО СВОЕЙ НАСЫЩЕННОСТЬЮ, НО И ПИКАНТНОСТЬЮ.  СОЧНЫЙ ТРОПИЧЕСКИЙ НЕКТАР ИЗ САМОГО СПЕЛОГО МАНГО СОРТОВ АЛЬФОНСО И ТОТАПУРИ И ОТБОРНЫЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИ - БЕЗУПРЕЧНЫЙ РЕЦЕПТ, КОТОРОГО ВЫ ДОСТОЙНЫ!

Hot Smoothie You Deserve: Mango

From Bottom To The Top - коллаборация с баром Top Hop из города Казань.
Southern Cross & Green Bullet New Zealand Pilsner.

СОВРЕМЕННЫЙ ВЗГЛЯД НА КЛАССИКУ:
НОВОЗЕЛАНДСКИЙ ПИЛСНЕР
НА GREEN BULLET И SOUTHERN CROSS, ОСВЕЖАЮЩИЙ И ЗВОНКИЙ, 
С УВЕРЕННОЙ  ГОРЕЧЬЮ И 
ТЕРПКОСТЬЮ ХМЕЛЯ НОВОГО СВЕТА. 

FROM BOTTOM TO THE TOP - 
КОЛЛАБОРАЦИОННЫЙ СОРТ 
С БАРОМ TOP HOP ИЗ ПРЕКРАСНОЙ
ГОСТЕПРИИМНОЙ КАЗАНИ!


From Bottom To the Top

Дружеская коллаборация в поддержку Mager Brewery. 
Перед вами старый знакомый, многими любимый сорт, но в новом,  кошачьем, обличье. Обманчиво лёгкий и пушистый, он показывает свой характер и выпускает когти чуть позже, притупив вашу бдительность своим мурчанием. 
Копчёный солод и звонкий освежающий хруст этого лагера подарят заряд бодрости и настрой на весь день или вечер. 
И всё станет прекрасным.  И все станут котиками

All Cats Are Beautiful

ЗАКРЫТЫЙ МИР ЭЛЕГАНТНОСТИ, ГДЕ КАЖДАЯ ДЕТАЛЬ ПРОПИТАНА ДУХОМ АМЕРИКАНСКОЙ КЛАССИКИ И ЕКАТЕРИНБУРГСКОГО ИСТОРИЧЕСКОГО НАСЛЕДИЯ. КАК УХОЖЕННЫЙ ХМЕЛЬНИК НА СКЛОНАХ ДОЛИНЫ ЯКИМА, ЭТОТ СТАУТ СОЧЕТАЕТ ОТКРЫТОСТЬ МИРУ С КАМЕРНОСТЬЮ КРАФТОВОГО ПИВОВАРЕНИЯ

НА ЭТОЙ НЕДЕЛЕ В ЕКБ, А ДАЛЕЕ – В ВАШЕМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ МАГАЗИНЕ

ЖК НЕЛЬСОН СОВИН
5 МИНУТ ОТ МЕТРО 1905 ГОДА
АМЕРИКАНСКИЙ СТАУТ 6.5 ОБОРОТОВ, IBU 29.99, ЦИТРА, КАСКАД

НЕЛЬСОН СОВИН х RED ROCKET x CONCIERGE LUPPOLO

ЖК НЕЛЬСОН СОВИН

Австрия в общем и Вена в частности всегда были знамениты своими балами, которые в данный момент даже являются наследием ЮНЕСКО. Балы всегда сопровождали все торжественные мероприятия. А чем же ещё так знамениты эти город и страна? Конечно же венским лагером!
Объединив свои усилия с тульским баром “Tartroom”, мы вместе подготовили для их трёхлетия настоящий праздничный сорт: венский лагер, который наша пивоварня выпускает с самого своего основания. Да не простой, а имперский, чтобы подчеркнуть размах празднества. А для того, чтобы ещё более интересным образом раскрывать всю полноту карамельных оттенков подобранных спецсолодов, мы выдержали его на дубовой щепе вымоченной в бурбоне Bulleit Bourbon Frontier, придавшего дополнительные ванильные и пряные тона.

Wienator

11 - premium pils 4.5%

Одиннадцать лет невыносимой лёгкости пития

HELLO DARKNESS MY OLD FRIEND French oak chips aged — лимитированная партия русского
имперского стаута, выдержанного на дубовой щепе средней обжарки. Крепкое темное пиво с
нотами кофе, горького шоколада, ванильными и сладкими тонами дубовой щепы.

HELLO DARKNESS MY OLD FRIEND

ПИТЬ ПИВО - КЛАССНО! 
ПИТЬ ПИВО С ДРУЗЬЯМИ - ПРОСТО ОТЛИЧНО! 
ЕСЛИ ЭТО ПИВО - СУХОЙ ГОРЬКИЙ АЙПИЭЙ - ВООБЩЕ СУПЕР!
СПЕШИТЕ НАСЛАДИТЬСЯ НАШИМ НОВЫМ ВЭСТКОУСТОМ С ДРУЖНОЙ ТРОЙЦЕЙ ХМЕЛЕЙ STRATA х CITRA x CASCADE. И, ПОЖАЛУЙСТА, ОБЯЗАТЕЛЬНО ДЕЛАЙТЕ ЭТО В КОМПАНИИ ПРИЯТНЫХ ВАМ ЛЮДЕЙ. CHEERS!

Hoppy Beer Friends: Strata X Citra X Cascade

БА-ДАМ-ТСС! МАТКОР ИЛИ ДЖЕНТ?
А ВОТ И НЕ УГАДАЛИ - 11 ЛЕТ ПИВНОЙ ДИЕТЕ! СОБЛЮДАЛИ? СОБЛЮДАЕМ! СОБЛЮДАТЬ БУДЕМ!!

МУТНЫЙ, КАК ТИПЫ В ПОДВОРОТНЯХ ВАСИЛЬЕВСКОГО ОСТРОВА, ТРОЙНОЙ ИПАРЬ С УДАРНЫМ ЗАРЯДОМ НЕЛЬСОНА, РИВАКИ, ТАЙХЕКЕ (ОН ЖЕ КАСКАД НОВОЗЕЛАНДСКИЙ) И МОТУЭКИ АМПЛИФАЕР! А СБРОДИЛИ ВЕРДАНТАМИ И КОСМИК ПАНЧЕМ!

27-ГО ДЕКАБРЯ 2025 ГОДА В ПИВНОЙ ДИЕТЕ (ЧТО НА ВОССТАНИЯ 37-39) ОЖИДАЮТСЯ СЕМЬ ОТРАЖЕНИЙ И ОДНА РЕАЛЬНОСТЬ АДСКОГО ЧАДА КУТЕЖА И УГАРА! ЧЕГО МЫ ВАМ ВСЕМ И ЖЕЛАЕМ!

БАРАБАННЫЕ ПАЛОЧКИ

Властелины Лупулина - 8.5% Double West Coast IPA w/ Columbus, Citra, Citra Cryo, Mosaic, Mosaic Cryo

ДРУЗЬЯ, ВСТРЕЧАЙТЕ СВЕЖУЮ
ХМЕЛЕВУЮ БОМБУ
ОТ МАГИСТРОВ ХМЕЛЯ
И ПОВЕЛИТЕЛЕЙ ПЕЛЛЕТ!
УВЕРЕННО ГОРЬКУЮ, 
ОБИЛЬНО АРОМАТНУЮ,
И ДОСТАТОЧНО ТЕРПКУЮ.
ДЛЯ ДВОЙНОГО АЙПИЭЙ
ЛУЧШЕГО И ПРИДУМАТЬ НЕЛЬЗЯ!
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ! CHEERS!

Властелины Лупулина

Праздничный Хейзи АйПиЭй с увесистой долей овсяных и пшеничных хлопьев, преправленный щепоткой лактозы охмелённый свежими гранулами новозеландского трио Motueka/Riwaka/Cascade NZ
Коллаб на пятилетие "Dolphinwolf"

TOO COOL TO FLY 

Натуральный сидр из местных яблок. Очень сухой, нефильтрованный, с заметной танинностью и ярко выраженной кислинкой. Алкоголь от 4,5 до 6 об.%, в зависимости от смеси яблок. Допускается естественный осадок и кусочки яблок.
В двух словах, Святой домкрат - наше собственного прочтение современного северо-западного сидра.

Apple cider, made from fruits grown in the gardens and orchards of the North-West region. It has noticeable tannin and pronounced sourness.

Святой Домкрат

Whites And Box

Коллаборация сидродельни «Заповеник» и медоварни «Степь и Ветер»

Заповедник в Степи

imperial porter on Bourbon chips with orange and skotch bonnet pepper

Ode To Dome


Новая версия совместного проекта с Valaduta в любимом стиле RIS. В этом прочтении стаут украшен выдержкой в бочке из-под односолодового шотландского виски Lagavulin и возведен в сбалансированную крепость.

И если будет в вашей жизни бюрократия, то только такая.

Nevskaya Bureaucracy: Lagavulin BA (2025)

Mixta — изысканный союз мёда и яблока, рождённый в медленной алхимии почти двух лет выдержки. В основе — благородный мёд, соединённый с натуральным яблочным соком прямого отжима и вишней, придающей лёгкую кислинку, яркость и глубину вкуса. Этот сайзер стал результатом тонкой и кропотливой коллаборации мастеров Bugtown Project и Toksovo Cidrerie. Напиток, в котором слышен звон времени, аромат ленинградских садов, эхо северной земли — и тонкое искусство ожидания.
Премьерный сорт Lobotomy Day 2025.

Mixta Cyser: Apple & Cherry

Barrel aged frozen cider. 

Премьера на Lobotomy day 2022. Лимитированная концентрированная версия вымороженного сидра урожая 2019 года, выдержанная в бурбоновой бочке полтора года.


Applejack. Barrel Aged. Vintage 2019.

Тёмный лагер в чешском стиле с начальной плотностью в 12,5%. Полнотелый, при том достаточно питкий, с нотами специальных обжаренных солодов: выпечки, шоколада, карамели, кофе слабой обжарки и лёгкой жжёной кислинкой. Аккуратное пряное охмеление, терпковато-пряное, с нежной горчинкой.

BEER DIET Пивная Диета

ПИВО НА КРАНАХ 1й и 3й зал