Почти культурный бар в центре города-героя Смоленска. 15 кранов, 100+ сортов в банках и бутылках. Импорта не держим. Понедельник - выходной.

Светло-соломенное, прозрачное пиво с солодовым вкусом и слабым пряным ароматом благородного баварского хмеля.

Хеллес / Helles

Лимитрованный чешский лежак в пльзенском стиле, с начальной плотностью 12%, двойной декокцией, сваренный исключительно из отборного чешского токового солода, охмелённый терруарным саазом из регионов Кнежице и Мутиевице, в авторской подаче от нашего главного технолога Василия Смирнова. Только розлив. 

Forty Six

Полнотелый, сладковатый, с бархатным вкусом стаут. Очень питкий, несмотря на довольно высокую плотность. Сварен с добавлением овса. Награжден серебряной медалью XVIII Международного профессионального конкурса «Лучшее пиво года 2013». Участник 24-го Международного конкурса пива в г.Табор (Чехия).

Mr. O'Vsyanka / Мистер О`всянка

70 IPA - дебютный сорт, свареный впервые в 2015 году.
Классический сухой американский айпиэй, охмеленный Citra и Cascade.

Bombay Dreams — это яркий, роскошный тропический смузи, в котором чувствуется настроение индийского лета и мумбайского шика. 
Очень спелый, насыщенно-сладкий и ароматный Альфонсо, тонкий, цветочный и немного хвойно-смолистый Тотапури и яркая, взрывная Маракуйя и сочный, сладко-терпкий Ананас — связывает всё воедино, добавляет лёгкую волокнистую свежесть и карамельную тропическую сладость. 

Bombay  Dream Smoothie Ed.

Fedya Mangal Club — это барбекю-версия мексиканского напитка мичелада. Насыщенное сочетание светлого лагера и томатного сока с лимонным и апельсирновым соком, соусом ворчестер и массой специй.

Яркий кисло-сладкий вкус, пикантная остринка чили-перца и пряный аромат специй в одном напитке.

Fedya Mangal Club

Двадцать вторая версия пейл эля на каждый день. Легкая солодовая база, овсяные хлопья, двойное сухое охмеление Galaxy, Mosaic cryo и Superdelic.

SEVEN DAYS 22 | galaxy • mosaic cryo • superdelic

Мёд, черничной сок и ваниль. Урезанная в алкоголе версия, выпускаемая в настоящий момент. Изменилось только количество мёда в базе, для облегчения. В остальном рецептура та же. В меру сладко и терпко, с приятным ароматом ванили.

Blueberry and Vanilla Mead 6%

Юбилейная версия - это особенное пиво, созданное для празднования 8 летия с момента выпуска первого сорта. В этой версии мы добавили орехов. 

Most Wonderful Time 4 A Beer (8 YRS Anniversary)

Типичный германский верховой Weizen, очень ароматный, с густой белоснежной шапкой пены. Было выбрано для представления на специальной дегустации в рамках Петербургского Международного Экономического Форума в 2013 году. Награжден серебряной медалью профессионального дегустационного конкурса "ГОРДОСТЬ ПИВОВАРА 2014".

Пшеничное / Hefeweizen

Вдохновленный парой рюмок знаменитого дижестива Limoncello и Днями Рождения I Believe Bar, десертный лимонный сидр с имбирем, корицей и тростниковым сахаром, на основе сидра из северо-западных яблок.


Lemon&Alien (ex. Lemon Alien)

DIPA на хмелях Riwaka, Idaho7 Cryo, Citra.

Расчёт мощности

Темный, прозрачный, сухой и горький Дабл АйПиЭй, в стиле западного побережья, охмелённый Mosaic/Eclipse

DARK TWINS

Chateau Volee

Выдержка в бочке из-под рома.
Совместная варка Plan B и Евгения Толстова (ех- Victory Art Brew), сваренная к десятилетию (но созревшая только к 11-му году) московского бара Craft RePUBlic.  Переработанный рецепт, вобравший в себя лучшее от Satan Infernalis и Иван Кожедуб.

Ivan Infernalis. Rum Edition

Вкус начинается с яркой, почти резкой кислотности, которая мягко перетекает в сладость спелого граната, оттенённую тамариндом и лёгкой дубовой ванильностью. Алкоголь чувствуется, но гармонично вплетается в фруктовый профиль. Сухой финал оставляет терпкость гранатовых косточек и тёплое послевкусие.

Крафтоман Бар

Краны Крафтомана