Монодегустация — Румыния

КОЛГОТА‌ - (старорус.) суета, беспокойные хлопоты, лёгкий домашний беспорядок. Слово, широко распространённое в рязанских говорах и сохранившееся в современной речи как элемент локальной идентичности.

Колгота‌ - это то самое, локальное, знакомое многим рязанцам, родное слово, которое возвращает в детство, с яркими и беспечными воспоминаниями чего-то доброго и светлого! И вот, когда снова наступит момент небольшого домашнего хаоса, бабушка скажет строго, но с улыбкой: "Не колготись!".

Колгота‌ - это совместный сорт рязанской пивоварни Brew Dealers и петербургской семейной пивоварни GAS Brew!

Колгота - это осенний релиз фруктового кисло-сладкого эля с использованием сезонных соков груши и винограда, а также добавлением вербены, имеющая успокаивающий эффект для того, чтобы вы "не колготились" и могли насладиться мимолётным моментами жизни.

Колгота

Ginger and Sea Buckthorn Melomel
Мид с добавлением имбиря и ягод облепихи. Можно пить даже горячим! 

Gingerol Sea Buckthorn

Village kolsch

Лаконичный, но яркий гозе в котором встречаются лёгкая кислинка, деликатная соль и хороший заряд черного перца, который выстреливает из бокала своим ароматом, и лишь слегка щекочет вас некоторой жгучестью.

Pepperbox

Шоколад , вишня, малина и соленая карамель под пятый юбилейный бокал насыщенного вымороженного стаута

Birthday Pie Fivepipe

Sour манго - маракуйя 

Абсолютно классический и идеально сбалансированный 
Что еще сказать?

Proxima

Local weissbeer 

Свежий, кристально чистый, легкий лагер в Мексиканском стиле. Сварен в связке с популярным каналом СБГ ШОУ и отличным баром "Два Светлых"

Сюжет: ритм жизни
 
Очередной сюжет, очередной гость, новые эмоции, голова кругом. Собираемся домой, дома жена, ребенок, люблю их....они меня тоже, поэтому поймут. Меняем маршрут, идем в соседний бар «Два Светлых». Заказываем
по два светлых, Марк как всегда за стойкой, болтаем обо всем. Опять встретились поговорили, вся моя жизнь «Встретились Поговорили».

Снова Встретились Поговорили

Kwak Rouge

Витраж

Framework.gose() - наша нестандартная для современности новинка, призывающая вас вспомнить классический вкус одного из популярных ныне сортов, коим является гозе.
Для варки данного сорта мы специально подготовили воду точь в точь повторяющую минеральный состав воды города Гослар - родины сего стиля, на кипячение кинули свежий немецкий хмель, и чуть кориандра, а брожение провели на повышенной температуре секретным миксом дрожжей, чтобы получить *классический* гозе в немецком духе.

Framework.gose()

Этот сорт — летний полдень, застывший в бокале. Gose с щавелем — это бескомпромиссный гидратор, созданный для тех, кто устал от сладости.

No Sorrel? No Fun!

«По крайней мере, она отчасти хорошо скрывает лицо, поэтому у вас есть очевидное лицо, яблоко, Рыжий Еж, скрывающее видимое, но скрытое лицо кота. Это то, что происходит постоянно. Всё, что мы видим, скрывает что-то другое, мы всегда хотим видеть то, что скрыто тем, что мы видим. Существует интерес к тому, что скрыто и что видимое нам не показывает. Этот интерес может принимать форму довольно интенсивного чувства, своего рода конфликта, можно сказать, между видимым, которое скрыто, и видимым, которое представлено»

Так и мы с баром Рыжий Еж из Архангельска решили сделать стиль на грани видимого и скрытого. Наш первый IPA получился в стиле Восточного побережья:  слегка мутным, насыщенным и с ярко тропическим ароматом. Хмель Krush на вирпул, двойное сухое охмеление: Galaxy, Krush, Enigma.

Luminous Bar

События

ON TAP