Натуральный сидр из местных яблок. Очень сухой, нефильтрованный, с заметной танинностью и ярко выраженной кислинкой. Урожай яблок 2024 года. 

Святой Домкрат. Vintage 2024

Верный Путь
India Pale Ale
ABV: 6%
Plato: 15%
IBU: 74
Hops: Superdelic, McKenzie, HBC 638

Стоишь на обочине и видишь, как в твою сторону несётся машина. В ней — команда Paradox, они отмечают свой день рождения! Окна открыты, ветер развевает волосы, слышен смех. За плечами у ребят тысячи километров и 12 лет пути. Водитель смотрит в зеркало заднего вида и видит счастливых коллег, которые тянутся в багажник. Машина тормозит рядом, и тебе протягивают баночку нового IPA. Открой и выпей за их счастливую дорогу и верный путь!

Верный Путь

Светлый, прозрачный, сухой и горький DIPA, в стиле западного побережья, охмелённый Citra/Mosaic/Galaxy
Коллаборация с нашими друзьями из Москвы пивоварней Velka Morava

БУНТАРЬ

Провожаем зиму с новым имперским гозе!
В нем слились сочность апельсина и яркость бергамота, приправленные щепоткой соли.

Salted Citrus

Ассамбляж фруктовых моноягодных сидров: черника, брусника, черноплодная рябина, калина с добавлением плодов дикой лесной яблони.

Северное Лето

Chateau Blanche

Аотеароа — древнее название Новой Зеландии, которое до сих пор широко используется среди коренных народов маори. Название буквально переводится как “Земля длинного белого облака”. Оно связано с легендой о первооткрывателях, которые увидели издалека светлое облачное сияние над горизонтом Тихого океана.

Путешествие по Аотеароа откроет вам бескрайние пляжи и тропические леса, вулканы и долины гейзеров, ледники и озера. Несмотря на современную урбанизацию, здесь можно ощутить дух древности и прикоснуться к уникальной культуре, оставаясь в гармонии с природой и уважением к местным традициям.

Aotearoa - пилснер в новозеландском стиле, охмелённый, уже ставшим классикой, Nelson Sauvin.



Aotearoa

Ночь темна, и полна соблазнов. В том числе пивных и гастрономических. Кто мы такие, чтобы противиться её магии? 

Что может быть заманчивей классического шоколадного брауни? Только брауни с соленой карамелью. 

А что может быть вкуснее классического стаута? Правильно, только двойной молочный стаут с соленой карамелью.

Salty night - наш тёмный твист на известный десерт, для любителей ночи, соленой карамели и новых ощущений.


Salty Night

Неипка с двойным сухим охмелением Краш, Цитра и Нельсон Совин.

Вечный Спор

Классический вишневый эль с реверансом в сторону бельгийской школы пивоварения. Насыщенный ягодный вкус с кисло-сладкими полутонами, терпкостью выдержанной косточки и элегантными нотами карамельных солодов

Chateau Rouge

Немного преданий о фруктах: личи — божественный «глаз дракона», дающий счастье, любовь и богатство, считался самым почитаемым фруктом при императорских дворах в Китае. Другая легенда гласит, что плоды драконьего фрукта выросли из осколков сердца последнего дракона, дарующего невероятную силу и храбрость. Но вам, чтобы стать смелым и счастливым, не обязательно рисковать жизнью и охотиться на драконов, достаточно просто выпить наш новый саур.

Охота на дракона

Наш новый сорт из серии "На север!" - Extra Dry IPA, охмеленный Nelson Sauvin и Hallertau Blanc - мы посвящаем Петербургу, городу, в котором мы все встретились (а один из нас даже в нем родился).

Мы любим этот город дождей, ветров и туманов, город полутонов и отражений, где вода переплетается с сушей, а сны с явью. Город, где летают чайки и грифоны и где сфинксы шепчут в сумерках свои загадки. Город теней и шорохов, которые отчетливее проявляются за бокалом нашего сухого эля с легким винным ароматом и терпким послевкусием виноградной косточки.

На север! Петербург

Сварен по канонам легендарного копченого лагера из Бамберга. Полнотелый мерцен на солоде, который коптили на буковой щепе. Насыщенные ноты дыма и древесные оттенки балансируют с карамельной сладостью и хмелевым вкусом

SMOKEY DOKEY

Этот прекрасный сухой стаут выполнен в шотландском стиле, который особенно популярен в северной части Великобритании. Он имеет насыщенный чёрный цвет, стойкую йогуртовую мелкозернистую пену с лавинным эффектом и обладает характерным кофейно-жжёным и немного шоколадным ароматом.

Scottish Dry STOUT

Лимитированная партия русского имперского стаута, выдержанного на дубовой щепе средней обжарки и какао бобах.
Крепкое темное пиво с нотами кофе, какао и ванильной сладостью дубовой щепы.

AND I GO BACK TO BLACK

Тёмный крепкий эль в бельгийском стиле выдержанный на высушенной вишне замоченной в десертном вине.

Belgian dark Strong Ale with dry cherry.

Баланс Белого

КРАНЫ