Hops: Saaz, Cluster
Plato° 11 % | Alc. 3.8 % | IBU 25

Пиво, не нуждающееся в представлении в принципе. Классический рецепт, базирующийся на ГОСТе 1978 года, с присущей ему легкостью и питкостью. Те самые «Жигули», которые могут течь рекой весь вечер без опасения утренних последствий!

Жигулёвское

Золотисто-янтарное пиво с насыщенным солодовым вкусом, яркой хмеленной горчинкой и плотной шапкой пены — в лучших традициях чешского пивоварения!

Hops: Saaz
Plato 11.5% | Alc. 4.5% | IBU 27

Пилс 

Hops: Columbus, Cluster, Saaz
Plato 12% | Alc. 4.5% | IBU 37
Как и все сорта из ретро-линейки, «Загорское» получило в свою основу рецептуру из ГОСТА 1978 года. Мы же в свою очередь получили лагер с «выраженным хмеленным вкусом, приятной горечью и ароматом».

Загорское

Hops: Simcoe, Cluster
Plato 12% | Alc. 5% | IBU 20

Ортодокс Октобер это насыщенное светлое пиво, с приятным ароматом, гладким вкусом с ощутимыми солодовыми оттенками и хорошо акцентированной хмелевой горечью в послевкусии, характерной для «октоберфестовских» сортов

«O’zapft is!» или «Откупорено!» — с этого возгласа начинается легендарный баварский пивной фестиваль Oktoberfest. Дальше следуют двенадцать выстрелов из пушки и на две ближайших недели на Мюнхен опускается облако чада кутежа, где порядка шести миллионов человек от зари до зари грызут жареных курочек и свиные колбаски, трамбуют съеденное на самых больших в мире американских горках и, разумеется, выпивают тонны пива! И не абы какого, а специального, октоберфестовского! И вы можете присоединиться к ликующей толпе в любое время года — достаточно откупорить банку Ортодокс Октобер — яркого, солнечно-золотистого лагера с легкой нотой хмеля и выраженным солодовым вкусом, характерным для «октоберфестовских» сортов. Ну а уж с жареными курочками и бретцелями вы и без нас прекрасно разберетесь! Prozit!

Октобер

Hops: Cascade, Magnum
Plato 11% | Alc. 4.3% | IBU 10

Пиво чистого, золотисто-янтарного цвета с белой пенной шапкой и свежим, пряным ароматом. Имеет мягкий, приятный, бархатистый вкус с легкой хмельной горечью и солодовыми нотами.

Богородское

Утренние сборы занимают всё больше времени. На работу идёшь — темно, с работы идёшь — темно, но тут краем глаза замечаешь белую крупинку, плавно опускающуюся с неба. Потом ещё одну, затем снова, и вот земля под ногами уже покрылась тонким слоем сахарной пудры. Достаёшь телефон, наводишь на фонарный столб, который так красиво подсвечивает первые снежинки. Щёлк — засвет, щёлк — наоборот всё слишком темно. Хмуришься, крутишь экспозицию на телефоне, пытаешься подобрать ракурс, чтобы в сториз красиво выглядело, но ничего не выходит! То девайс ловит предательский расфокус, то на линзу снег попадёт, выдержка сама включается, да что ж такое-то... Замёрзшие пальцы уже не чувствуют экран, руки затекли, и вот ты спешно убираешь телефон в карман и, недовольно спрятав нос в шарф, уходишь без красивого кадра для соцсетей. А снежинки всё падают и падают, причём не менее сказочно... Только тебе уже всё равно — замёрзший и сердитый, ты смотришь себе под ноги, и в голову даже не приходит мысль поднять глаза и просто насладиться волшебством первых мгновений зимы. 

Да, господа, Dynamic Range ваших телефонов не всегда позволяет сделать красивые кадры, но мы убеждены, что это и не нужно. Реальность куда красивее снимков в соцсетях, почаще оглядывайтесь по сторонам! Вдохновившись термином из фотографии, мы сварили новинку "Dynamic Range" в стиле hoppy lager и раскрыли все грани вкуса и аромата хмеля Mosaic. И этот диапазон, разлитый в баночки по 0.5 уж точно вас не разочарует.

Dynamic Range

Hops: Magnum 
Plato 11.3% | Alc. 4.4% | IBU 16

Типичный представитель немецких «пшеничек» с нотками бананов и гвоздики в аромате и легкой кислинкой во вкусе, оттеняющей пряные нотки пшеничного солода.

Вайцен

Темное коричневого цвета пиво с густой пеной, слегка сладковатого вкуса карамели с оттенками сухофруктов и черной смородины, с легкой ноткой горечи в конце и благородным винным послевкусием.

Hops: Nugget, Saaz

Plato 19% | Alc. 7,3% | IBU 20

Балтийский Портер

Hops: Nugget, Ariana
Plato° 14 % | Alc. 4.8 % | IBU 15

Созданный как питательная добавка к рациону работников тяжелого труда, портер быстро обзавелся армией поклонников по всему миру. Ортодокс Портер это типичный представитель английской классической школы, не слишком слабый, не слишком крепкий, балансирующий на грани сладости и горечи, с ярко выраженным солодовым ароматом.

Портер

Nightcap - наш новый барливайн в английском стиле, а это значит, чистое и многогранное тело с уклоном в сухофрукты, бисквит и тоффи, градус, дающий баланс цветочным британским хмелям, а также оттенки дуба на послевкусии.

Nightcap

Double Porter «Nutty Nut» 
with hazelnut.

Буквально очень ореховый портер, для приготовления которого фундук был задействован на нескольких стадиях. Мы добавили его на варку и на холодное охмеление, а затем на нём же мы некоторое время выдерживали готовое пиво. Результат налицо - мощный, яркий и сбивающий с ног ореховый аромат в сочетании с орехово-лактозной сладостью во вкусе.

Plato° 19.8 % / Alc. 6,9 % / IBU 30

Nutty Nut

Самый популярный в мире сорт хмеля, без которого в принципе сложно представить, каким было бы крафтовое пивоварение, лег в основу этого сорта. Ноты жёлтого персика, мандарина и абрикоса, которые дарит хмель Citra, не теряют своей актуальности более тридцати лет, вдохновляя пивоваров на новые яркие эксперименты.

Hops: Citra
Plato 16.5% | Alc. 6.5% | IBU 50

ИПА Цитра

NE DIPA "Grape Babe" with grape juice.

Gold Medal at Barcelona Beer Challenge 2020
Category "Other IPA".

Сочный, мутный и плотный NE DIPA с добавлением сока винограда на варку и с обстоятельным охмелением неприлично ароматным Idaho 7 и лупулиновым воплощением Simcoe. Яркий цвет ананасового сока, богатый аромат с еловыми нотами и оттенками тропических фруктов, цитрусов и, конечно, винограда и освежающий вкус с мягкой горечью и легким виноградным флером, не перебивающим яркий и убедительный хмелевой профиль, а аккуратно дополняющим его на финише.

Plato° 20,5 % / Alc. 6.9 % / IBU 48

Grape Babe

Yeast: OYL-071 Lutra
Hops: Cascade & Cascade CRYO,  El Dorado, Idaho 7, Citra LupoMax, Mosaic LupoMax

Fasten Seat Belt

Неутомимые британские учёные (самые настоящие) в прошлом году поделились следующим фактом: с 1979-го года количество случаев турбуленции очень сильно выросло по планете. Например, над Северной Атлантикой в среднем количество регистрируемых инцидентов выросло на 55%! Вы вот читаете и думаете: какая ерунда, совсем этим учёным заняться нечем в своей Британии. Но на самом деле, эти исследования говорят о том, что климат становится теплее — из-за разницы температур в воздухе появляются реактивные потоки, которые и являются причиной тряски. Да-да, то самое глобальное потепление, Грета предупреждала. С этим вряд ли мы что-то можем поделать, а вот в самолёте самое главное — слушаться команд экипажа и не забывать пристёгивать ремни. Именно это рекомендует наш новый сорт: четырнадцать градусов алкоголя, теперь упакованные в нечестную банку 0,45 л, могут заставить трястись похлеще любой воздушной ямы. Ваши бортпроводники — дрожжи Lutra, благодаря которым получилось получить такую крепость и солидное количество хмеля в разном виде, который был добавлен и на варке в несколько этапов, и дважды на охмеление непосредственно в ЦКТ. Пейте, но помните о своей безопасности — пристёгивайтесь, чтобы не отправиться в свободный полёт.

Fasten Seat Belt

Актер, режиссер, продюсер, музыкант, обладатель звёзды на голливудской аллее и премии "Золотая малина" как "худшему неудачнику за первые 25 лет", конструктор мотоциклов, меценат — все это о нем, скромном канадском парне Киану Ривзе. Его актерскую карьеру штормило так, что кто-нибудь другой уже давно сдался бы и кричал "кушать подано" в городском центре культуры Мончегорска, но Киану выдержал все перипетии судьбы и вышел победителем. Прямо как Нео — ровный и очень уверенный в себе! В честь него даже астероид назвали, так что мы не задумываясь включили Киану Ривза в пантеон серии Legends. Чистый, яркий, сочный American Pale Ale, насыщенный ароматами отборных американских хмелей — возможно это лучший способ пойти за белым кроликом, а мистер Андерсон вам там расскажет что и как!

Plato° 12 % / Alc. 5,2 % / IBU 28

Keanu R.

Hops: Columbus
Plato 15% | Alc. 4% | IBU 10

Легкий, яркий, вишневый — этими тремя словами можно максимально емко описать Cherry Nectar, сорт, сваренный с добавлением натурального вишневого сока. Тот самый фрутбир на каждый день, когда организм начинает отторгать смузи-эли

Вишня

Существует теория, согласно которой всё вокруг возникло в результате вибрации квантовых струн. Мы и мир вокруг нас, и даже это пиво — всего лишь взаимодействие ультрамикроскопических струн. Теория спорная, но сама мысль о том, что пространство, время и материя задают ритм нашему существованию, звучит занимательно! И в этом случае квантовые струны, представленные пивоварнями Coma и Malanka, создали сверхсвежий смузи саур эль с клюквой, имбирём и апельсином. Звучит как новый ответ на главный вопрос жизни, вселенной и всего такого!

There is a theory according to which everything around arose as a result of the vibration of quantum strings. We are and the world around us and even this beer is just an interaction of ultramicroscopic strings. The theory is dubious, but the very idea that space, time and matter set the beat for our existence sounds tempting! And in this case, the quantum strings represented by the Coma and Malanka breweries vibrated an extra-fresh smoothie sour ale with cranberry, ginger and orange. Sounds like a new answer to the question of life, the universe and everything!

String Theory

As I stare on and on into the past, in the end you emerge...

Мир знает сотни талантливых актёров, но много ли из них способны навсегда вписать своё имя в мировую историю кинематографа? Наша сегодняшняя героиня — Audrey H. — как раз такой человек. Её жизнь была похожа на сражение против Фортуны, и каким-то образом Хепбёрн раз за разом выходила победителем. Девушка не могла похвастаться эталонной фигурой или привлекательными чертами лица (по меркам XX века, конечно), но тяга к искусству Одри привела её к сногсшибательному успеху, хотя по тем временам у неё практически не было надежд ни на карьеру в театре, ни на большое кино. Что же тогда помогло ей обрести такую популярность? Чудо? Удача? Нет, только усердная работа и, может, чуть природного обаяния. Балетки, джинсы индиго, "маленькое чёрное платье" — без неё это бы не вошло в моду. Если Мэрилин Монро была солнцем, то Одри Хепбёрн — луной.

Audrey H. — то самое пополнение в линейке "Легенд" — Sour Ale с гуавой, корицей и ванилью. Изысканный, пикантный и нежный эль, который в точности соответствует личности и жизненному пути актрисы. Этот бокал за тебя, Одри!

Audrey H.

У каждого народа нашего огромного мира есть свои традиции, обычаи и, разумеется, обрядовые блюда. Ни один русский не мыслит новогоднего стола без оливье, рождественский стол без индейки в Америке считай не стол, а так, пародия. Английский пудинг, болгарская мусака, мексиканские тамале — все это часть культурного праздничного кода, без которых и праздник не праздник. А вот в Испании, к примеру, роль главного новогоднего угощения играет туррон — медовая нуга с жареным миндалем. 

Именно этот десерт-то мы и взяли за основу для боше Dulce Vida, благо здесь даже технологии совпадают, что там что тут базой является карамелизированный мед. Добавили к нему орехов, щепотку ванили и получили восхитительный десерт с богатым медовым ароматом и ярким вкусом жареного миндаля! 

И раз уж мы изначально заговорили о традициях, то позволим себе вспомнить еще одну странную традицию — любой десерт, поставленный на новогодний стол, будет обнаружен не раньше третьего января. А вот у вас теперь есть все шансы сломать стереотипы и добраться-таки до сладкого в новогоднюю ночь! Пусть даже оно будет в жидком виде и слегка алкогольным — это скорее плюс, нежели минус!


Dulce Vida

Натуральный сидр из местных яблок. Очень сухой, нефильтрованный, с заметной танинностью и ярко выраженной кислинкой. Алкоголь от 4,5 до 6 об.%, в зависимости от смеси яблок. Допускается естественный осадок и кусочки яблок.
В двух словах, Святой домкрат - наше собственного прочтение современного северо-западного сидра.

Apple cider, made from fruits grown in the gardens and orchards of the North-West region. It has noticeable tannin and pronounced sourness.

Rewort bottle shop | Королёв

Take the drinks, take and drink