Если существует сорт пива, вобравший в себя всю немецкую традицию пивоварения и особенно баварскую, то это – солнечный Хеллес - первое светлое пиво в истории человечества. И, как положено быть первому, наш лагер обладает долгоиграющим ароматом хмеля, умеренным солодовым вкусом, а горечь,  практически не ощущается. Послевкусие очень тонкое и сухое. Для ощущения всей полноты вкуса и аромата подавать при низкой температуре. 

München Helles

Чистое, прозрачное пиво низового брожения с хорошей карбонизацией и устойчивой обильной белой пенной шапкой, плотное, но вместе с тем и питкое. Сварено по традиционной чешской технологии.  Длительное холодное созревание перед розливом делает его вкус насыщенным, глубоким и продолжительным. Умеренная пикантная горечь в послевкусии достигается задачей оригинального хмеля Жатецкого Полураннего Червеняка на поздних стадиях кипячения сусла.   Этот сорт подойдет истинным ценителям чешского пива

Pražský Ležák

Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, дрожжи пивные, хмель.

ЖИГУЛИ ОSOBOE

Красивый классический хорошо сброженный лагер с тонким солодовым ароматом, средним телом и аккуратной хмелевой горечью. Призван освежать в любое время года.

Коломенское

Представьте себе мексиканский полдень! Поверьте, это значительно проще, чем кажется, особенно для тех, кто вырос на фильмах Роберто Родригеса, Квентина Тарантино и Чича Марина. Вот это всё палящее солнце, знойное марево, одинокое перекати-поле, катящееся сквозь раскаленное пространство, одним словом, беда. И единственное спасение в этой ситуации — глоток чего-то легкого, холодного и невероятно бодрящего. Например, пива, потому что, а почему бы и нет?!

У нас, конечно, не пустыня Чиуауа, да и температурный режим попроще, но желания испить легкого, освежающего пива никто не отменял. Именно поэтому, совместно с кофейной компанией Bёrnin, мы придумали и выпустили лагер в мексиканском стиле с добавлением лайма. И назвали его «Мексиканский полдень». А что главное в мексиканском лагере?! Ну разумеется, кукуруза! Именно благодаря ей пиво получается кристально прозрачным, легким, освежающим, одним словом, идеальным для любой погоды, чуть выше ноля на термометре! А лайм — ну тут само собой разумеющееся, куда же мексиканский лагер без лайма? Так что теперь у вас есть идеальное спасение от любого зноя, благо весна уже вступила в свои права и вот-вот плавно превратится в лето!

Мексиканский полдень

Пиво насыщенного темного цвета с характерным карамельным ароматом и бархатным вкусом.

München Dunkel

Hefewezen

Ирландский красный эль, впервые сваренный в городе Килкенни в 1710 году. Умеренный солодовый аромат с нотками карамели и ирисок. Слегка сладковатый вкус с чистым, мягким финишем, а также неповторимым янтарным цветом, отливающим красным.

Ирландец

Traditional dry Irish stout, easy drinking and silky, with hints of slightly roasted coffee, dark chocolate, slight nuttiness and a tone of baked goods. The title is driven by James Joyse's laudation to Irish stout in his Finnegan's Wake.

Классический сухой стаут в ирландском стиле, питкий и шелковистый, с ощутимой ноткой кофе светлой обжарки, лёгким тоном ореха, выпечки и горького шоколада.
Название отсылает нас к творчеству Джеймса Джойса, великого певца Эрин, а конкретно к его оде ирландскому стауту в "Поминках по Финнегану".

Frothy Froh

Темное коричневого цвета пиво с густой пеной, слегка сладковатого вкуса карамели с оттенками сухофруктов и черной смородины, с легкой ноткой горечи в конце и благородным винным послевкусием.

Hops: Nugget, Saaz

Plato 19% | Alc. 7,3% | IBU 20

Балтийский Портер

Double Milk Stout «Sacred Duality» 
with White Chocolate

Двойной молочный стаут с добавлением белого шоколада, лактозы и сливок. Крепкое, но мягкое, буквально обволакивающее своей шоколадной сливочностью пиво.

Plato° 25.5 % / Alc. 8,6 % / IBU 27

Sacred Duality

Мы продолжаем обновлять нашу линейку. На этот раз отлитая в граните классика – American IPA. Сорт не нуждающийся в представлении. Но если кто-то не знает, мы напомним – это то, с чего началась крафтовая революция во всем мире. Сорт хмелевой и горький, умеренно крепкий. Баланс в сторону хмеля, с чистым профилем брожения, суховатым и чистым финишем. Солод играет тут такое же значение, как и хмель, но немного в другой роли: солод не должен перекрывать ароматику хмеля лишними ароматами и вкусами. Аромат: свежий зеленый хмель, цитрусовые, хвоя/смола, цветы. На холодное охмеление использовали классические сорта: Chinook, Cascade и Centennial.


Starovar IPA

Нью ингланд ИПА  с мощным сухим охмелением ярким сортам новозеландского хмеля Superdelic и немного Citra для баланса

Туманность

Сухая ИПА, сброженная в ноль. Лёгкое тело и чистый характер хмелей Цитра и Мозаик и сильная карбонизация, подчеркивающая игристость напитка.

BrutForce

American Pale Ale «Angela D.» 

Попробуйте найти того, кто не слышал фразы “Свободу Анджеле Девис!” – возможно, это будет так же непросто, как найти человека, который внятно ответит на вопрос – “Кто же такая Анджела Девис?”.  Активистка, академик, символ движения за права заключенных 1970х годов и убедительный сторонник подлинной свободы, свободу которого так яростно защищала советская публика – именно ей мы посвящаем этот сорт. Яркий и убедительный American Pale Ale на мощнейших хмелях Amarillo, Citra, Centennial и Mosaic. Так что, если когда-нибудь вы хотели вечер за интеллектуальными беседами с Анджелой Девис – встречайте такую возможность.

Plato° 13% / Alc. 5,5 % / IBU 40


Angela D.

Насыщенный вишневый эль. Сок вишни придаёт терпкость и правильный баланс сладости и кислоты. Цвет напитка – насыщенный рубиновый. Вкус раскрывается, если налить целый бокал и насладиться им сразу. Большая засыпь пшеничного солода и небольшое количество хмеля на варку придает мягкость и полноту вкуса. 
«Bonjourno»

Mi Scusi

Романтика

«Изнанка» — Саур эль с настроением мистического сериала, где за привычным вкусом открывается другая сторона. Черника дает мягкую ягодную основу, черная смородина добавляет насыщенность, кислотность и легкую терпкость, а лайм прорезает профиль свежим цитрусовым акцентом. Сорт получается темным по атмосфере, но живым и освежающим по вкусу. 
Алк: 6,3%. Плотность: 19,5. ИБУ: 11.


Изнанка

Медовуха с грейпфрутом

Полусухой яблочный сидр с добавлением соцветий лаванды и ягод можжевельника.  

Коллаборация с самарским ботлшопом-кооперативом "Бутылист"

Магазин крафтового пива | Королёв

Take the drinks, take and drink