«Немного отойдя от художественных произведений, мы решили создать не менее сложные, но более традиционные напитки, выделив под них отдельную Кото-линейку Классических сортов в нашем прочтении.»

Двойной Индийский Светлый Эль, сброжженный норвежским штампом дрожжей Kveik со своей яркой тропической ароматикой, которая была дополнена El Dorado и Ahhhroma.

Дай мне двойное

Мечта - Светлая

Тарабаско
Традиционный сухой сидр, изготовленный из отборных яблок Псковской области. Созданный в испанском стиле, выделяется своей утонченной кислотностью и фруктово-цветочным вкусом. Он призван удовлетворить потребности истинных любителей творений астурийских сидроделов. И не забудьте, что наливать этот сидр в бокал лучше используя старинный испанский метод «escanciar un culín» – тонкой струйкой, с изрядной высоты, дабы частично освободиться от уксусной кислоты и насытить напиток кислородом.

Tarabasko

В лагерь - в любую смену! С тобой будут: янтарный лагер умеренной крепости, с мягкой гладкой солодовостью и сбалансированной умеренной горечью. Лето, сено, хлебушек.

Лагерь

Линейка "Village"
Cложенный по азбуке стиля немецкий Вайсбир: освежающий, сухой, округлый и мягкий, с насыщенной текстурой и ярким бананово-хлебным ароматом с нотами гвоздики и ванили.

Village Weizen

Cухой и яркий Cold IPA, на максимально светлой солодовой базе, сброженный лагерными дрожжами и охмеленный Simcoe & Riwaka.
Южный подгон на "Фестивальчик" для наших корешков из Ростова!

ХОЛОДНЫЙ ЦКТ ЭЛЯ

Сухой базовый стаут на сухой английский мотив, легкий, воздушный  и питкий, с характерным вкусом жженых солодов.

BASIC STOUT

Мрачное меланхоличное королевство, где мы нашли спрятанный фонтан. Из него бьет черный экстракт Black IPA, охмеленный Columbus, Citra и Mosaic, который мы разлили по банкам в содружестве с SELFMADE Brewery.

HALLOW NEST

Индийский Пэйл эль с сухим охмелением Citra & Galaxy. Плотное сухое тело с насыщенной ароматикой и всевозможных цитрусовых и тропическох плодов. Во вкусе преобладает отчетливая горечь с фруктовыми оттенками

Citron

Ghost Whales - это традиционный крепкий балтийский портер. Плотное темное пиво с выраженным солодовым характером, зерновой сладостью, нотами сухофруктов и умеренной мягкой горечью. Для ценителей темных сортов с многослойным вкусом и сухим финишем.

Ghost Whales

Delta Seeker

Хейзи АйПиЭй с массивной овсяной базой, охмелённый свежими гранулами трио: Galaxy/Wai-iti/Citra

ПОБЕГ

Джин-тоник

Сухой традиционный сидр на культурных дрожжах, выдержанный в бочках и после на щепе французского дуба среднего обжига Dolce Vanilla специально для CrowBar.

Лимитированная версия.
2 кеги и 117 бутылок.
 

Добро (2025)

Duck Cider Груша. Сладкий грушевый сидр, где сочетаются два главных северных фрукта - яблоко и груша. Это не дюшес и не кислый пуаре, это Duck Cider Груша.

Duck Cider Груша

Усиленный, яркий и плотный Сауэр Эль, сброженный по технологии sour fermentation, нашим домашним лактоблендом, заполненный сочным абрикос и соком маракуйи

НЕСУЩАЯ КОНСТРУКЦИЯ

Традиционный немецкий кислый эль с мягкой кислинкой и лёгкой солоноватостью, сваренный на пшеничном и ячменном солодах с добавлением соли и кориандра.

GOSE

«Это изображение всякому, кто хотел бы видеть, до какой степени искусство может подражать природе, даёт возможность постичь это наилегчайшим образом, ибо в нём воспроизведены все мельчайшие подробности, какие только может передать тонкость живописи. Поэтому глаза имеют тот блеск и ту влажность, какие обычно видны у живой кошечки, а вокруг них переданы все те красноватые отсветы и шерсть, которые поддаются изображению лишь при величайшей тонкости мастерства.» 

С нашими друзьями из пивоварни Seagull Oleg не могли устоять перед красотой этой картины и посвятили ей очередной фруктовый эксперимент - Тройной кислый эль на дрожжах Кодзи с Черной Смородиной, Малиной и Ревенем. 

Crowbar

На Кране