«Опыт» — крафтовый бар на Первомайской. Новая школа пивоварения, проверенная классика и вкусная кухня. Правильная атмосфера, интересные собеседники, хорошая музыка.

Малиновый сок, сухое охмеление, выдержка на дубовой щепе с мятой.
Урезанная в алкоголе версия, выпускаемая в настоящий момент в угоду требований ГОСТ. От предыдущей версии отличается только количеством мёда в базе.

Raspberry, Mint And Hops Mead 6%

Моносортовой сидр из летних яблок "Мелба". Освежающий сидр со средним фенольно-танинным телом и ярким специфическим конфетным вкусом этого нетипичного для сидра сорта яблок. 

Золотая медаль главного мирового конкурса сидра и пуаре GLINTCAP (США) в категории сидры из особых сортов (Heritage Cider).

--

A single-variety cider made of Melba apples. Well-refreshing cider with medium body and a unique taste of the variety character. 

Rage Against the Pepin

Что мы знаем о Новой Зеландии? Познания большинства ограничиваются Маори, киви и всемирно известной трилогией о Кольце Всевластья. Но в действительности быт этой страны простирается гораздо глубже всеобщих представлений, заполняя собой воды Тихого океана. В этой толще морских глубин, в ожидании очередного завтрака, затаилась акула-мако. Агрессивная и безжалостная, она без раздумий атакует рыбацкие лодки, а в погоне за добычей всегда готова совершить мощный прыжок на берег. Даже если он станет последним.
Mako APA – сорт, сваренный специально для любителей морских приключений. Охмеленный Warrior, Cascade и новозеландским Wakatu, Mako APA позволит вам окунуться в опасный и загадочный подводный мир Новой Зеландии. С минимальным риском для здоровья.

Mako APA

SOUR DIPA W/ PINEAPPLE

сварено к 8-летию бара "ОПЫТ"

ДЕФЕНЕСТРАЦИЯ

Классический американ индиа пейл, довольно сухо выброженный, щедро охмелённый авторским блендом, с ощутимой цитрусово-хвойной, чуть терпкой горчинкой.

Steel Is Real

Дамы и господа!

Сегодня пришла пора переосмыслить один из наших первых больших релизов на новом месте.

Hop Rider, он же хмелевой наездник, он же король парка и повелитель деки.

Именно с него в 2018 году  началась одна большая саботажная история!

Концепция самого пива осталась неизменна, а именно больше сочности и яркой фруктовости!

Изменилось исполнение, полное отсутствие лактозы и чуть меньшее количество алкоголя добавляет лёгкости и позволит вам ещё более уверенно стоять весь вечер на ногах.

А двойное сухое охмеление такими бестселлерами как Mosaic, Citra, Simcoe и специальный штамм дрожжей выводит нашего наездника в абсолютно другую лигу -
лигу Новой Англии!

С Вами Sabotage, погнали дальше!

Hop Rider

Ну что, сладкоежки, скучали? 

Кондитерский стаут "Милая Катастрофа" возвращается! 

В этом году наш гилти плэже максимально заправлен темным шоколадом с кофейными нотами, чуть присыпасыпан корицей и обильно сдобрен ванилью. 

Не сопротивляйтесь, никто вас не осудит, ведь его кофейно-шоколадный бриз, с плотным и шелковистым телом накатывает бушующей волной на ваши истосковавшиеся рецепторы! 

Свежий релиз! 

Навряд ли вам удастся скрыться от него.

Sweet Disaster

«Облик черной кошки окутан атмосферой тайны и элегантности. Ее профиль, как и в античных и ренессансных портретах, обрамлен роскошной темной шерстью, украшенной сложной диадемой. Композиция воплощает идеализированную красоту кошечки в узнаваемом стиле LET ME BREW, а колорит построен на теплых, землистых тонах с золотыми акцентами, усиливающими эффект свечения.»

Вместе с пивоварней Black Cat мы решили воспеть оду Черным Кошкам и добавили в крепкую пшеничную базу с ярким банановым профилем северные ягоды: Бруснику и Чернику. 

Головы Кошек. Черная

Smoothie Sour Ale
Blueberry, Blackcurrant 
ABV 5.2

Во многих компьютерных играх присутствует понятие бездны, как некой непознанной, скрытой силы, что преследует протагониста на уголке восприятия. Лучший способ понять бездну - это увидеть её становление, посадить её семена и прорастить их в бесконечности. Но сад невиданных созданий способен затуманить разум и взять верх над своим создателем. Мы представляем вам продолжение линейки смузи-сауэров. Голубика и черная смородина кажутся обычными темными ягодами, но при определенных условиях они создают связь с тем, что даже сложно описать.

Если догло смотреть в бездну, бездна посмотрит на тебя...

Void Garden

Otto Von Schrödder Hefeweizen

Riwaka Single Hop New England DIPA, сваренный к семилетию наших друзей - бара Spontan в Святом Петербурге!

Plants On TV

Охмеленная интерпретация немецкого Вайсбира: освежающий, сухой, округлый и мягкий, с насыщенной текстурой и ярким ароматом ванильно-банановых нот, охмеленный тандемом Riwaka/El Dorado
Коллаборация с друзьями из Екатеринбурга баром «ОПЫТ»

ПАРЕЙДОЛИЯ

Раз уж в обществе есть запрос на плотные и насыщенные томатные гозе - пришлось и пивоварне Plague Brew выпустить свой ответ на данный запрос. Так появился томатный гозе Независимость с добавлением соуса Шрирача, который имеет пикантный вкус и яркий аромат томатов.
Название Независимость появилось не просто так, а как оммаж на самый известный томатный гозе современности от пивоварни 4Brewers - Зависимость.
Данная версия сварена с добавлением лаванды!

Независимость Лаванда

Специальная версия классического русского имперского стаута от Snowcap Brewing, плотного, слегка ликёрного напитка с идеальным балансом сладости и горечи, жжёным и карамельным солодом. Но на этот раз — с добавлением дикой кислой вишни. 
Эксклюзивно ко дню рождения бара Howard Loves Craft. 

VEŠKELÜS [HOWARD LOVES CHERRY]

Hop On

CITRA, SUPERDELIC, NECTARON

DOLPHINWOLF 5TH ANNIVERSARY

FLIPPER T-SHIRT

НАСЫЩЕННАЯ, ЯРКАЯ, КРЕПКАЯ И КОВАРНАЯ ВИШЕНКА. 
СОЧНАЯ И СПЕЛАЯ. ПЕЙТЕ С НАСЛАЖДЕНИЕМ И ОТВЕТСТВЕННО!

В Собственном Соку: Вишня

Полусухой яблочный сидр из сока прямого отжима.
Сидр раскрывается нотами спелых яблок и тонкими оттенками древесных и фруктовых акцентов.


Компромисс

Традиционный немецкий кислый эль с мягкой кислинкой и лёгкой солоноватостью, сваренный на пшеничном и ячменном солодах с добавлением соли и кориандра.

Опыт

Краны