Вам никогда не казалось, что какое-то тайное сообщество раскинуло свои щупальца во все точки нашей планеты и негласно управляет историческим процессом? Иллюминаты? Масоны? Еще более тайные ордена? А может, спецслужбы? Специально для адептов конспирологии мы сварили этот двойной IPA. Бдите, Большой Брат следит за вами!

Двойной индийский пэйл эль. Сильный и сложный цитрусово-хвойный вкус хмеля. Средний чистый солодовый вкус с оттенками карамели дополняет высокую хмелевую горечь, создавая отличный баланс. Длительная, остающаяся горечь в послевкусии. 
Сухое охмеление: Eldorado.

Большой брат

Cветлый полнотелый эль с явной, но ненавязчивой горечью и цитрусово- хвойным ароматом хмелей El Dorado, Centennial и Cascade.
Вы держите в руках поистине народное пиво. Этот сорт мы сварили на основе опроса, проведенного 
в наших соцсетях летом 2025 года. Опрос назывался «Какой для тебя идеальный IPA?» и в нём мы просили описать ваше видение этого сорта — он должен быть прозрачным или мутным? С сухим финишем или нет? Горечь должна быть умеренной или выраженной?

На основе этих и множества других вопросов мы сварили для вас IPA и надеемся, что для каждого он станет идеальным.

Гласность IPA

Октоберфестовский Мерцен: янтарный солодовый лагер с деликатным охмелением, округлым бархатистым вкусом, ненавязчивой горечью и бисквитно-хлебным ароматом.

Village Märzen

Диалекты, говоры, местные словечки и особенности произношения — подлинное богатство русского языка. Они делают речь уникальной, по ним можно изучать истории регионов и опознавать своих. Увы, сегодня языковые различия постепенно стираются, речевые нормы подтягиваются к одному образцу. Но порой достаточно услышать одно-единственное слово, чтобы сразу узнать земляка.

Мы сварили гозе и назвали его по-северорусски — «Кисла солёна». Стиль славится освежающей кислинкой, легкой солоноватостью и чистым, удивительно питким вкусом. Название не только отсылает к северному наречию, но и точно передает характер самого пива. Пробуйте новый сорт и не забывайте: помнить свои корни — всегда хорошая традиция.

Кисла Солёна

Луговой мёд с вишнёвым соком. Более 
кислый сорт, чем ежевика. Во вкусе 
ароматная насыщенная вишня.

Cherry Mead

Ковбой Мальборо

Ананас + персик + маракуя + фейхоа + банан

Noiseless (50/50)

Cold IPA на хмелях Motueka и Nelson Sauvin

Alicante

В густой чаще хмеля, где солнечные лучи пробиваются сквозь листву, создавая золотистые узоры на земле, жил шмель. Этот маленький трудолюбивый обитатель хмелевой чащобы был настоящим королём своего небольшого, но удивительного мира. Ведь именно ему принадлежали сладкие и тонкие ароматы цветов и трав, наполняющие воздух вокруг. 

Каждое утро шмель просыпался раньше всех, встречая первые лучи восходящего солнца, когда утренний воздух ещё хранил прохладу ночной свежести. Ветер нашёптывал ему тайны земли, а цветы, раскрывшиеся навстречу первым солнечным лучам, радостно приветствовали его полет.

Пролетая от одного цветка к другому, шмель собирал драгоценный нектар. Оставляя после себя тонкие следы пыльцы, он танцевал в воздухе, словно исполнял ритуальный танец на фоне бесконечного голубого неба...


Hop Hornet

Коронная линейка грибных гозе от пивоварни Plague Brew, под кодовым названием Forester, не оставит никого равнодушным! Кому-то эксперименты с грибным супчиком на основе пива будут претить, а кто-то найдёт свежий глоток воздуха в глотке кисло-солёного гозе с ярким ароматом грибов и специй.

Forester

Погружаясь с головой в мир крафтового пива, не стоит забывать и про классические сорта. Так решили мы с коллегами из Bierstaat, и сварили бланш в бельгийском стиле. Классический пряный, освежающий пшеничный эль мы решили дополнить экзотическим лемонграссом и сочным мандарином. А что бы дополнить цитрусовый профиль пива, охмелили его Citra.

Blanche A'la Citronnelle

Straßenbahn

Устоять перед этим Blanche невозможно! Лёгкое,
 пшеничное пиво с яркой цитрусово-пряной свежестью. Без выраженной горечи, с бархатистой текстурой и стойкой пеной — отлично подойдёт в жаркий день и к лёгким закускам. Свежесть и насыщенность притягивают ещё и ещё — вот почему все котики возвращаются к уткам.



Опять ты

Молочный стаут, насыщенный азотной смесью. Он сварен с использованием жжёного ячменя, шоколадного солода, лактозы (молочного сахара), овсяных хлопьев и ванили, что придаёт этому тёмному элю уникальный кофейно-шоколадный вкус с нотами сливок в аромате и мягкую кремовую консистенцию. Мяу!

Black Cat

Desert Moon

Все мы помним с детства как выглядит избушка на курьих ножках, или боярский терем с башенками и каскадными крышами, украшенными затейливой резьбой.

А ведь все эти сказочные образы построек наши предки переняли у предков норвежцев-варягов, создав на их основе свое уникальное народное творчество.

Но не только зодчество заинтересовало нас в этой северной стране. Главный артефакт нашей серии Kveikhouse - норвежские фермерские дрожжи.

Осеннее продолжение серии Kveikhouse - традиционный тыквенный эль вкупе с норвежскими фермерскими дрожжами. Корень солодки, имбирь, мускатный орех, можжевельник, тыква и характер Скандинавии в твоём бокале.


Kveikhouse: Norsk Gresskar Ale

Легкий, ровный, мягкий сорт с деликатной горчинкой и ярким ароматом. Очень сочный, легко пьется, освежает и великолепно утоляет жажду. Отличное пиво, чтобы взбодриться и поднять настроение.

Nevermont Magic Dust

For this speciality, we use old and young lambic beer that has aged in our oak casks. When the lambic is 6 months old, we add 25% black cherries. This provokes the second fermentation. We then clarify, filter and bottle it. 
The cherries and young lambic create a red beer that is both natural and fresh, with an absolutely unforgettable sweet and sour taste. This is kriek as it should be, with nothing but real cherries and lambic. There is no place for artificial colourings or flavourings.

Kriek Boon

Линейка "Village"
Классическая интерпретация бельгийского Витбира: несоложенная пшеница, солод пилс, континентальный хмель, аутентичный дрожжевой штамм, корка горького апельсина и кориандр. Нежный, сухой и ароматный.

Village Blanche

Пивоварню Plague Brew многие знают как главных популяризаторов грибных гозе, хоть пивоварня и производит ещё огромное множество разнообразных сортов и стилей пива и других напитков. 
Теперь же Plague ещё будет ассоциироваться и с пивом со вкусом малосольных огурчиков. Что ж поделать, ведь этот гозе вышел невероятно сочным, ярким и насыщенным, почти безусловно передавая вкус малосольных хрустящих огурцов. В данную же версию был добавлен ещё и маринованный чеснок 

Pickles With Garlic

Пятница создана для вишни и спонтанных решений — тех, что начинаются с первой банки. Лёгкий саур с сочной вишнёвой кислинкой задаёт нужный ритм вечеру. А дальше — пусть будет, как будет. Всё равно завтра можно поспать.

Вишневая пятница Cherry Ale

Эта сладкая охмеленная медовуха обладает глубоким и насыщенным вкусом, в котором легко угадываются легкие оттенки цветочных полей и яркая хмельная горечь. Сложный и многогранный вкус оставляет после себя желание насладиться еще одним глотком.

Хёд

Малиновая сладость в сочетании с медовым ароматом раскрываются все интенсивнее с каждым глотком, а невероятно мощное послевкусие ягоды оставит незабываемое ощущение от напитка.

В дремучем лесу Мюрквид, в самом его центре, растёт ягода, посаженная Одином, налитая кроваво-красным соком. Эти ягоды охраняют свирепые медведи, бывшие воины эйнхерии, которые отведав ягоду целиком, потеряли разум и тело. Они обречены на томительные муки жажды новых плодов. Раз в столетие Один собирает урожай и добавляет по капле сока на бочку меда. Лишь избранным героям Один давал этот мед. Воины обретали способность обернуться медведем, бросались в бой без кольчуги, обретали бешеную ярость и безжалостно убивали своих врагов. Их мощи не могли причинить вред ни огонь, ни железо. И звали этих воинов - Берсерки.

Reload

Розлив