Фирменный магазин от пивоварни

Hops: Magnum 
Plato 11.3% | Alc. 4.4% | IBU 16

Типичный представитель немецких «пшеничек» с нотками бананов и гвоздики в аромате и легкой кислинкой во вкусе, оттеняющей пряные нотки пшеничного солода.

Ортодокс Вайцен

Минский пилс

Случалось ли с вами такое, что знаете вы, к примеру, какой-нибудь топоним, ну на слуху, ну название знакомое, а начинаете копать в историю и мама дорогая, чего там только не было, чего там только не случалось! Взять, например, Балашиху — для тех, кто не живет в Москве или Московской области это «ну город… или поселок… или микрорайон». А на самом деле Балашиха, это крупнейший город Московской области, четвертый по численности населения город, не являющийся центром субъекта федерации, альма-матер советского бейсбола, бывшая текстильная столица с историей, начинающейся аж с XVI века! Каково, а?! И само собой разумеется, мы просто не имели никакого морального права не посвятить Балашихе отдельный сорт пива! Да собственно, сама Балашиха нас на него и вдохновила — город, где динамичная современность переплелась с классической самобытностью. Поэтому мы взяли классический немецкий хмель, традиционные немецкие дрожжи и добавили к ним ячмень. Не просто потому, что можем, а для того, чтобы сделать пиво более легким и освежающим! Таким оно и получилось — свежее, легкое, янтарно-солнечное, с пряно-цветочным ароматом хмеля и приятной горчинкой. Одним словом, Балашихинское! 

Ортодокс Балашихинское

Hops: Simcoe, Cluster
Plato 12% | Alc. 5% | IBU 20

Ортодокс Октобер это насыщенное светлое пиво, с приятным ароматом, гладким вкусом с ощутимыми солодовыми оттенками и хорошо акцентированной хмелевой горечью в послевкусии, характерной для «октоберфестовских» сортов

«O’zapft is!» или «Откупорено!» — с этого возгласа начинается легендарный баварский пивной фестиваль Oktoberfest. Дальше следуют двенадцать выстрелов из пушки и на две ближайших недели на Мюнхен опускается облако чада кутежа, где порядка шести миллионов человек от зари до зари грызут жареных курочек и свиные колбаски, трамбуют съеденное на самых больших в мире американских горках и, разумеется, выпивают тонны пива! И не абы какого, а специального, октоберфестовского! И вы можете присоединиться к ликующей толпе в любое время года — достаточно откупорить банку Ортодокс Октобер — яркого, солнечно-золотистого лагера с легкой нотой хмеля и выраженным солодовым вкусом, характерным для «октоберфестовских» сортов. Ну а уж с жареными курочками и бретцелями вы и без нас прекрасно разберетесь! Prozit!

Ортодокс Октобер

Золотисто-янтарное пиво с насыщенным солодовым вкусом, яркой хмеленной горчинкой и плотной шапкой пены — в лучших традициях чешского пивоварения!

Hops: Saaz
Plato 11.5% | Alc. 4.5% | IBU 27

Ортодокс Пилс 

Есть такое понятие «гастрономическая достопримечательность» — то, что можно попробовать только здесь, только сейчас и нигде больше. И специально ради этого люди пакуют чемоданы, отправляются в путешествие, чтобы насладиться эндемичным вкусом, которого не пробовали ранее. Будь то лосиное молоко в Костроме или арбузный мед в Волгограде, моченые донские сливы или пермские посикунчики с пистиками — все это часть гастрономической карты мира. 

В Сергиевом Посаде есть свой гастро-бриллиант — посадская коврижка. Известна с незапамятных времен и до сих пор выпекается в Лавре по тем самым, каноничным, рецептам. Плотная, благородного темно-коричневого цвета, безумно ароматная, вкусная, сытная и сладкая — только ради нее можно вырваться в Сергиев Посад, если вы хоть немножечко считаете себя гурманом! 

Но если вырваться ну никак не получается, не стоит отчаиваться — специально для такого случая мы сварили имперский стаут «Посадская Коврижка», в который добавили всю вкусоароматическую композицию, или как говорят кулинары, духи, которыми славится это лакомство. Ваниль, корица, легкие ноты меда и чернослива и богатый солодовый вкус — впервые посадскую коврижку можно не только есть, но и пить, причем с преогромным удовольствием! А в Сергиев Посад все равно нужно вырваться, в конце-концов фудпейринг коврижки и одноименного стаута сам себя не попробует!
 


Посадская коврижка

Светлый, лёгкий, летний — именно эти характеристики лучше всего описывают мексиканский лагер. Хорошо сбалансированный вкус, с незначительной горечью и деликатной сладостью, небольшое содержание алкоголя делают мексиканский лагер идеальным напитком для знойных дней или для те случаев, когда очень хочется вернуть ощущение лета! 

Hops: Saaz
Plato 12% | Alc. 4.8% | IBU 12

Ортодокс Мексиканский Лагер

Если вас когда-нибудь укоряли в том, что вы всецело и страстно отдаетесь какому-нибудь занятию, которое выбивается из привычной корпоративной парадигмы современного мира, вспомните о том, что уже 56 лет небо коптит старина Тони Хоук, которому прочили большое будущее, за его незаурядные интеллектуальные способности, но он выбрал скейтборд. И стал в нем лучшим. И теперь мы говорим скейтборд, подразумеваем Тони Хоука, говорим Тони Хоук — подразумеваем скейтборд. А все почему? Потому что он не сдался и добился того о чем мечтал. 

Для таких вот мечтателей, многие из которых давным-давно зарыли свою мечту под грузом быта, мы и выпустили сессионный IPA под названием Backflip. Что такое бэкфлип в скейте — проще посмотреть, чем рассказать. Когда этот трюк исполняет профи, то кажется, что это легко и просто, но на самом деле это совсем не так. Вот и наше пиво, с одной стороны оно легкое, как и положено быть сессионке, но при этом оно хорошо охмелено классической парой Amarillo и Citra. А еще мы специально разлили его в банку объемом 0.33 литра, чтобы удовольствие не превращалось в зависимость! Ну и потому что это стильно, модно и молодежно! 

Идеальный изотоник для скейтера, идеальный напиток для солнечных дней, идеальное сопровождение для престарелых мечтателей, ломающих джойстики в бесконечном Tony Hawk Pro Skater.


Блэкфлип (Backflip Акция) 1+1=3

Hops: Cascade, Magnum
Plato 11% | Alc. 4.3% | IBU 10

Пиво чистого, золотисто-янтарного цвета с белой пенной шапкой и свежим, пряным ароматом. Имеет мягкий, приятный, бархатистый вкус с легкой хмельной горечью и солодовыми нотами.

Ортодокс Богородское

Hops: Cluster, Columbus
Plato 13% | Alc. 4.4% | IBU 25

Вкус, знакомый с советских времен — мягкая горечь в композиции с выраженным хмелевым ароматом. Цвет золотистый, шапка белая, характер посадский, стойкий.


Ортодокс Посадское

Вот бывает так, что сидишь-сидишь, а потом закрываешь глаза, и в голове внезапно всплывает то самое воспоминание, которое заставляет уголки губ неумолимо тянуться к ушам. Такое приятное чувство, что накрывает волнами тепла и уюта от пережитых когда-то моментов. Первый раз суметь удержать равновесие на велосипеде, воспоминания о первом поцелуе, или, может, красивый закат, который сопровождал поездку домой пару недель назад. А ещё сданная когда-то сессия автоматом, песня любимой группы на радио, внезапно встретившийся запах, который относит в беззаботное время — всё это Feel Trip. Когда одно воспоминание способно сделать день лучше. Наш Feel Trip — это классический West Coast IPA, под который приятно греться под солнышком и погрузиться в воспоминания о хорошем.

Plato 15%
West Coast IPA
Hops: Talus & Talus CRYO, Vic Secret, Waimea, Superdelic

Feel Trip Акция 1+1=3

Чистый солодовый лагер с тонким цветочным ароматом и мягким, округлым вкусом. Легкая нота солода, проявляющаяся с первым глотком вскоре сменяется приятным горьковатым послевкусием хмеля. Истинное наслаждение для ценителей традиционного пива!

Hops: Nugget
Plato 11.2% | Alc. 4.6% | IBU 20


Ортодокс Королёвское

Очень фруктовый кисло-сладкий саур эль с добавлением сока маракуйи прямого отжима и пюре манго.
Коллаборация с баром 13:20.

Crucial Fruitiness Акция 1+1=3

Возьмите в руки карандаши и ручки и приготовьтесь записать несколько бесполезных, но интересных фактов. Знали ли вы, что Россия является мировым лидером по производству смородины? А что ягоды смородины издревле использовались как сырье для браги? А что многие виды смородины — медоносные растения? Не знали? Ничего страшного, на всякий случай мы подготовили для вас шпаргалку, с которой вы точно не забудете эту ценную информацию! Меломель Currant Values, нектар, не побоимся этого слова, богов, в котором смешались красная смородина, мед и черная смородина! Лёгкий, сочный, летний и, что немаловажно в конце зимы — витаминный, ведь мы используем только натуральные соки и пюре! Так что пейте мид, наслаждайтесь смородиновыми ценностями, а мы скоро вернёмся с очередной пачкой бесполезных историй!

Plato 18% / Alc. 5,2% / IBU No

Currant Values

Алоха Лимонад Груша

Hops: Magnum
Plato 11.3% | Alc. 4.2% | IBU 16

Классический немецкий хеллес с солодовым ароматом, деликатной горчинкой и мягким послевкусием. Это один из тех сортов, которые смело можно называть "пивом на каждый день".

Ортодокс Хеллес

Знаете ли вы, что лучшие в мире вещи зачастую получаются совершенно случайно. Да хоть алкоголь возьмите — наш далекий предок случайно подобрал перебродивший фрукт, съел его и понял, что оно хорошо. С тех пор все и завертелось. Так же и в остальном — есть масса прекрасных вещей в основе которых совершенно случайное стечение обстоятельства. Ну вот если бы сорок лет назад кондитер Анри Ле Рун не решил бы добавить в очередной десерт бретонское соленое масло, то не видать нам соленой карамели, как своих ушей! Зато теперь весь мир упивается этим невероятным сочетанием несочетаемых вкусов. Разумеется и мы не смогли устоять перед магией соленой карамели и сварили классический портер с колоссальным количеством карамели! Что получилось? Получилась концентрированная радость, изящно оттененная жжеными и карамельными солодами. И назвали мы ее просто — Caramel Delight. Потому как, братишка Анри, твое изобретение — чистейший восторг! Респект от всей нашей карамельной души

Plato 19.5

Карамель Делайт (Caramel Delight)

В чем прелесть изучения иностранных языков, так это в том, что вы пополняете свой лексикон какими-то совершенно роскошно звучащими словами, которые на русском, как правило, звучат скучнее и не так эффектно. Вот, например, во французском языке есть невероятное слово Murmure, которое на русском обозначает «Шепот». И если этот самый «шепот» звучит как-то банально и немного зловеще, то murmure — это уже весна, романтика, лучики счастья в глазах и все такое. 

И раз уж заговорили о весне, то на итальянском весни звучит как «Примавера». Чувствуете разницу? Скажешь «весна» и ассоциации первого уровня — слякоть тающего снега, те самые грачи, что прилетели и тащат из мокрого чернозема жирных червяков, сезонные простуды и прочие обострения. А вот скажешь «Примавера» — и картина совсем другая, тут тебе и Средиземноморье, яркое солнце, блестящая красным боком «Веспа» и запах кофе по утрам. Или не кофе, а к примеру гуавы и гуанабаны. Именно они стали базой для нового милкшейка «Примавера», подарив свой яркий тропический вкус и аромат, именно тогда, когда так не хватает тепла и солнца! Так что если вас все еще удручает весна за окном, добавьте в нее немного примаверы — это абсолютно не помешает, скорее наоборот!

Примавера

Hops: Columbus
Plato 15% | Alc. 4% | IBU 10

Легкий, яркий, вишневый — этими тремя словами можно максимально емко описать Cherry Nectar, сорт, сваренный с добавлением натурального вишневого сока. Тот самый фрутбир на каждый день, когда организм начинает отторгать смузи-эли

Ортодокс Вишня

Знаете, какая самая большая и чудовищная ложь во Вселенной? Нет, не теории заговора, не инопланетяне и не рептилоиды. Самую ужасающую ложь мы слышим в самом нежном, детском возрасте, когда взрослые говорят нам «не ешь много сладкого, слипнется». А потом мы вырастаем и понимаем что нет, не слипнется! 

Именно поэтому мы и назвали наш коллаб с московской пивоварней Wild Hills «Не слипнется». Потому что внутрь этой изящной баночки мы поместили смузи саур со вкусом брусничного… барабанная дробь… синнабона! Если кто-то еще не знаком с синнабонами, то намекнем кратко — это те самые булки, при одном лишь взгляде на которые организм набирает пяток кило из ниоткуда. Но не переживайте за фигуру, это же не выпечка, это пиво. Так что можете смело наслаждаться, смаковать и повторять неоднократно! Почему? Да потому что не слипнется!

Магазин от пивоварни Rewort в поселке Мостовик

Краны